猪肉焖面用生面怎么做(猪肉焖面用生面怎么做好吃)

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猪肉焖面用生面怎么做

1、面条：适量（食量，面面为宜）肉类：猪肉或肉切片，200克 蔬菜：、土豆、青豆、洋葱等。

2、加水焖煮：锅足够水（水量要覆所食材），大火烧开后转小火，上锅进行焖煮。焖煮面条：待锅水烧开后，把面条铺在食材，不需要搅拌，上锅，用小火焖煮。

3、材料，面条、豆角提前洗净，用手掰断，用刀切，肉放料酒抓拌均匀腌制好，蒜瓣切末，切丝，葱切丝。面提前上锅蒸，再闷三分，把生面条蒸熟。锅内加油，放肉煸炒香味，丝葱丝，炒均匀。

4、 面条：适量 猪肉：克 豆角：100克 土豆：1个 ：半根 葱蒜：适量 酱油、盐、料酒、鸡：适量 所需工具： 锅 炒锅铲 骤：前期： 把面条选择为面条或面条，面条使用，面条需提前泡水软化。

5、肉类（猪肉、肉或鸡肉，喜好选择）蔬菜（土豆、青菜等）调味料（大蒜、、酱油、老抽、盐、五香粉等）清水 食用油 骤：材料：把肉类切小块或丝，蔬菜切适当大小备用。使用面条，提前包装泡软或煮至半熟状态；使用面条，使用。

6、制作焖面骤是先把生面用生油拌匀，面条粘连。豆角处理后先炒至熟，取出备用。，热油炒香葱蒜末，猪肉丝炒，再豆角调味料，均匀炒后适量水。把面条铺在，待水开后焖煮1015分，待面条吸收汁后，收汁拌匀，一道美味焖面就。

7、制作河南焖面关键面条选择肉处理。，使用手工面或碱面，口味选择生面或熟面。熟面蒸时间较短，而生面要更长时间。，选择半肥瘦猪肉，把炒锅预热，少量生油。油七热后，蒜蓉香，再放入猪肉慢慢煸炒，直至猪肉油分释放。

焖面必须用生面吗

1、焖面用生面，焖面是利用水蒸气把面条焖熟，是用生面焖。焖面是部北部地区传面食小吃，起源朝，发源在、河北、内部河南等地。焖面主料是面粉，配料是豆角、豆芽猪肉。随喜好而加。蘑菇，香菇，土豆，很好吃。

2、焖面用生面，是生碱面，碱面焖煮能更吸收汁，还能保证嚼劲。选用熟面，长时间焖煮过程会吸收水分热量，导致面条变得粘稠，吃没有嚼劲，影响口感。

3、焖面是利用水蒸气把面条焖熟，是用生面焖。焖面是部北部地区传面食小吃，发源在、河北、内部河南等地。焖面主料是面粉，配料是豆角、豆芽猪肉。随喜好而加。蘑菇，香菇，土豆，很好吃。

4、焖面应该选用生面。焖面都是用生碱面焖，碱面在焖煮后更能吸收汁，还能保证在有嚼劲；用熟面，面条长时间焖煮还会吸收水分，导致面条，吃没有嚼劲，影响口感。

5、焖面用生面，焖面是利用水蒸气把面条焖熟，是用生面焖。焖15分，时间太短，面条会不太熟；时间过长，面条变团，口感不好。焖面要注意观锅里汁量，途用筷子搅拌面条，注意糊锅。

6、焖面用生面熟面焖面是用生面，是生碱面，碱面焖煮能更吸收汁，还能保证嚼劲。选用熟面，长时间焖煮过程会吸收水分热量，导致面条变得粘稠，吃没有嚼劲，影响口感。焖面做 把生面用生油抓匀，粘连。

7、面条用生面熟面？搞，要用生面条，用熟面条，两次加热，面条很烂，就会粘连起坨，生面条口感才爽筋道。要提前盛出一碗，锅里太多，就煮面条。面条放在菜上，刚能接触汁，是利用水蒸气把面条焖熟。

河南焖面怎么做比较好吃

1、鸡少 河南焖面/笼面/蒸面做 把面放在蒸锅上蒸10分 辅料，豆芽过水，豆角，芹菜（楼主没放）葱，蒜，辣椒，八角 买肉要买五肉片，把肉炒金，（炒，太）盛 葱，蒜，辣椒。

