怎么做泡菜又脆又好吃(包心菜怎么做泡菜又脆又好吃)

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怎么做泡菜又脆又好吃

1、泡菜脆好吃做：主料：包心菜、 辅料：盐、白糖、白醋、2颗包心菜，1根，50克盐。2斤水，100克白糖，克白醋。先把包心菜对半切开，再撕小块，清洗净，沥水分，清洗净，切片，装进盆里，撒上50克盐，拌均匀，腌制1个小时。

2、盛泡菜坛子，把坛子清洗净，在清洗用白醋是白酒给坛子，放在凉通风处把坛子晾。

3、泡菜脆好吃做：主料：芥菜2斤。辅料：淘水。工具：盆、锅。买回来芥菜洗净晒水气，只需菜叶略焉就。锅净无油状态，淘水烧开，把菜苔部分先放烫软取出。芥菜叶放入锅烫，断生，烫菜叶转青取出放入带锅。

泡菜怎么泡又脆又好吃

1、泡菜泡脆好吃有3，需要材料有：萝、凉白开、生抽、糖、小辣、白醋、盐、蒜、椒。是泡菜泡脆好吃详细作：作/骤 1 萝洗净切片撒盐腌制 萝洗净切小片，每片萝上都撒上盐，用筷子拌匀，腌制1小时，腌制出水，挤。

2、点：容器封性，腌制泡菜封，容器封性不好，泡菜在腌制就会发，这人腌制泡菜原因，在选择要好好选择。

3、用具：四川泡菜坛子（带水封闭）。用料：：野椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味、大料、老、椒、凉白开水。把泡菜坛子洗净，晾待用。把凉白开水装入坛子（大半坛），再把野椒瓶汁水调人。

4、泡菜脆好吃方法是要腌制水，泡就寡淡无味，没有脆脆口感。泡制方：主料：25克、25克、泡菜500毫升、白萝适量。辅料：柠檬1个、丝20克、蒜片10克。骤：柠檬1个切片，一盘萝里盐1克，抓匀腌制3分。

5、泡菜香脆做：原料：瓜儿菜3个、萝3个、泡菜盐适量、白糖少、白醋少、白酒少、凉白开水适量、泡海椒两包；瓜儿菜切小瓣，用冷水泡半小时去泥沙，再次洗净；萝洗净，划条状，瓜儿菜沥水萝条放三勺盐，腌制两个小时沥水。

6、腌制泡菜用容器要选择封性好、专用泡菜坛子，在把蔬菜放入泡菜坛子，要坛子里没有油渍多水分，让制泡菜不生，且口感爽脆。

7、泡菜脆好吃做：主料：包心菜、 辅料：盐、白糖、白醋、2颗包心菜，1根，50克盐。2斤水，100克白糖，克白醋。先把包心菜对半切开，再撕小块，清洗净，沥水分，清洗净，切片，装进盆里，撒上50克盐，拌均匀，腌制1个小时。

泡菜怎么做又脆又好吃

1、泡菜脆好吃做：主料：包心菜、 辅料：盐、白糖、白醋、2颗包心菜，1根，50克盐。2斤水，100克白糖，克白醋。先把包心菜对半切开，再撕小块，清洗净，沥水分，清洗净，切片，装进盆里，撒上50克盐，拌均匀，腌制1个小时。

2、用具：四川泡菜坛子（带水封闭）。用料：：野椒1瓶、盐、白砂糖、白酒、味、大料、老、椒、凉白开水。把泡菜坛子洗净，晾待用。把凉白开水装入坛子（大半坛），再把野椒瓶汁水调人。

3、好净没有油锅，在锅放入泡菜使用清水盐，加热使盐溶化，晾凉。适量大料(八角)、三奈、椒、辣椒、冰糖、度白酒。

怎样做泡菜又脆又好吃

1、盛泡菜坛子，把坛子清洗净，在清洗用白醋是白酒给坛子，放在凉通风处把坛子晾。

2、泡菜香脆做：原料：瓜儿菜3个、萝3个、泡菜盐适量、白糖少、白醋少、白酒少、凉白开水适量、泡海椒两包；瓜儿菜切小瓣，用冷水泡半小时去泥沙，再次洗净；萝洗净，划条状，瓜儿菜沥水萝条放三勺盐，腌制两个小时沥水。

3、泡菜脆好吃方法是要腌制水，泡就寡淡无味，没有脆脆口感。泡制方：主料：25克、25克、泡菜500毫升、白萝适量。辅料：柠檬1个、丝20克、蒜片10克。骤：柠檬1个切片，一盘萝里盐1克，抓匀腌制3分。

4、要制作出既脆美味泡菜，骤： 选择新蔬菜：挑选新、嫩绿、白萝或适合做泡菜蔬菜。 腌制前：把蔬菜洗净后切适当大小形状，并晾多水分。