猪脚怎么做好吃又简单(猪脚怎么做好吃又简单家常做法)

范文仓信息网~

猪脚怎么做好吃又简单

1、原料：猪手、、八角、香叶、椒、、、糖、老抽、盐、沙仁。

2、 好猪脚、、葱、料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料。 猪脚洗净后切块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱香，猪脚煸炒。 料酒、酱油、冰糖、八角、、椒等调料，加水没过猪脚。 大火烧开后转小火炖煮2-，猪脚软烂入味。

3、要让猪脚做得好吃，尝试方： 清洁：把猪脚用清水洗净，并去除杂质。 煮烫：把清洗后猪脚放入沸水煮烫，去除水腥味。 配料腌渍：把煮烫过猪脚拿，放入腌渍配料，使用、蒜、料酒、酱油、盐等，腌渍时间口味来。

4、用刀划口。把葱切，与猪蹄一放入锅，加水适量食盐少，先用火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂。猪蹄豆。原料：猪脚500克，豆50克，、葱、盐适量。做：猪脚在开水焯洗净。豆在水泡一会儿。压锅内放入豆、猪脚、片煮20分。放入葱，调味食。

5、醋猪脚 原料：新猪脚2～3个、生6~7片（口味调整）、香醋两勺。做：- 猪脚洗净后焯水，去除丝，捞出备用。- 把猪脚材料放入锅，加水大火煮沸，转小火慢炖1小时。- 如喜欢甜味，少量糖或冰糖。不喜甜味，葱香菜调料。

如何炖猪脚好吃又简单

1、做：把猪蹄清洗净，切块后放入开水焯水，去除水杂质。在锅适量清水，放入猪蹄枣，用大火煮沸后转小火慢炖，直至猪蹄熟烂。适量盐调味。 生猪蹄 材料：猪蹄1只，生100克。做：把猪蹄处理净，切块焯水，去除多水杂质。

2、倒入洗净猪手炒均匀；猪手上色后，放入葱、、八角；料酒酱油，火炒；炒至猪手棕色，放入豆；加开水没过猪手2/3处，用大火把汁烧开；撇去表层浮沫，放入豆酱，加用火焖半小时，用筷子能很扎穿猪手，口味调入适量盐。

3、猪脚、料酒、片、葱、椒、八角、尖椒、蒜瓣、盐、生抽、老抽。猪蹄买好后就让商贩件，拿回家洗净。入沸水煮尽水后捞起。飞水后猪蹄用凉水再洗一遍，控。

4、做：猪蹄切块，焯水；锅加水煮沸，放入猪蹄、生葱、料酒，大火煮开，撇净浮沫，小火炖煮2小时，再加盐调味。

5、骤： 把猪脚切块状，用开水焯水去腥，捞出备用。 热锅凉油，把片、葱香，八角、椒、香叶、辣椒煸炒出香味。 豆瓣酱炒匀，放入猪脚炒均匀。 适量料酒、生抽、老抽、冰糖，煮开后足够水，上锅，改用小火慢炖1-2小时，直至猪脚烂熟入味。

猪脚的做法简单又好吃

1、- 猪脚洗净后焯水，去除丝，捞出备用。- 把猪脚材料放入锅，加水大火煮沸，转小火慢炖1小时。- 如喜欢甜味，少量糖或冰糖。不喜甜味，葱香菜调料。猪蹄冻 原料：新猪脚、枣、枸杞。做：- 猪脚洗净后焯水，捞出备用。

2、原料：猪手、、八角、香叶、椒、、、糖、老抽、盐、沙仁。

3、做 备好食材，把猪蹄处理净后，块。再备好老，小葱，冰糖，八角，椒。煮锅倒入适量清水，料酒，适量片，小葱烧开。放入猪蹄开煮两分。把猪蹄捞出，用清水洗净，并降，沥水分备用。炒锅烧热，倒入适量植物油烧热。放入冰糖小火炒至冰糖融化，深。

猪脚怎样做才好吃

1、用料：猪脚4只、豆200克、适量、葱适量、老抽适量、生抽适量、盐适量、八角少、少、白糖少、料酒适量。猪蹄洗净，冷水入锅倒入料酒，焯水。捞出水洗净，沥水分备用。好葱，生，八角，，香叶备用。豆需要提前用水泡。

2、 清蒸腊猪蹄 先用水把腊猪蹄浸泡八个小时，把猪蹄切块，放入碗里，上蒸锅小火蒸。腊猪蹄酥肉烂，轻易用筷子，关火出锅。 萝炖腊猪蹄 腊猪蹄用水浸泡8小时，洗净备用；白萝切块、生切片。

3、做 猪蹄去洗净，把分为二再切块；锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用；取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。

4、制作骤：- 猪蹄处理净后切块，焯水备用。- 锅加油，冰糖小火慢慢融化，断搅拌。- 倒入猪蹄快速炒至表面变色。- 老抽、葱蒜、八角、椒、辣椒、、料酒炒。- 炒匀后放入电压力煲，清水豆类，炖煮至熟。

怎么做猪脚好吃又简单

1、原料：猪手、、八角、香叶、椒、、、糖、老抽、盐、沙仁。

2、酱卤猪蹄。原料：猪蹄450克，生38克，香料1包，香菜少，味1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海酱1/4茶匙。做：猪蹄切块，用滚水烫过。把猪蹄、香料、生香料一用大火煮15分。煮卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。香葱猪蹄。原料：葱50克，猪蹄4个，食盐适量。

3、把买来猪蹄洗净，葱切，切片备用，冰糖碾碎待用；烧开一锅水，刚开就能下猪蹄，焯水分，会慢慢出浮沫，水开后，再小煮一会儿，把浮沫撇，取出猪蹄用冷水洗，仔细洗去还留赃物，待用；热锅，倒一点点生油，把炒，再放入椒，，八角。

猪脚怎么做好吃又简单

1、食材：猪脚1000g，八角适量，老抽适量，生抽适量，盐适量，冰糖适量，醋适量，千结适量，葱适量，椒适量。猪脚要选择新黑猪脚，吃不腥，更香，猪脚剁小块，泡去水，洗净。锅放入猪脚，一大碗凉水，大火烧开再小火煮5分。

2、做 猪蹄去洗净，把分为二再切块；锅清水，放入猪蹄，料酒、葱、片少量椒大火煮开，开锅后撇去浮沫，捞出猪蹄沥水分备用；取2勺辣火锅底料，喜欢吃辣增加，锅洗净，火锅底料。

3、用刀划口。把葱切，与猪蹄一放入锅，加水适量食盐少，先用火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂。猪蹄豆。原料：猪脚500克，豆50克，、葱、盐适量。做：猪脚在开水焯洗净。豆在水泡一会儿。压锅内放入豆、猪脚、片煮20分。放入葱，调味食。

4、猪脚是一道美味且营养菜肴，是简单好吃猪脚做：材料：- 猪脚：2只 - ：适量，切片 - 葱：适量，切 - 料酒：适量 - 生抽：适量 - 老抽：适量 - 盐：适量 - 冰糖：适量 骤： ，把猪脚洗净切块，并焯水煮沸，去除沫杂质，沥备用。