怎么烤鱼好吃又简单(烤箱怎么烤鱼好吃又简单)

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怎么烤鱼好吃又简单

1、骤1：鱼清理净，改刀 骤2：放片，盐生抽 骤3：加白酒柠檬腌入味 骤4：蒜切末 骤5：泼热油，出蒜香味 骤6：香菜切碎 骤7：豆瓣酱，辣酱，自制辣椒酱，烧烤料，白糖加少水调匀备用 骤8：把鱼先煎至两面金 骤9：煎鱼放入烤盘 骤10：淋上酱料蒜末。

2、腌鱼，放在铺锡纸烤盘上。用刷蘸料油刷在鱼表面，油多刷。刷好后放入预热好火230℃烤层，烤15分。烤鱼炒制配菜。莴笋、莲藕、土豆去切片，切滚刀片（此需提前好）。

3、，把黑鱼背部切开，并对鱼进行划口处理。，把切丝，撒上适量盐、新辣椒粉料酒，腌制鱼20分。接，把藕去并切片，椒去籽后切块状，金针菇去除根部，芋切条状，洋葱切丝状。

4、教烤鱼简单美味做

5、烤箱烤鱼做好吃方是：鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗净沥水；放点盐，倒进料酒；淋上酱油；撒上辣椒粉、孜然粉、椒粉、鸡；拌匀腌制半天；烤盘上刷上油防粘纸，再把鱼刷上油放在烤盘上；放进烤箱，火180度。

6、海酱、生抽、盐，做酱料。在烤盘里铺上小料片，放上鱼，修建鱼尾。放入提前预热烤箱，开火180℃，烘烤两分。取出鱼，把酱料均匀抹在鱼上，抹好后放入烤箱，火180℃，烘烤8分。8分后取出，淋点油，把酱抹匀，撒点孜然、芝，再放入烤箱，烤8分。

烤鱼怎么做酥脆又好吃

1、骤1：把鱼对半切开，再改刀切鱼。骤2：适量料酒、盐、淀粉，抹均匀，腌制片刻。骤3：热油至八热，把鱼至表酥脆后捞出。骤4：炒香葱蒜椒、辣椒，豆瓣酱炒香，加水。骤5：放入藕片、豆芽、片、洋葱，把鱼放入，上子焖煮片刻。

2、菜、清水、醋生抽，炒至食材熟。，倒入少香油，把切配菜如藕片、椒块、金针菇、芋条洋葱丝铺在四周烤鱼盘上，均匀浇上炒汁，放入烤200度烤制5分，烤鱼表变得酥脆。，撒上生碎、芝香菜装饰，一道美味烤鱼就。

3、原料：鱼、盐、粉、料酒、椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、片。把鱼收拾净背上开两刀，撒盐、粉、料酒、椒粉等调料给鱼做，使入味。在鱼腹内填上葱片片用去腥。

4、1 撒上生、香菜、香葱、还撒点炒香白芝，就开吃。

5、烤鱼酥脆好吃关键选用新鱼，重2斤，搭配适量调味料配菜。把鱼洗净，腹部劈开至背部而不切断，两侧划道斜刀口助入味，擦鱼体，均匀抹盐，并15分后腌制。热油椒、辣椒八角，过滤后只留油备用。

6、鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗净沥水；放点盐，倒进料酒；淋上酱油；撒上辣椒粉、孜然粉、椒粉、鸡；拌匀腌制半天；烤盘上刷上油防粘纸，再把鱼刷上油放在烤盘上；放进烤箱，火180度，烤三；端出刷上油；放进烤箱烤香烤熟烤脆。

自制烤鱼怎么做好吃

1、把新鱼，刮去鱼鳞，掏净鱼内脏，用清水把鱼洗净，用刀在鱼上划刀，撒上料酒、盐、、葱等把鱼腌制二个小时。找出烤盘，烤盘底部铺上铝箔纸，放上葱垫，放鱼，锡纸鱼都刷上植物油。烤箱事先选择230度，预热五分。

2、一条团（长吻鮠），背部劈开，体两侧划刀。小葱切，切片。鱼撒上葱、片、1小勺五香粉、1小勺孜然粉、1小勺食盐、适量料酒。把佐料均匀地抹在鱼全，腌制半小时。

3、材料：鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青椒、豆芽、香菜、葱、、蒜、郫豆瓣酱、辣椒、椒、料酒、酱油、孜然粉、椒粉、盐等。把鱼好洗净后，腹部切开，用剪刀把背部大刺旁边都剪开，使鱼呈背部相连一。

4、教烤鱼简单美味做

5、主料：鱼一条、藕半节、青笋一条、木耳适量、白菜、洋葱、宽粉（口味添加涮菜）。辅料：盐、五香粉、料酒、郫辣酱、灯笼辣椒、葱、、香菜。先把鱼洗净，刀，劈两片，用盐、料酒五香粉腌制。

烤鱼在家怎么做才能好吃

1、把活鱼、去鳞、去鳃、去内脏，洗净切片，放入盆，片、葱、料酒、盐、清水腌制片刻。把腌制鱼片取出，沥水分，摆放在烤盘。把末、葱末、蒜末、盐、生抽、辣椒粉混合制调味料。把调味料均匀抹在鱼片上，放上柠檬片。

2、食材：鱼2斤、海带结适量、菜适量、虾膏适量。把鱼处理净切两半，腌鱼，葱蒜，料酒，椒粉，给鱼腌30分，入味。烤箱预热200摄氏，把烤鱼放入烤盘，刷上油，烤鱼40分两面金。

