2025最新指南：坚果类有哪些食物？一篇全搞懂，一、坚果类有哪些食物？先认准这8类
2025最新指南：坚果类有哪些食物？一篇全搞懂
一、坚果类有哪些食物？先认准这8类
1、核桃：最经典的坚果类食物，外壳坚硬，果仁褶皱多，含Omega-3脂肪酸。坚果类有哪些食物图片中最常见的就是它。
2、杏仁：分甜杏仁和苦杏仁，烘焙零食常用原料。坚果类有哪些食物清单必列，每日抓一小把当加餐。
3、腰果：新月形带弯钩，生吃脆、烤后香。坚果类有哪些食物和水果搭配？试试腰果炒芒果丁。
4、夏威夷果：奶香浓郁需专用开壳器，高价坚果代表。坚果类有哪些食物中热量较高，控制每天5-6颗。
5、榛子：圆形带尖头，巧克力伴侣。坚果类有哪些食物补铁优选？榛子含铁量是牛肉2倍。
6、松子：分红松子、雪松子，炒菜撒一把特提香。坚果类有哪些食物适合孕妇？松子补锌助胎儿发育。
7、开心果：裂口自然成熟才健康，选原味带紫衣的。坚果类有哪些食物护眼？开心果叶黄素含量突出。
8、巴西坚果：硒元素之王，每天1颗就达标。坚果类有哪些食物需限量吃？这种别超过3颗/天。
二、容易混淆的"伪坚果"
1、花生：豆科植物种子，但被归为坚果类食物。坚果类有哪些食物蛋白质高？花生每100克含26克。
2、葵花籽：严格算油籽类，市售包装常混入坚果礼盒。坚果类有哪些食物适合嗑着吃？选原味葵花籽。
3、板栗：淀粉含量超60%，更像粗粮。坚果类有哪些食物要控量？板栗一次别超10颗。
4、南瓜子：葫芦科植物种子，高锌高镁。坚果类有哪些食物能助眠？睡前吃10粒南瓜子。
三、坚果类食物的3个冷知识
1、巴旦木不是杏仁！坚果类有哪些食物容易认错？扁桃仁（巴旦木）常被标为"美国大杏仁"。
2、每日建议量约手心一小把。坚果类有哪些食物吃多会胖？所有种类超量都易囤积脂肪。
3、冷藏保存更保鲜。坚果类有哪些食物易变质？含油量高的夏威夷果、核桃要密封避光。
四、坚果类有哪些食物搭配法？5种吃法升级
1、+酸奶：希腊酸奶撒碎核桃，坚果类有哪些食物适合早餐？选易咀嚼的品种。
2、+沙拉：烤松子拌菠菜，坚果类有哪些食物能提升菜品档次？用整粒装饰。
3、+燕麦片：即食燕麦加南瓜子，坚果类有哪些食物方便携带？小包装混合坚果包。
4、+黑巧克力：85%黑巧配巴西坚果，坚果类有哪些食物抗氧化？选硒含量高的种类。
5、+水果干：芒果干+腰果，坚果类有哪些食物和水果组合？注意选无添加糖的果干。
五、选购坚果类食物的4个诀窍
1、看颜色：核桃仁发黑？坚果类有哪些食物变质了？果仁变黄变褐要警惕。
2、闻气味：哈喇味=油脂氧化。坚果类有哪些食物要立即丢弃？有霉味的绝对不吃。
3、选包装：真空或充氮最佳。坚果类有哪些食物需避光？所有品种都要防光照。
4、查配料：原味优于盐焗。坚果类有哪些食物适合糖尿病人？选无糖添加的品种。
