土豆炖排骨怎么做(土豆炖排骨怎么做好吃又简单)

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土豆炖排骨怎么做

1、排骨水留着备用。锅内放适量油，4热时放入冰糖，慢慢融化。放入焯排骨炒，上色后放入葱蒜八角香叶炒。放入适量酱油、料酒、老抽炒。把排骨倒入锅内，炖15分后放入土豆撒如盐再炖煮15分。待锅内吸入土豆后出锅。

2、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

3、锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起。。PS：锅内扔颗八角 去腥提香。锅烧热，倒入焯过排骨。这一是控排骨上水炒至有香味捞起。注：锅内不用放油，炒就行。锅烧热倒适量油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化。倒入排骨炒至变色。

4、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

炖排骨土豆的家常做法

1、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

2、 把排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。 土豆去切块，葱蒜切碎备用。 热锅凉油，放入葱蒜末煸炒至香。 把焯过水排骨放入锅炒出香味。 适量料酒，生抽，盐，糖黑椒调味。 倒入清水，水量要刚刚没过排骨。 上锅小火炖煮30分，直至排骨。

3、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

土豆炖排骨的做法

1、炖排骨土豆家做：土豆切块，放入盛有清水碗，1块切片，大蒜5瓣对半切开；把排骨洗净，放入锅，生2片，料酒1勺煮开，排骨煮熟后捞出；锅适量油，油烧至七热，放入片、蒜粒、豆瓣酱炒出油，再放入排骨炒，炒至没有水分。

2、原料：排骨、土豆、香葱、香芹、、盐、鸡、椒粉。把洗净排骨放进烧开水锅里焯，更去掉味。把焯排骨放进烧开水砂锅里，放进片，先用大火煲沸，改小火慢慢炖1个半小时。把土豆去掉，切块；香葱/香芹切末备用。

3、材料：排骨，土豆；辅料：冰糖，盐，老抽，生抽，葱蒜，八角，果，椒，椒等适量。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。

4、锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色 捞起。。PS：锅内扔颗八角 去腥提香。锅烧热，倒入焯过排骨。这一是控排骨上水炒至有香味捞起。注：锅内不用放油，炒就行。锅烧热倒适量油 放入四五颗冰糖 慢慢搅拌至融化。倒入排骨炒至变色。

5、排骨500克，土豆500克，椒3克，料酒5克，10克，香菜5克，大葱10克，盐10克，鸡5克，猪油（炼制）30克。把排骨剁5厘长。土豆去切块。切片、葱切、香菜洗净切。锅内放入水，烧开后把排骨烫，洗净浮沫。

6、 把排骨洗净后切小块，用清水漂洗。把排骨放入锅，适量水料酒煮开，煮2-3分后捞出备用。 土豆后切小块备用。 生拍切片备用。 大葱切备用。骤二：炖排骨 热锅倒入适量食用油，待油热后放入片葱煸炒出香味。

7、土豆炖排骨做：工具/材料：排骨、土豆、片、葱、八角、椒、料酒、锅、砧板、刀、碗、铲子、清水。排骨洗净用水泡半个小时，泡出水，剁小，把土豆去洗净，切滚刀块，生切片、葱切。

土豆炖排骨的简单做法

1、炖排骨土豆做出一道美味口菜肴。是简单炖排骨土豆做：材料：- 排骨500克 - 土豆2个 - 葱蒜适量 - 料酒、生抽、盐、糖、黑椒适量 - 清水适量 - 食用油适量 骤： 把排骨洗净，用开水焯水后捞出备用。 土豆去切块，葱蒜切碎备用。

2、主料：土豆适量、排骨适量。辅料：葱适量、辣椒适量。配料：适量、料酒适量、冰糖适量。锅内放水烧开，倒进排骨焯至变色捞起。锅烧热，倒入焯过排骨。这一是控排骨上水炒至有香味捞起。锅烧热倒适量油放入四五颗冰糖慢慢搅拌至融化。

3、 把排骨洗净后切小块，用清水漂洗。把排骨放入锅，适量水料酒煮开，煮2-3分后捞出备用。 土豆后切小块备用。 生拍切片备用。 大葱切备用。骤二：炖排骨 热锅倒入适量食用油，待油热后放入片葱煸炒出香味。

红烧排骨炖土豆怎么做

1、1\原料：排骨，土豆。锅坐水，放入排骨，烧开后，倒入料酒，煮三分，捞出，净沫，沥水分。锅倒入油，小火加热，放入把冰糖，小火化开冰糖至浅棕色时，倒入排骨，炒均匀上色。把排骨稍推开，留出锅底，香葱，片，八角，果，椒，排骨炒。

2、骤：用户把新排骨放入葱、、料酒焯水。焯水后洗净排骨。需要用量排骨、土豆、调料若。（如图）热锅凉油放入葱蒜、辣椒、椒粒、八角。香后放入排骨、冰糖大火煸炒10分，途料酒、生抽、老抽、盐。

3、食材：排骨400克，土豆1个，大葱1小，2片，青椒1/2个，冰糖10克，八角1个，生抽2匙，老抽1匙，料酒1匙，盐适量，清水适量，食用油适量。把排骨冷水下锅，大火煮开后撇去表面浮沫，捞出排骨沥水分，或用厨房纸拭表面水分。

4、排骨清洗净焯水备用。热锅起油放入白糖，炒至融化，变色起沫。放入排骨炒均匀，老抽生抽调色。再放入八角、、香叶炒均匀。开水末过排骨。放入大葱、片。焖煮40分。土豆去切块。放入煮排骨。1盐调味炒均匀。