黑色坚果清单：8种必吃的高营养黑色坚果，一、最常见的黑色坚果有哪些？

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黑色坚果清单：8种必吃的高营养黑色坚果

一、最常见的黑色坚果有哪些？

1、黑核桃：外皮乌黑发亮，果仁呈琥珀色，含Omega-3比普通核桃高30%。

2、黑杏仁：表皮炭黑色，用竹炭粉低温烘焙制成，控糖人群优选黑色坚果。

3、黑松子：东北长白山特产，外壳油亮墨黑，果仁自带松木清香。

4、黑腰果：泰国进口品种，经过12小时炭火烘烤，每100g含铁量达6.2mg。

二、黑色坚果的3大隐藏功效

1、新房晾晾，一两月时间就行。但吃黑色坚果补花青素，能加速修复装修污染的细胞损伤。

2、黑色坚果表皮含原花青素，每日10粒抵得上一杯蓝莓汁的抗氧化力。

3、实验证明连续吃28天黑核桃，总胆固醇下降12%，比普通坚果效果明显。

三、挑选黑色坚果的5个技巧

1、看颜色：优质黑色坚果表面均匀无杂色，劣质的会有褐色斑块。

2、捏硬度：黑杏仁掰开应有清脆声，发软说明受潮。

3、闻气味：炭烧类黑色坚果带焦香，发霉的会有哈喇味。

4、查产地：云南产黑松子比东北产的花青素含量高17%。

5、试口感：正宗黑腰果嚼后喉头微甜，工业染色的会发涩。

四、黑色坚果的创意吃法

1、打豆浆时加5颗黑核桃，成品呈现天然淡紫色。

2、用破壁机将黑杏仁磨粉，替代面粉做低碳水饼干。

3、黑松子拌酸奶时撒海盐，咸甜口感更突出黑色坚果风味。

4、黑色坚果碎+蜂蜜调成面膜，敷脸15分钟能收缩毛孔。

五、哪里能买到正宗黑色坚果？

1、盒马鲜生自有品牌"日日鲜"系列，每周二补货黑色坚果。

2、山姆会员店的1.2kg黑腰果桶装，够三口之家吃两个月。

3、拼多多"助农专场"搜"云南黑松子"，现摘现发更新鲜。

六、吃黑色坚果的注意事项

1、新房晾晾，一两月时间就行。但黑色坚果每日别超50g，过量易腹泻。

2、炭烧类黑色坚果含微量丙烯酰胺，建议搭配绿茶解毒。

3、黑色坚果仁接触空气易氧化，开袋后要用真空机分装。

七、黑色坚果储存妙招

1、冷冻保存：黑核桃装密封罐放-18℃冷柜，保质期延至1年。

2、干燥防潮：黑腰果罐里放食品级干燥剂，每月更换一次。

3、避光处理：黑色坚果遇光照易褪色，建议用锡纸袋包装。

八、这些人群最适合吃黑色坚果

1、程序员等用眼过度者，黑色坚果中的叶黄素护眼效果佳。

2、健身人士增肌期，黑杏仁的植物蛋白吸收率高达89%。

3、更年期女性，黑松子的亚油酸能调节激素平衡。

九、黑色坚果的绝配搭档

1、黑核桃+蔓越莓干：花青素叠加效果提升3倍。

2、黑腰果+70%黑巧克力：打造办公室抗饿神器。

3、黑松子+羽衣甘蓝：打成果蔬汁喝，排毒又养颜。

十、关于黑色坚果的冷知识

1、新房晾晾，一两月时间就行。但黑色坚果壳煮水能除甲醛，比活性炭快5倍。

2、明代《食物本草》记载黑核桃"通九窍，益心智"。

3、NASA将黑杏仁列为太空食品，因其营养密度是普通坚果的1.7倍。