茶叶蛋怎样煮才好吃(茶叶蛋怎样煮才好吃)

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茶叶蛋怎样煮才好吃

1、 洗净鸡蛋，用筷子在蛋壳上轻轻敲个小，使蛋蛋白混合均匀。 在一锅水适量茶叶、酱油、片大葱，把鸡蛋放入锅，加水至蛋被淹没。 口味调整火力，待水煮沸后改用小火，煮10-15分。

2、 煮制过程要足够慢：用火慢慢煮，煮蛋水烧太，会导致茶叶蛋口感变得过硬。 多放料促香：鸡蛋后，多放佐料茶叶，煮出茶叶蛋香味更浓。 冷却过程让更入味：茶叶蛋煮熟后，把放在热水浸泡1-2小时，让入味。

3、选好鸡蛋：要选择新鸡蛋，做出茶叶蛋口感更好，更香。要事先把鸡蛋用水洗，这地去掉表面污渍。配料：茶叶蛋配料有种，椒、、八角、等，口味选择。

4、骤：把鸡蛋清洗净。把鸡蛋放入砂锅，倒清水，火烧开，再煮5分，关火。热，把水倒掉，鸡蛋壳个敲破。把敲破鸡蛋壳鸡蛋放回锅，盐、酱油、八角茶叶，并注清水。上锅，火烧开。转小火，煮倒汁水不多一点就。

5、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

茶叶蛋怎么做才入味又好吃

1、 煮鸡蛋用勺子轻轻敲击，让蛋壳上有细裂纹 把茶叶、、八角、肉放入锅内，酱油、老抽、生抽、盐，加水烧开 把敲裂鸡蛋放入锅内，再适量冰糖 把锅上，煮1个小时至茶叶蛋入味 关火后放凉，先取出茶叶蛋。

2、骤1：好材料，鸡蛋洗净备用！是用电饭煲煮！骤2：把洗净鸡蛋先放入不粘小锅，倒入清水没过鸡蛋，火煮开至沸腾，把鸡蛋内部煮凝固。水开后再煮1-2分就，关火把鸡蛋捞入冷水。降。骤3：煮蛋期间，电饭煲内胆。把纯净水外配料倒入电饭煲内。

3、茶叶 香料（八角、、等）做： 把鸡蛋用水煮熟，去壳备用。 在锅放油，烧热后放入茶叶、八角、、等香料，煸炒出香味。 适量酱油，煮开后放入煮鸡蛋，调低火，让鸡蛋地吸入茶叶香料。

怎么煮茶叶蛋好吃有简单易学

1、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

2、 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳，使茶叶汁蛋，再把茶叶蛋放回锅，适量水煮20-30分 小火煮至汁。

3、 先把鸡蛋煮熟，用勺子轻轻敲鸡蛋表面，让茶叶汁能渗蛋。 把鸡蛋茶叶、八角、（选）放锅里，倒入足够水，水面淹过鸡蛋。 酱油，煮开后转小火，上锅，让鸡蛋浸泡在茶叶。

4、- 水 骤：把鸡蛋先洗净，在鸡蛋表面轻轻敲圈。用勺子等工具，让鸡蛋表面有少量裂纹，煮茶叶蛋会入味。把鸡蛋放入锅，足够水，水要过鸡蛋。适量茶叶酱油，茶叶酱油比例为2：1或3：1，视口味而定。

5、煮茶叶蛋简单窍门： 好新鸡蛋足够茶叶。 把鸡蛋放入锅，足够水，把水烧开。 把茶叶放入锅，再适量盐酱油，在水调出。 把锅上，让鸡蛋在小火上煮熟。 煮15-20分后，把鸡蛋放入冷水冷却。

6、把鸡蛋下入锅，足够冷水，煮沸后再煮5分。把刚刚煮鸡蛋移入冷水，待鸡蛋变凉去掉壳。 把煮鸡蛋锅加热，香叶酱油，酱汁沸腾后关火。 把去壳鸡蛋放入酱汁，用锅把鸡蛋按压，让鸡蛋在汁里悬浮状态。

7、煮茶叶蛋入味好吃方： 蛋壳要煮破：在水适量盐茶叶，把蛋放煮，用勺子轻轻敲打蛋壳，让茶水渗蛋白蛋里。 煮时间要长：煮茶叶蛋需要20-30分时间，让茶水蛋白蛋混合，口感更好。

茶叶蛋怎么煮好吃入味

1、茶叶蛋煮好吃入味，需要在茶叶蛋入锅煮熟后，使用木铲、铁勺等物把鸡蛋外壳敲碎，敲太，轻轻敲击鸡蛋有裂痕，鸡蛋有裂痕茶叶更好，在进行入味。

2、 煮水：先把鸡蛋放入锅，足够水，把水煮开。 压碎茶叶：取把茶叶，用手压碎，放入锅。 加调料：适量盐、酱油、料酒，煮沸。 煮蛋：把火调至火，煮蛋15-20分。用勺子轻轻敲蛋壳，让茶叶渗进蛋里，入味。