3、一条非鱼，去鳞，洗净，放入盐、料酒腌制半个小时，把洋葱、笋、、豆腐切小块放入烤盘（烤盘要铺上锡纸），把鱼放在蔬菜。好后，放入烤箱烤制，用刷子刷上植物油，烤制。烤20分后刷上烤肉酱，烤制。烤小时后，香喷喷烤鱼出锅，开吃。

4、蚝油、生抽炒均匀。1一碗水，煮开后加煮3分，口味加盐。1鱼烤好烤箱取出，烤箱降至165℃。1把煮配菜倒在鱼上。注意把汁浇在鱼刀口上，使汁能渗入鱼肉里。把烤盘放回烤层，165℃再烤8分，烤鱼就做好。

5、 鱼（适量，喜好选择鱼品种） 丝（适量） 大蒜（适量） 盐（适量） 料酒（适量） 酱油（适量） 白椒粉（适量）做骤： 鱼，并用刀在鱼两侧切道刀口，入味。 把鱼内外洗净，用厨房擦水分。

烤鱼怎么做好吃又简单的做法

1、教烤鱼简单美味做

2、用料： 鱼1条2斤、盐1小勺、植物油100ml、椒5克、八角3个、辣椒3个、生抽1大勺、蚝油1勺、生3片、葱3、水一碗、莴笋1跟、1根、莲藕1节、土豆1个、香辣酱1大勺。鱼收拾净，用清水洗净。腹部往背部劈半开（不劈断）。

3、 新鱼（鲈鱼、鲽鱼、鳕鱼等都） 水 盐 黑椒粉 酱油 生片 葱 大蒜瓣 橄榄油 1 青蒜/香菜（装饰用）做骤： 鱼洗净后，用水洗一遍，在鱼表面肚子内外撒上适量盐黑椒粉，静置5分，为下一烤制做。

4、这是简单典烤鱼做，适合淡水鱼或海鱼。只需把鱼洗净，用厨房纸水分，在鱼上划刀，入味。，香（香、芹）蒜末，把鱼肚表面切口。

5、教烤鱼简单美味做

6、食材：鱼一条、盐适量、料酒适量、片适量、葱适量、甜面酱适量、蚝油适量、海酱适量、生抽适量、孜然适量、芝适量。洗净鱼，在两面撒上盐。倒入适量料酒、片、葱，用手抹匀，腌制。甜面酱、蚝油、海酱、生抽、盐，做酱料。

烤箱烤鱼怎么做好吃

1、选七八厘小鲫鱼，去内脏洗净。放一匙盐腌制。把鱼一条条立，风。炒锅倒油开大火。油烟后放入风小鲫鱼煎。面煎三四分。煎鱼表面发硬。把煎小鲫鱼控完油，捞出放在烤盘上。1均匀铺开。

2、骤3：用盐反面抹一抹，腌制15分​。​骤4：用锡纸做两个纸盒并列在深烤盘，放上半条鱼​。烤箱230℃火预热后烤15~20分​。​骤5：100克油小火加热，下椒八角香，倒出一半油量，再下椒香，滤去香料​。

3、配菜洗好切好。鱼片两半，掏净内脏，洗好后在鱼上划上刀。撒上盐、五香粉、辣椒粉，淋上料酒、酱油、油，抹均匀，放上片，腌制两个小时。烤盘上放好锡纸，铺上洋葱做底。腌制鱼放在洋葱上。烤箱220度管预热10分后，把鱼放入烤箱，220度烤35分。

4、材料：鱼1条、盐、粉、料酒、椒粉、生抽、蜂蜜、五香粉、孜然粉、葱片、片。

5、2斤鱼一条，开刀，用料酒，片，盐，椒粉，腌制2～。把配料切好备用。把腌制鱼放烤箱，火210度烤制30分，再关掉下火加烤5分，烤出鱼更酥脆。

烤鱼怎么做好吃

1、骤1：鱼对半切开，再改刀切鱼 骤2：适量料酒、盐、淀粉，抹均匀，腌制片刻 骤3：油八热，至表酥脆捞出 骤4：葱蒜炒香，椒、辣椒炒香，豆瓣酱炒香，加水 骤5：藕片、豆芽、片、洋葱，放入鱼。

2、骤1：鱼清理净，改刀 骤2：放片，盐生抽 骤3：加白酒柠檬腌入味 骤4：蒜切末 骤5：泼热油，出蒜香味 骤6：香菜切碎 骤7：豆瓣酱，辣酱，自制辣椒酱，烧烤料，白糖加少水调匀备用 骤8：把鱼先煎至两面金 骤9：煎鱼放入烤盘 骤10：淋上酱料蒜末。

3、黑鱼沿背部切半，鱼划口。切丝，撒盐、辣粉、料酒腌制20分。藕去切片，椒去籽切块，金针菇去根，芋切至条状，洋葱切丝。鱼刷油，放入烤箱200度25分，菜切，泡椒切，锅倒入橄榄油，蒜煸出香味，放入泡椒，辣椒酱，菜、清水、醋、生抽炒至熟。

4、腌鱼，放在铺锡纸烤盘上。用刷蘸料油刷在鱼表面，油多刷。刷好后放入预热好火230℃烤层，烤15分。烤鱼炒制配菜。莴笋、莲藕、土豆去切片，切滚刀片（此需提前好）。

5、食材：鲈鱼（黑鱼、黑头或海鱼）一条、蒜末适量、末适量、蟹味菇（袖珍菇或喜欢蔬菜或家蔬菜，铺盘底用）500克、料酒适量、五香面适量、生抽适量、蚝油适量、橄榄油（或植物油）适量、糖少、辣椒面少、孜然粒少。鱼处理好，内脏处理掉，鱼腹部把鱼切开，入味。