2、详情请看

3、制作河南焖面关键面条选择肉处理。，使用手工面或碱面，口味选择生面或熟面。熟面蒸时间较短，而生面要更长时间。，选择半肥瘦猪肉，把炒锅预热，少量生油。油七热后，蒜蓉香，再放入猪肉慢慢煸炒，直至猪肉油分释放。

4、河南焖面做骤 1 不好，过程没有拍照。很简单，一说就都明白！先把五肉切片，用生抽、料酒、少淀粉腌制；葱、、蒜切小块；豆角切，青椒切块待用。

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焖面的家常做法

1、食材：切面适量，豆角两把，土豆两个，柿，猪肥肉一块，猪瘦肉一块。把猪肥肉，猪瘦肉切条，土豆切条，豆角切，柿切块，葱蒜切碎末。把切猪肥肉下锅，小火榨油。等肥肉泛后猪瘦肉。猪瘦肉变色后多半勺椒，一半葱蒜，两勺酱油。

2、做： a 把肉切片或，用适量酱油、老抽、盐、糖五香粉腌制片刻。 b 锅放油，片大蒜炒香，再放入腌制肉炒至变色。 c 切蔬菜炒，适量水（或），调入适量盐鸡，煮沸后转小火炖煮。 d 起锅煮面，面条煮至半捞出沥水分。

3、食材：食用油、椒、大料、猪肉、葱、、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、柿、面。先把油热，放椒、大料熟，椒、大料撇掉。

4、家焖面做：主料：猪肉克、扁豆230克、面条250克、蒜掰5个。辅料：生抽适量、老抽适量、葱碎少、盐少、食用油适量、丝少。材料，面条、豆角提前洗净，用手掰断，用刀切，肉放料酒抓拌均匀腌制好，蒜瓣切末，切丝，葱切丝。

5、食材：细面条300克，长豆角30根，五肉克，葱、、少，蒜3瓣，盐、鸡1勺，料酒1勺，酱油2大勺。湿面条，截碎上蒸笼，大火蒸10分小火焖5分，面条面条筋韧，有嚼头硬。整好放置备用。摘豆角，。

6、 把煮熟面条放入锅，用铲子拌匀，适量盐、鸡椒粉炒匀，直至面条均匀上色。 焖面煮熟后，关火焖煮片刻，使面条吸收汁。 ，把焖面条盛出装盘。

焖面怎么做比较好吃

1、火腿肠切片，，切，蒜切片，切片，大葱切片，辣椒切断；锅倒适量油，油升后下葱、、蒜、辣椒炒香，放入火腿肠青豆炒均匀，再生抽、盐、孜然粉、糖炒匀，倒入清水，放入面条，焖煮3分；、鸡拌匀，再焖2分，盛出。

2、制作河南焖面关键面条选择肉处理。，使用手工面或碱面，口味选择生面或熟面。熟面蒸时间较短，而生面要更长时间。，选择半肥瘦猪肉，把炒锅预热，少量生油。油七热后，蒜蓉香，再放入猪肉慢慢煸炒，直至猪肉油分释放。

3、食用油、椒、大料、猪肉、葱、、蒜、盐、酱油、扁豆、土豆、柿、面。

4、焖面是简单美味面食，是把面条配料炖煮，使面条吸收汁。

5、面条：适量（食量，面面为宜）肉类：猪肉或肉切片，200克 蔬菜：、土豆、青豆、洋葱等。

6、豆角焖面 把新豆角洗净，去掉丝，切小放在备用，记得要摘去两端，把，新五肉切小块儿，放在备用，放料酒来腌制，放入生抽老抽，口味，放入白糖。

7、选材：优质面粉是制作焖面基础。应选择筋面粉，做出面条才会有弹性嚼劲。，适量猪肉（五肉或瘦肉均）、青菜（如小白菜、豆角等）、葱蒜等调料。面：把面粉适量水少盐，揉光面团。面团要揉得稍硬，面条在焖制过程不煮烂。

简单做焖面的方法有哪些

1、食材：食材。面条300克、豆角200克、猪肉100克、适量、葱适量、蒜适量。把豆角去筋，掰35厘长，猪肉切片，葱蒜切末备用。锅倒入适量油，油热后把猪肉放入锅煸炒至白。把葱蒜放入锅煸炒出香味。把豆角放入锅煸炒匀。

2、豆角焖面：选择豆角主菜，搭配五肉，豆角清香肉油脂相得益彰。土豆肉焖面：土豆肉是配，土豆切块，肉切片，炒至肉变色后土豆炒制。菜焖面：菜增加风味，适合喜欢味人。海焖面：使用虾仁、鱿鱼等海主料，注意海不宜煮太久，应在面条快。

