冬瓜炖排骨(冬瓜炖排骨的家常做法)

范文仓信息网~

冬瓜炖排骨

1、冬瓜炖排骨是一道营养品，简单易做，做：材料： 冬瓜：500克 排骨：300克 片：适量 料酒：适量 盐：适量 水：适量 骤： 把排骨清洗净，用开水烫一水后沥备用。 冬瓜去，洗净后切块备用。

2、食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝适量，鸡适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，椒适量，八角适量。先把排骨剁合适大小，并放在清水清洗净。锅放入适量清水，把清洗净排骨放入锅，要炖很长时间，水要多放。

3、材料：冬瓜400克，排骨200克，生1块，100克，香油1小匙，盐2小匙，味1小匙。

4、骤：热锅倒油，放入生片葱白香。倒入排骨炒至变色，料酒去腥。适量清水，大火煮开后转小火炖煮40分，或直至排骨软烂。冬瓜块，炖煮20分，或直至冬瓜熟。调味：盐、生抽、白椒粉调味，口味调整咸淡。

5、把排骨小块，洗净沥水分；冬瓜去适当切块；排破。把排骨放在开水锅烫5分，捞出用清水洗净。把排骨、、大料适量清水，上火烧沸，再改用小火炖60分，放入冬瓜再炖20分，捞出块、大料，再加盐、椒粉、味起锅。

冬瓜炖排骨的家常做法

1、排骨炖冬瓜吃做：工具／原料：排骨2斤、冬瓜2斤、4-5片、大葱2-3、小葱5根、盐10克、白椒粉1克、鸡1勺。排骨冷水下锅，焯水，洗净水。冬瓜切片。小葱切葱。放入大葱3节，4片。

2、排骨焯水后炖煮，去除沫，使澈。炖煮时火候不宜过大，汁沸腾过多，导致色发白，影响美观。冬瓜出锅后，喜好撒上枸杞或枣，增加营养价值。排骨炖冬瓜玉、药、等配菜，口感，增加营养。

3、排骨炖冬瓜是一道见家菜，简单易做，口感美。是见做：材料：- 排骨500克 - 冬瓜500克 - 葱适量 - 料酒适量 - 生抽适量 - 盐适量 - 糖适量 - 鸡适量 - 水适量 骤： 把排骨洗净，切小块，用开水烫，去除水杂质。 冬瓜去，切块备用。

冬瓜炖排骨怎么做好吃

1、热锅倒油，放入生片葱白香。倒入排骨炒至变色，料酒去腥。适量清水，大火煮开后转小火炖煮40分，或直至排骨软烂。冬瓜块，炖煮20分，或直至冬瓜熟。调味：盐、生抽、白椒粉调味，口味调整咸淡。

2、食材：排骨400克、冬瓜50葱3根。冷水下锅，把排骨放水煮，捞，用冷水洗。冬瓜洗净，切块备用。放点生会比较香，生切条状备用。炖锅，把排骨冬瓜放炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

3、食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝适量，鸡适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，椒适量，八角适量。先把排骨剁合适大小，并放在清水清洗净。锅放入适量清水，把清洗净排骨放入锅，要炖很长时间，水要多放。

排骨炖冬瓜汤怎么做

1、排骨冬瓜做：冬瓜切寸块、切片，排骨烫去水备用。用水把排骨煮至七熟，冬瓜盐，煮至熟。撒上香菜置火上大火烧开，转火炖2个小时。盐调味，再炖10分关火。

2、（ 1 ）冬瓜炖排骨做食材用量 排骨 适量(2根)、冬瓜 1斤、枸杞 10颗、油 适量、盐 少、白椒粉 少、葱 2根、 1小块、白醋 半勺。

3、原料：排骨、冬瓜、葱、、盐、清水。排骨洗净控水备用。洗排骨放入砂锅，适量清水。大火煮开，用手勺撇去浮末。葱片。转小火炖45分。冬瓜去切厚片。放入砂锅。加盐，小火煮20分关火。

4、骤：热锅倒油，放入生片葱白香。倒入排骨炒至变色，料酒去腥。适量清水，大火煮开后转小火炖煮40分，或直至排骨软烂。冬瓜块，炖煮20分，或直至冬瓜熟。调味：盐、生抽、白椒粉调味，口味调整咸淡。

冬瓜炖排骨

1、材料：冬瓜400克，排骨200克，生1块，100克，香油1小匙，盐2小匙，味1小匙。

2、把排骨小块，洗净沥水分；冬瓜去适当切块；排破。把排骨放在开水锅烫5分，捞出用清水洗净。把排骨、、大料适量清水，上火烧沸，再改用小火炖60分，放入冬瓜再炖20分，捞出块、大料，再加盐、椒粉、味起锅。

3、食材：排骨400克、冬瓜50葱3根。冷水下锅，把排骨放水煮，捞，用冷水洗。冬瓜洗净，切块备用。放点生会比较香，生切条状备用。炖锅，把排骨冬瓜放炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

4、食材：排骨400克，冬瓜800克，酱油适量，芝适量，鸡适量，盐适量，五香粉适量，葱适量，椒适量，八角适量。先把排骨剁合适大小，并放在清水清洗净。锅放入适量清水，把清洗净排骨放入锅，要炖很长时间，水要多放。

冬瓜炖排骨汤的做法

1、把排骨切割小块，用水洗净，去掉水杂质。把冬瓜去，切适当大小块状。烧一锅水，把排骨放入水焯水，煮沸后煮2-3分，捞出，用清水洗净，沥备用。锅适量清水，放入排骨、片蒜瓣，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，排骨熟烂出为准。

2、是五种冬瓜排骨做：做一：选用400克冬瓜，200克排骨，1块生100克。骤包括：排骨烫水去水，生拍，冬瓜切厚片。用砂锅炖煮40分，加盐、味香油调味。这道清淡口，适合夏日消暑。做二：200克冬瓜100克猪排骨，调料有香油、葱、、椒适量食盐、味。

3、炖冬瓜排骨做：材料：- 排骨500克 - 冬瓜500克 - 片5片 - 料酒2匙 - 盐适量 - 鸡适量 骤： 排骨先用热水焯水，去除水杂质。 冬瓜洗净去，切小块。 炒锅放适量油，把片香。 焯过水排骨，煸炒一会儿。 料酒炒匀。

4、把排骨剁块凉水浸泡后焯水去除雪沫，冬瓜去去籽后切厚块焯水，把葱、片、排骨配料放入砂锅，适量清水、料酒白醋，火煮开后枸杞大枣，转小火炖1小时加盐冬瓜，再炖5分调味。