蛋糕怎么做一步一步教_蛋糕怎么做又简单又好吃

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蛋糕怎么做？2025最新零失败教程

蛋糕怎么做才简单？备料清单看这里

1、蛋糕怎么做最省事？先准备基础材料：低筋面粉100g、鸡蛋4个、白糖80g、牛奶50ml、玉米油40g。记住这个比例，蛋糕怎么做都不会塌！

2、2025年流行用代糖做蛋糕，赤藓糖醇和罗汉果糖1:1替换白糖，蛋糕怎么做都更低卡。

3、工具只需电动打蛋器、筛网、6寸模具。没有模具？用不锈钢盆也行，蛋糕怎么做都能成功。

蛋糕怎么做不翻车？关键步骤图解

1、蛋糕怎么做的第一步：蛋黄蛋白分开。新手建议用分蛋器，碗要无水无油！

2、蛋白加糖打发到硬性发泡，提起有小尖角。这是蛋糕怎么做的成败关键，至少打5分钟。

3、蛋黄加牛奶和油搅拌，筛入面粉Z字搅拌。2025年新技巧：加5g玉米淀粉，蛋糕怎么做都更蓬松。

4、分三次混合蛋白蛋黄糊，像炒菜那样翻拌。记住蛋糕怎么做都要轻快，避免消泡！

蛋糕怎么做才好吃？3种流行口味

1、原味蛋糕：倒入模具震出气泡，150度烤40分钟。判断熟没熟？牙签插入不沾屑就行。

2、巧克力蛋糕怎么做？替换20g面粉为可可粉，加巧克力碎，爆浆效果绝了！

3、酸奶蛋糕：牛奶换等量浓酸奶，口感更绵密。这是2025年ins最火的蛋糕怎么做法。

蛋糕怎么做常见问题Q&A

1、为什么蛋糕回缩？没烤透或开门太早！蛋糕怎么做都要焖5分钟再出炉。

2、没有烤箱怎么办？电饭煲刷油按煮饭键，蛋糕怎么做都能熟，就是不够香。

3、蛋糕怎么保存？冷藏别超3天，吃前微波10秒，和刚烤的一样软！

现在你学会蛋糕怎么做了吗？收藏这篇2025最新攻略，周末就试试看！蛋糕怎么做都不难，重点是要动手做。蛋糕怎么做最好吃？当然是刚出炉的那个！