芹菜馅儿饺子怎么做好吃(芹菜馅儿饺子怎么做好吃窍门)

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芹菜馅儿饺子怎么做好吃

1、葱切葱，4片，椒30粒，八角2个，放入碗，开水100克，放凉备用。猪肉馅450克（3：7瘦肥比），芹菜450克去掉叶子洗净，洋葱100克。芹菜切碎，洋葱切片状。洋葱、芹菜放入料理机切碎颗粒。太碎，影响口感。

2、骤1：把面粉加清水光面团静置待用。骤2：芹菜摘洗净，沥水，切碎备用。骤3：把五肉剁末，肉末加玉油、盐、白糖、生抽、料酒末，顺方搅拌，直至水吸收。骤4：较后加芹菜末，顺方搅拌，拌匀备用。骤5：把面团搓长条，切大匀剂子。

3、骤：新猪肉馅适量，葱白生细细剁碎，调入适量盐、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量味；在肉馅放适量虾；把食材搅拌均匀；芹适量，洗净沥水分，先切细条，再切小粒，剁碎；用纱布包住剁芹菜挤出水分。

芹菜饺子怎么做好吃

1、新芹菜需要洗净，洗菜是用刷子刷洗芹菜子。洗好控出水分，切碎包饺子。做饺子馅清脆口。这是包芹菜饺子好吃亮点！芹菜切碎吃，有用机器打碎赶紧用刀剁菜口感好。猪肉馅加食谱所佐料拌均，加打散鸡蛋香油调好馅料。

2、食材：饺子450克、猪肉600克、芹菜400克、盐适量、酱油适量、生抽适量、鸡适量、料酒适量、五香粉适量。猪肉处理：把猪肉洗净，剁细腻肉末备用。芹菜处理：把芹菜洗净，切碎末备用。调馅骤：把芹菜末猪肉末放入大碗，适量料酒、生抽、酱油、盐、鸡五香粉。

3、 把切芹菜用盐腌制间，挤掉多水分。 把芹菜、鸡肉或猪肉、蒜、料酒、盐、椒粉、鸡椒粉放入容器，搅拌均匀，馅料混合。 取一饺子，用蘸点水边缘，把馅料放入饺子。 捏紧饺子边缘，使封住馅料，饺子形状。

4、芹菜馅饺子 ：好芹菜、猪肉、调味料，把芹菜叶子去掉，把芹菜杆放在水洗净，叶子做，芹菜杆捞出控水切。二：锅足量清水，烧开后，把芹菜放入锅，食盐食用油，焯水处理。焯水后等芹菜凉，把芹菜切碎末，再用手把芹菜水分挤掉。

芹菜饺子馅怎么做好吃

1、食材：饺子450克、猪肉600克、芹菜400克、盐适量、酱油适量、生抽适量、鸡适量、料酒适量、五香粉适量。猪肉处理：把猪肉洗净，剁细腻肉末备用。芹菜处理：把芹菜洗净，切碎末备用。调馅骤：把芹菜末猪肉末放入大碗，适量料酒、生抽、酱油、盐、鸡五香粉。

2、葱切葱，4片，椒30粒，八角2个，放入碗，开水100克，放凉备用。猪肉馅450克（3：7瘦肥比），芹菜450克去掉叶子洗净，洋葱100克。芹菜切碎，洋葱切片状。洋葱、芹菜放入料理机切碎颗粒。太碎，影响口感。

3、材料：芹菜、猪肉（是用刀剁碎，有口感）、葱、鸡蛋、生、水。调料：生抽、老抽、料酒、盐、糖、葱头油（或芝油）味、食用油、芝。葱切末。生切片少水用料理机打碎，滤去渣备用；或切末。芹菜摘清洗净后在开水氽烫至软。

4、新猪肉馅适量，葱白生细细剁碎，调入适量盐、适量料酒、适量生抽、适量老抽、适量味；在肉馅放适量虾；把食材搅拌均匀；芹适量，洗净沥水分，先切细条，再切小粒，剁碎；用纱布包住剁芹菜挤出水分。

5、 馅料材料，把新肉馅与芹菜按1：3比例混合，肉馅为250克，芹菜为1000克。 把芹菜清洗净后切碎。 适量盐，用手轻轻揉捏芹菜，挤出水分。 挤水分后芹菜调味料，与肉馅拌匀。 肉300克、芹菜80克、香菜少，把肉芹菜切碎末。

6、芹菜虾水饺材料。 为省事在菜场买饺子（没有面好），主料肉沫、虾、鸡蛋、生、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味、鸡、白椒粉、椒粉、白糖。先把芹菜焯水，再把芹菜、香葱、生切末与调鸡蛋、掉聊、肉沫混合拌匀为饺子馅。

芹菜馅饺子怎么调馅好吃

1、 把猪肉肥瘦相间部分剁泥。 在肉馅适量盐、生油、生抽、料酒、味、白椒粉少香油，顺方搅拌均匀。 放入切葱末，顺方搅拌均匀，时间，静置20分让调味料更好地渗馅。

2、食材：饺子450克、猪肉600克、芹菜400克、盐适量、酱油适量、生抽适量、鸡适量、料酒适量、五香粉适量。猪肉处理：把猪肉洗净，剁细腻肉末备用。芹菜处理：把芹菜洗净，切碎末备用。调馅骤：把芹菜末猪肉末放入大碗，适量料酒、生抽、酱油、盐、鸡五香粉。

3、调包饺子面，盆里适量面粉，1小勺盐，增加面筋性，用凉水调面，少加，分少量，一倒多，用凉水调出面更筋道，揉面团，放醒发20分。

4、 食材：面粉500克，猪肉馅适量，植物油半碗，蔬菜适量，香油一勺，鸡蛋，葱适量。 芹菜处理：新芹菜需清洗净，是芹菜部分，建议使用刷子刷洗。洗净后，沥水分，切碎末用包饺子。饺子馅料口感清脆，是包芹菜饺子好吃关键。

5、 选择新嫩绿芹菜，洗净后切细末，馅料口感芹菜香味。 适量猪肉馅，选择肥瘦相间猪肉，使馅料美。 调味时适量盐、生抽、蚝油，少白椒粉生末，提升味去腥增香。 如需增加辣味，辣椒粉或切碎新辣椒。