肉粽怎么包(肉粽怎么包好吃)

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肉粽怎么包

1、水要末过粽子，压30分，不着急吃在锅里闷30分。请点击输入描述 煮粽子是样子。请点击输入描述 包开是。软软糯糯香而不腻！请点击输入描述 小贴士 在基础上添加鸭蛋生，鸭蛋添加，生提前一夜浸泡好添加，口味。

2、 把糯沥水分，混合肉馅，搅拌均匀。 取粽叶，把叶子稍弯曲，放入适量糯馅料，放咸鸭蛋，再适量糯馅料。把粽叶折叠合拢，并用棉绳紧紧绑好。 把包粽子放入大锅，加水煮沸后转小火煮1-2小时。1 取出熟肉粽，待冷却后食用。

3、骤1 主料：糯200克、五肉100克。辅料：料酒1匙、生抽1茶匙、线3根、粽叶3片、油适量。骤2 五肉切小片，加料酒、生抽，搅拌均匀后放入冰箱待用。骤3 洗净糯放一点生抽搅拌片刻。骤4 粽叶放在热水粒浸泡3分后，剪去尖两头。骤5 把泡棕叶根尖部卷漏斗状。

4、是新手，粽叶选比较大，用1片粽叶包1个粽子比较包。粽叶用清水泡软洗净，买是比较硬粽叶，那就用开水泡软，放锅里用水煮。骤4 粽叶尖1／3处折。骤5 左手托着粽叶，放入40克糯，铺在粽叶底部。

5、包肉粽先要选用新腱子肉，洗净去筋后料汁腌制，肉质紧实入味放入冰箱冷藏。洗净粽叶煮软备用，再把泡糯炒制上色，用粽叶包裹好糯，肉放就，蒸要注意火候时间，25分就蒸熟。

6、肉：把去掉，肥瘦肉分开，切34cm见方肉块，肥瘦肉块数比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐一点糖，鸡。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，已吃肉去。

请教肉粽的好吃做法

1、做 糯放在淘箩内，淘净后在水静放15分，沥水，把倒入木盆内，次加糖，适量盐，少酱油，搅匀。把粽叶400克洗净，放入锅，加水煮软捞起，沥水，备用。

2、做古味肉粽。 ●养粽 原料：紫、银杏、瑶柱、、板栗、香菇、五猪肉、咸蛋、虾、白糯、肉酱、生。 做：，板栗、香菇、五猪肉、咸蛋、虾、白糯、肉酱、生加工方古味肉粽。紫要泡在热水里，时间需要6个小时。

3、咸蛋肉粽子 食材：糯、腿、咸蛋20个、豆沙、蜜枣、葱、、洋葱 配料：生抽、蚝油、老抽、盐4g、五香粉5g、白糖 做详：【骤一】糯洗净浸泡6小时，泡发好后取半，1勺蚝油、1勺生抽、1勺老抽、少盐拌匀。

肉粽怎么包包肉粽的方法

1、骤2 五肉切小片，加料酒、生抽，搅拌均匀后放入冰箱待用。骤3 洗净糯放一点生抽搅拌片刻。骤4 粽叶放在热水粒浸泡3分后，剪去尖两头。骤5 把泡棕叶根尖部卷漏斗状。骤6 再放入糯肉片，使糯均匀包住肉片。

2、粽子包简单，漏，看便会，给妈惊喜。若想包棕子不漏还美美味就一。原材料：糯，五肉，豌豆，生抽，盐，葱，，椒，耗油，新芦苇叶。把五肉切块，添加蒜椒抓匀。

3、二，把浸泡糯豌豆混合，腌制五肉，适当加盐防过淡。把新芦苇叶煮沸后洗净，剪去顶部，窝桶状。用勺子装入糯、豌豆五肉，再压实。三，把粽子叶顶部折下，捏紧，再卷起。紧实，煮时漏。

肉粽子是怎么包出来的

1、取粽叶卷，先放糯，再放五肉火腿，再放糯，按喜欢方式形状包粽子。包好后，放入大锅，加足没过粽子冷水，一层篦子(蒸锅隔层)，再压碟子，上锅大火烧开后，转小火煮3个小时。

2、在打漏斗底部适量糯，再放上适量肉。

3、糯洗净，泡备用。把新粽叶洗净（粽叶就先要泡，把粽叶泡软），摘出完整摆放好备用，把不完整粽撕宽长丝备用。把猪肉按肥瘦4：1比例剁末。蒜、少，捣蒜泥。把猪肉、蒜酱油、五香粉、盐、鸡、少料酒，搅拌均匀。

4、肉：把去掉，肥瘦肉分开，切34cm见方肉块，肥瘦肉块数比例在1：2比较合适。往肉里倒料酒、酱油、盐一点糖，鸡。酒多一点好吃，酱油少放一点。用手搓直至肉泛出白沫，已吃肉去。

5、糯 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 3片 猪肉瘦 400克 小葱 1根 郫豆瓣酱 2勺 香而不腻肉粽子做 糯浸泡一夜或8小时，期间换两次水或放冰箱冷藏均。

