小青菜和上海青区别(小青菜与上海青)

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小青菜和上海青区别

1、 小白菜与上海青品种有，为泛称，涵多种蔬菜，如油菜、青菜等；为特定品种，十字科、芸苔属叶菜类。 外观上，小白菜叶子散乱，色，叶片偏或偏绿，整体形态不规；而上海青叶子整齐，色绿，叶片肥厚，外观更显美观。

2、 在浙一带，把称作青菜或小青菜。 上海青茎部发达，叶片较少，菜茎呈白色，类似葫芦瓢形状，有“瓢儿白”称。该品种叶片在生长过程绿色，每片叶均进行光合作用。 上海青分布，在带带地区均生长，在均有种植。

3、上海青外形较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。上海青叶片绿色比小青菜叶片绿色要深，小青菜叶片比较皱。上海青水煮，小青菜油炒。小青菜吃有种清甜，而上海青没有。

小棠菜和上海青的区别

1、上海青好吃。青菜，是上海小白菜，小棠菜。青菜上海青，上海青好吃，是上海一带华东地区见小白菜品种。

2、上海青小白菜都蔬菜，间区。，植物学分类看，上海青小白菜分属品种。上海青，称为上海白菜、青菜、小棠菜等，是十字科芸苔属蔬菜，叶片呈现为青绿色，叶基部渐狭叶柄，叶柄扁而宽。

3、小棠菜株型比小白菜略小 菜帮短而宽，菜叶部分较多 口感与小白菜，菜帮部分更些 小棠菜烹饪时，不用改刀切碎，去掉外层一两片，剩下儿一烫熟 、排骨起锅前，做油腻炒菜围边 上海青。

4、外观，菜茎色等。外观：小棠菜叶子较小，呈深绿色，叶形多为形。上海青叶子较大，叶形多为长圆形。菜茎色：小棠菜菜茎呈白色，葫芦瓢。而上海青菜茎多为浅绿色。

5、上海青外形较短，叶柄比较粗钝，呈现乳白色，而小青菜较细小，叶柄呈圆柱形，呈现青色。上海青叶片绿色比小青菜叶片绿色要深，小青菜叶片比较皱。上海青水煮，小青菜油炒。小青菜吃有种清甜，而上海青没有。

6、小棠菜上海青区。没有区，。上海青海白菜、青菜、小棠菜、油菜等，是华北地区蔬菜品种。小油菜都是北方，南方地区会称为小白菜。

小白菜和上海青的区别

1、上海青小白菜都白菜科，品种。上海青更偏好凉爽气候，适宜在18至20摄氏度、光照充足环境生长，承受零下2至3摄氏度低。而小白菜有夏季栽培品种，栽培时需季节选择合适品种。在土类型上均偏好土或砂质土，并需要排水日照条件。

2、小白菜上海青区品种外观。都蔬菜，在特征种植地域上。，品种看，小白菜是比较泛泛品种，它包括种蔬菜，油菜、青菜等。而上海青品种，它十字科、芸苔属，是叶菜类蔬菜。

3、上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，，上海青有瓢儿白。上海青就长“光明磊落”，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用 上海青是十字科芸薹属芸薹种白菜亚种叶片为产品白菜变种，原产。

4、上海青是小白菜品种，叶多茎少，菜茎色洁白，类似葫芦瓢，叶片碧绿且每片叶在生长过程都叶绿素光合作用。叶片呈椭圆形，叶柄肥厚且呈青绿色，株型腰，外观美观且整齐，纤维细腻，甜美。

上海青与小白菜有什么区别小白菜和上海青一样吗

1、上海青，被视为小白菜，茎叶清新口感著称。茎部白色，质地脆嫩，叶片碧绿，因外观类似葫芦瓢而得名瓢儿白。上海青十字科蔬菜，是白菜变种，原产。早在北时期，思勰《齐民要术》就有种植记载。

2、 外观上，小白菜叶子散乱，色，叶片偏或偏绿，整体形态不规；而上海青叶子整齐，色绿，叶片肥厚，外观更显美观。 在烹饪，上海青因叶片肥厚，口感小白菜。

3、上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，，上海青有瓢儿白，上海青就长光明磊落，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用。在带带都有分布，在都有该物种影子。

4、上海青是小白菜，叶少茎多，菜茎葫芦瓢，，上海青有瓢儿白。上海青就长“光明磊落”，每叶都是碧绿，每叶在生长期都叶绿素光合作用 上海青是十字科芸薹属芸薹种白菜亚种叶片为产品白菜变种，原产。

5、 上海青，亦称上海白菜、州青、青菜等，是华东地区特小白菜品种，在上海市区颇为见。 在浙一带，把称作青菜或小青菜。 上海青茎部发达，叶片较少，菜茎呈白色，类似葫芦瓢形状，有“瓢儿白”称。

6、形状上区：小白菜是芸薹属（芥属）栽培植物，茎叶食，二年生本植物，25～70cm，作一年生栽培。茎直立，光，带粉霜，有分枝。基生叶倒形，长20～30cm，深绿色，有光泽，全缘，先端钝圆，基部渐狭宽柄，肉质肥厚，白色或淡绿色。

7、小青菜上海青，本是种菜，只，是叶少茎多，茎呈勺状，叶片为椭圆形，色泽为青绿色，整株腰较好，外观整齐而美观。用当蔬菜食用，用作装饰配菜。