3、 使用生粉勾芡：在煮茶叶蛋，把少量生粉与水混合，倒入煮蛋锅，搅拌均匀。增加汁度，提升茶叶蛋入味程度。 添加醋：在茶叶蛋汁时，适量醋。醋味调整，茶叶蛋美味口。 利用料酒：在煮茶叶蛋，适量料酒。

4、长时间浸泡：在茶叶蛋煮制过程要时把鸡蛋面，让均匀入味，关火后浸时再食用，使鸡蛋更浓。

5、 放凉后再食用：煮茶叶蛋放凉后再食用，口感更好，入味。把煮茶叶蛋放在冰水冷却，效果会更好。

6、反复动：在煮过程反复动蛋，让所鸡蛋表面接触汁，让调料均匀渗入鸡蛋内部，使更入味。时间充足：让茶叶蛋更入味，把煮过鸡蛋放置在混合浸泡更长时间，一夜，就入味。

怎样煮茶叶蛋又香又好吃

1、 选用新鸡蛋。新鸡蛋煮茶叶蛋口感更好，更入味。建议使用过期鸡蛋。 充足茶叶。建议使用优质茶或普洱茶，适量椒香料，增添口感香味。 适当酱油或老抽。使煮茶叶蛋色更深，口感。

2、1小 料酒1大匙 酱油适量 水 骤： 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳，使茶叶汁蛋，再把茶叶蛋放回锅。

3、煮出既入味好吃茶叶蛋： 选择圆无破损蛋壳：在煮茶叶蛋前，应蛋壳圆无破损，茶水能更好地渗入内。把鸡蛋放入锅，适量清水、盐茶叶。 延长煮制时间：让茶叶香味渗蛋内，需要把鸡蛋煮制20至30分。

4、好食材，在锅里加水。椒，，八角煮开5-6分后关火。关火茶，上锅焖会儿。在茶叶泡开后，盐，酱油，再少白糖。放入生鸡蛋，香叶，用大火煮开，在小火慢煮。煮好后把鸡蛋敲碎再煮，出锅后在汁里浸泡。

怎样煮茶叶蛋简单又好吃

1、用料：鸡蛋5个、八角20克、香叶20克、小茴香20克、20克、茶叶100克、冰糖30克。鸡蛋先用清水煮熟。用勺子把鸡蛋外壳打碎，图所示，入味。八角、小茴香、椒、盐、冰糖、茶叶，茶叶选用茶比较好。锅加水，放入香料，锅老抽、盐大火煮开。

2、 把鸡蛋放入锅，水，水要淹过鸡蛋，开火 水开后料酒、酱油、八角、、茶叶，把鸡蛋煮开后调小火，上锅煮60分 煮好后把锅水倒掉，用勺子轻轻敲破鸡蛋壳，使茶叶汁蛋，再把茶叶蛋放回锅，适量水煮20-30分 小火煮至汁。

3、煮茶叶蛋简单窍门： 好新鸡蛋足够茶叶。 把鸡蛋放入锅，足够水，把水烧开。 把茶叶放入锅，再适量盐酱油，在水调出。 把锅上，让鸡蛋在小火上煮熟。 煮15-20分后，把鸡蛋放入冷水冷却。

4、骤： 先把鸡蛋煮熟，用勺子轻轻敲鸡蛋表面，让茶叶汁能渗蛋。 把鸡蛋茶叶、八角、（选）放锅里，倒入足够水，水面淹过鸡蛋。 酱油，煮开后转小火，上锅，让鸡蛋浸泡在茶叶。

5、原料：鸡蛋十个、茶叶1/2杯、水1000ML、酱油1杯、盐2小匙、万用卤包1包。注：1杯=240ML。把鸡蛋外壳仔细洗净，放入锅，倒入清水，过鸡蛋。在水1小匙盐，先用大火把水煮开，煮把鸡蛋动数次，让煮蛋在鸡蛋。

6、骤：把鸡蛋下入锅，足够冷水，煮沸后再煮5分。把刚刚煮鸡蛋移入冷水，待鸡蛋变凉去掉壳。 把煮鸡蛋锅加热，香叶酱油，酱汁沸腾后关火。 把去壳鸡蛋放入酱汁，用锅把鸡蛋按压，让鸡蛋在汁里悬浮状态。

7、把鸡蛋放入小锅，足够水使浸没。3-4勺茶叶，1勺盐，1勺酱油（酱油选）。1-2片、2-3个八角（选）。把锅放在炉上，大火烧开，转小火慢慢煮30分至50分。