3、选择合适面条：焖面使用是面条新手擀面。面条需要提前泡水至半熟状态，而新面条使用。面条粗细材质会影响口感，，等粗细面条更适合焖制。

4、豆角焖面 这是喜欢做焖面，豆角先用炉加热，豆角上就熟，猪肉切片炒熟，底锅放油，豆角肉炒，再调料调味，倒一点点清水，把面放在用大碗扣焖熟就行。鸡肉丝焖面 这款焖面是，做简单。

5、番茄鸡蛋焖面：材料：面条、鸡蛋、番茄、葱、、蒜、盐、糖、鸡、植物油等。做： a 番茄切块，鸡蛋打散备用。 b 锅放油，葱蒜炒香，倒入鸡蛋炒至凝固。 c 番茄块炒至出汁，适量水煮沸。 d 调入盐、糖鸡调味。 e 起锅煮面至半熟，捞出沥水分。

6、焖面是简单易做家菜，是把面条与配料混合后，适量调味料，进行焖煮。

7、土豆焖面 材料：面条、土豆、、洋葱、肉末、葱、、蒜、酱油、盐、五香粉、油。做：a 土豆、切块，洋葱切丝。b 锅放油，葱蒜炒香，放末炒至变色。c 土豆、洋葱炒均匀，适量水，调入酱油、盐五香粉调味。

简单做焖面的方法有哪些

1、焖面是简单美味面食，流行北方。是面条劲道，汁浓，做多样，口味进行调整。

2、焖面是简单易学且美味传面条烹饪方，是在烹调过程把面条与配料放在锅，适量调味料后上锅，用文火慢慢焖煮，使面条吸收汁配料。是简单焖面做骤：材料：面条：使用手擀面市售面条。

3、土豆焖面 材料：面条、土豆、、洋葱、肉末、葱、、蒜、酱油、盐、五香粉、油。做：a 土豆、切块，洋葱切丝。b 锅放油，葱蒜炒香，放末炒至变色。c 土豆、洋葱炒均匀，适量水，调入酱油、盐五香粉调味。

4、食材：食材。面条300克、豆角200克、猪肉100克、适量、葱适量、蒜适量。把豆角去筋，掰35厘长，猪肉切片，葱蒜切末备用。锅倒入适量油，油热后把猪肉放入锅煸炒至白。把葱蒜放入锅煸炒出香味。把豆角放入锅煸炒匀。

5、豆角焖面：选择豆角主菜，搭配五肉，豆角清香肉油脂相得益彰。土豆肉焖面：土豆肉是配，土豆切块，肉切片，炒至肉变色后土豆炒制。菜焖面：菜增加风味，适合喜欢味人。海焖面：使用虾仁、鱿鱼等海主料，注意海不宜煮太久，应在面条快。

6、豆角焖面 这是喜欢做焖面，豆角先用炉加热，豆角上就熟，猪肉切片炒熟，底锅放油，豆角肉炒，再调料调味，倒一点点清水，把面放在用大碗扣焖熟就行。鸡肉丝焖面 这款焖面是，做简单。

普通家常焖面怎么做

1、 把煮熟面条放入锅，用铲子拌匀，适量盐、鸡椒粉炒匀，直至面条均匀上色。 焖面煮熟后，关火焖煮片刻，使面条吸收汁。 ，把焖面条盛出装盘。

2、主料：新压面400克、肉250克、豆角400克、2根。辅料：椒粉适量、生抽2勺、蚝油1勺、1块、葱适量、盐适量。豆角切条。洗净，用手掰寸长，在撕开呈条状。肉切状。炒锅热油，先香丝椒粉后放煸炒变色。

3、家焖面做：主料：猪肉克、扁豆230克、面条250克、蒜掰5个。辅料：生抽适量、老抽适量、葱碎少、盐少、食用油适量、丝少。材料，面条、豆角提前洗净，用手掰断，用刀切，肉放料酒抓拌均匀腌制好，蒜瓣切末，切丝，葱切丝。

4、土豆焖面 材料：面条、土豆、、洋葱、肉末、葱、、蒜、酱油、盐、五香粉、油。做：a 土豆、切块，洋葱切丝。b 锅放油，葱蒜炒香，放末炒至变色。c 土豆、洋葱炒均匀，适量水，调入酱油、盐五香粉调味。