做榨菜的菜原名叫什么(做榨菜的菜原名叫什么名字)

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做榨菜的菜原名叫什么

1、原名青菜头，学名为“茎瘤芥”，是茎芥三个变种，是芥菜。变种后青菜头，近地上茎部特肥实，呈近圆球形，被称为“茎瘤芥”，涪陵人会把称为包包菜(有包青菜)。青菜头表青绿，肉质白肥厚、质地嫩脆，制榨菜，香脆爽口。

2、做榨菜用菜是茎用芥菜。榨菜是芥菜一类，榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。腌制榨菜是优良茎用芥菜，称为菜头，菜头做小菜，配肉炒或做 ，用腌制。

3、做榨菜菜原名芥菜。芥菜称为菜头，菜头做小菜，配肉炒或做，用腌制。榨菜是由芥菜演变而来，原始榨菜用芥菜来腌制。芥菜质地脆嫩，茎大粗，适合长期存，腌制过后缩水而变得瘪，腌制榨菜适合。

4、做榨菜菜原名芥菜。菜，被子植物门，双子叶植物纲一科。多为本植物。榨菜是芥菜一类，都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪芥、豆腐芥等。榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。

做榨菜的是什么菜

1、榨菜是本植物，它芥菜一类，见榨菜为半态非发酵性咸菜，有名特产，与、德甜并称三大名腌菜。

2、榨菜是茎瘤芥做。榨菜是半态非发酵性咸菜，原料芥菜茎所长瘤质，作包包菜青菜头。把茎瘤芥摘取，晒，腌制，就餐盘当榨菜。

3、榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而。榨菜是用茎用芥菜做。见榨菜形态为半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，它有名特产，与、德甜并称三大名腌菜。

4、做榨菜菜原名芥菜。芥菜称为菜头，菜头做小菜，配肉炒或做，用腌制。榨菜是由芥菜演变而来，原始榨菜用芥菜来腌制。芥菜质地脆嫩，茎大粗，适合长期存，腌制过后缩水而变得瘪，腌制榨菜适合。

做榨菜的菜原名叫什么

1、榨菜，名腌菜、渍菜，是一道风味特、做简单传小吃。人都吃过榨菜，曾有没有好奇过它由种类蔬菜制作而？接就来：榨菜是菜做。榨菜芥菜茎叶制。

2、做榨菜菜原名芥菜。菜，被子植物门，双子叶植物纲一科。多为本植物。榨菜是芥菜一类，都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪芥、豆腐芥等。榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。

3、涪陵榨菜，是用青菜头腌制。在涪陵遍野奇特绿色或紫色叶蔬菜植物，人称为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。它茎部有凸起乳状组织，显得奇形怪状。圆球，角，更是小胖儿童脸，光亮特。

4、做榨菜菜原名芥菜。芥菜称为菜头，菜头做小菜，配肉炒或做，用腌制。榨菜是由芥菜演变而来，原始榨菜用芥菜来腌制。芥菜质地脆嫩，茎大粗，适合长期存，腌制过后缩水而变得瘪，腌制榨菜适合。

5、做榨菜用菜是茎用芥菜。榨菜是芥菜一类，榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。腌制榨菜是优良茎用芥菜，称为菜头，菜头做小菜，配肉炒或做 ，用腌制。

做榨菜的菜原名叫什么

1、涪陵榨菜，是用青菜头腌制。在涪陵遍野奇特绿色或紫色叶蔬菜植物，人称为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。它茎部有凸起乳状组织，显得奇形怪状。圆球，角，更是小胖儿童脸，光亮特。

2、做榨菜菜原名芥菜。菜，被子植物门，双子叶植物纲一科。多为本植物。榨菜是芥菜一类，都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪芥、豆腐芥等。榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。

3、茎用芥菜，被称为青菜头。茎用芥菜是瘤状部分，重5kg，大者达1～5kg。，榨菜原料儿菜，特蔬菜作物，芥菜，甜，筋少无渣，质地彻。营养，钙、铁、磷、维生素等营养元素居类蔬菜前列。榨菜口感爽脆。

做榨菜的菜原名叫什么

1、涪陵榨菜，是用青菜头腌制。在涪陵遍野奇特绿色或紫色叶蔬菜植物，人称为“包包菜”、“疙瘩菜”或“青菜头”。它茎部有凸起乳状组织，显得奇形怪状。圆球，角，更是小胖儿童脸，光亮特。

2、做榨菜菜原名芥菜。菜，被子植物门，双子叶植物纲一科。多为本植物。榨菜是芥菜一类，都是指叶用芥菜一类，如九头芥、雪里蕻、猪芥、豆腐芥等。榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。

3、茎用芥菜，被称为青菜头。茎用芥菜是瘤状部分，重5kg，大者达1～5kg。，榨菜原料儿菜，特蔬菜作物，芥菜，甜，筋少无渣，质地彻。营养，钙、铁、磷、维生素等营养元素居类蔬菜前列。榨菜口感爽脆。

4、榨菜芥菜。

5、做榨菜菜原名芥菜，并在地方都有栽培，被制作腌制品。榨菜是半状态，非发酵性咸菜，芥菜为原料制，有用、海带、白菜等食材为原料制作。做榨菜菜原名芥菜，并在地方都有栽培，被制作腌制品。

6、榨菜，名腌菜、渍菜，是一道风味特、做简单传小吃。人都吃过榨菜，曾有没有好奇过它由种类蔬菜制作而？接就来：榨菜是菜做。榨菜芥菜茎叶制。

7、做榨菜用菜是茎用芥菜。榨菜是芥菜一类，榨菜是半态非发酵性咸菜，茎用芥菜为原料腌制而，是名特产品与、德甜并称三大名腌菜。腌制榨菜是优良茎用芥菜，称为菜头，菜头做小菜，配肉炒或做 ，用腌制。