6、 切割五肉：选用五肉，去后，把肥肉瘦肉切小块，数量与要包粽子。 制作腌料：取碗，倒入适量酱油，切生末，再倒入料酒。 腌制肉块：把切肉块放入腌料，用筷子搅拌均匀，每块肉都均匀沾上调料，浸1小时。

7、肉粽子做：把糯洗净，沥水分；好咸蛋肉；粽叶里先放一层糯，放上肉，再放咸蛋，再放一层肉；再用糯覆一层。粽子材料是糯、馅料箬叶（或柊叶）等。

怎么包肉粽子具体步骤

1、食材：1000克、肉500克、盐适量、生抽适量、老抽适量、粽子叶2大把；糯泡半天，加盐、生抽、老抽腌制，与腌肉时间。粽子叶洗净、取两片，头尾交错叠放在（用一包粽子太小）。粽叶点对折卷圆锥形，舀一勺糯。

2、糯洗净，泡备用。把新粽叶洗净（粽叶就先要泡，把粽叶泡软），摘出完整摆放好备用，把不完整粽撕宽长丝备用。把猪肉按肥瘦4：1比例剁末。蒜、少，捣蒜泥。把猪肉、蒜酱油、五香粉、盐、鸡、少料酒，搅拌均匀。

3、食材：五肉500克、糯0克、粽叶30、生20克、酱油30克、料酒10克、粽线15根。粽子叶，粽子需要两粽叶，需要包个就需要双倍粽叶。块生，把生去除，用刀切生末去除肉里腥味，生包入粽子里。

4、 材料。需要糯、瘦猪肉、鸭蛋、、香菇、生、咸鸭蛋、葱、、盐、椒粉、五香粉、生抽、老抽、料酒、油等。 把糯提前浸泡数小时。 切好瘦猪肉、、香菇，把用少盐、糖、椒粉、生抽、油拌匀腌制20-30分。 煮一锅开水，把咸鸭蛋煮熟后摘出备用。

5、粽叶浸泡后刷洗净，放入大锅煮10分，棉线一煮开。糯洗净浸泡两小时后沥水，拌少油盐备用。豆、生浸泡六小时，糯拌匀。粽叶剪去两头。

肉粽怎么包肉粽怎么做

1、嘉兴肉粽做： 把糯提前浸泡4-6小时，五肉瘦肉切小块，咸蛋切小块备用。 热锅凉油，放入葱香，五肉瘦肉煸炒至变色，料酒、盐、酱油、白椒粉、冰糖、、八角煮至肉熟。 把煮熟肉捞出备用，把糯沥水分，肉汁拌匀。

2、 主料：夹心肉0克，糯3000克，粽叶1000克。 辅料调制：盐10克，生抽8匙，老抽3匙，蚝油2匙，白糖1匙，料酒3匙。 肉料腌制：把3斤夹心肉洗净切块，6克盐、6匙生抽、3匙老抽、3匙料酒、2匙蚝油拌匀，腌制过夜（放入冰箱冷藏）。

3、先把五肉清洗净切块，糯两斤用水泡好，新粽子叶洗净备用。五肉切块，（注意五肉太肥，太瘦，）5厘厚，1厘宽，切好装腌制，放点片，生抽、老抽、耗油、白糖、五香粉，抓拌均匀，用保膜包放冰箱，让腌制入味。

包粽子的材料与步骤

1、包粽子做骤 材料 糯：原料，需提前淘洗净并浸泡间。 粽子叶：用包裹糯，选用竹叶或叶子。 馅料：如枣、豆沙、肉类等，口味选择。 绳子：用粽子。制作骤 清洗叶子：把粽子叶放入清水清洗净，煮沸，再浸泡待用。

2、 辅料：绳子、食用油、酱油、盐等调料。骤 浸泡粽叶与糯 ，把粽叶洗净并浸泡一晚，使柔软。，把糯浸泡4至5小时，使吸水。 馅料 如选择五肉，需把切块状，酱油、盐等调料进行腌制。如选择豆沙，只需适量豆沙。

3、材料 粽子叶：选择新、绿色粽叶，用清水浸泡并清洗净。 糯：淘洗净并浸泡间，使易熟。 馅料：如枣、豆沙、肉类等，口味。 绳子：用粽子。包粽子骤 折叠粽叶：选取两片粽叶，重叠一半，折叠漏斗状。

4、 粽叶：用包裹粽子，需新或提前泡发。 绳子：用粽子，选用稻绳或绳。处理材料 糯提前浸泡一晚，煮熟。 馅料所选类型进行，如豆沙需提前搅拌好，猪肉需腌制入味。 粽叶清洗净，并用水煮沸，浸泡备用。

5、包粽子骤 材料 糯：原料，需提前浸泡，浸泡一晚，更煮熟。 粽叶：包裹粽子，选用竹叶或大型叶类植物，需提前清洗净并用水煮沸。 馅料：口味选择，如枣、豆沙、肉类等。 绑绳：用粽子，选用绳或绳。