做茶叶蛋的材料(做茶叶蛋的材料有哪些)

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做茶叶蛋的材料

1、茶叶蛋调料为八角、、椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡。煮鸡蛋要用凉水煮熟，鸡蛋不易裂。在鸡蛋划上刀，使鸡蛋更入味更好。焖至得时间长好吃。做茶叶蛋用茶，茶香浓而不苦涩，色亮，煮蛋香气四溢，色泽均匀，相。

2、材料：鸡蛋、茶包、八角、、香叶、椒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉。骤：在炖煮鸡蛋时辣椒粉，使茶叶蛋带有辣。茶叶蛋：材料：鸡蛋、绿茶、枸杞、枣、圆、八角、、香叶、椒、生抽、老抽、盐、糖。

3、材料：鸡蛋十个 茶叶4勺 八角2个 香叶2片 1小 老抽5勺 生抽5勺 盐适量 水适量 骤： 把鸡蛋用水清洗净，再用等大小砂锅把鸡蛋煮熟。把煮熟鸡蛋冷却后，敲碎外壳，剥掉外壳。

做茶叶蛋有哪些配方

1、茶叶蛋有酱油、茶、大料、、茶叶、椒等。酱油 酱油是茶叶蛋调味重要原料，它能为茶叶蛋赋予更浓香味色。酱油放得太多会导致蛋油腻口感过咸。

2、制作五茶叶蛋重要香料，香料比较好，做茶叶蛋会比较香。香料：绿茶10克、八角2枚、1块(8克)、椒20粒、生5片、香叶3片、老抽200毫升(20小勺)、孜然粉15克(要放，这是关键)、糖1勺。

3、茶叶蛋：水6杯，茶叶5克，八角、、、盐适量，鸡蛋12个。茶叶蛋：水6杯，茶叶5克，20克，八角、、盐适量，鸡蛋12个。茶叶蛋：水6杯，茶叶5克，八角、、、盐适量，鸡蛋12个。

4、酱香茶叶蛋：材料：鸡蛋、茶包、八角、、香叶、椒、生抽、老抽、盐、糖、豆瓣酱。骤：在炖煮鸡蛋时豆瓣酱，使茶叶蛋带有酱香。辣味茶叶蛋：材料：鸡蛋、茶包、八角、、香叶、椒、生抽、老抽、盐、糖、辣椒粉。骤：在炖煮鸡蛋时辣椒粉，使茶叶蛋带有辣。

5、煮茶叶蛋时乐，让茶叶蛋有淡淡乐，茶香味更浓。香料：绿茶10克、八角2枚、1块（8克）、椒20粒、生5片、香叶3片、老抽200毫升（20小勺）、孜然粉15克（要放，这是关键）、糖1勺。

6、制作茶叶蛋，把茶等作料用纱布包小包，放入锅内鸡蛋煮，锅渣滓。

7、蜜汁茶叶蛋：材料：鸡蛋十个，茶或绿茶10克，八角2个，1小，香叶2片，蜂蜜2大勺，生抽2大勺，老抽1大勺，盐适量。做：鸡蛋煮熟后轻敲蛋壳。把茶叶香料放入锅，足够水调料（蜂蜜），煮沸后放入鸡蛋，转小火煮30分至1小时。

怎样做茶叶蛋

1、材料：鸡蛋，八角、、椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡。把洗净生鸡蛋放入凉水锅，上子，火烧开，转小火再烧10分。大火烧把鸡蛋煮破，要用小火。煮鸡蛋捞出，放入凉水盆备用。把煮鸡蛋外壳敲碎，煮茶叶蛋会入味。

2、先把鸡蛋清洗净，要多洗遍，蛋壳要用刷子刷一遍，要带壳腌制，要洗净。锅内加水，冷水放入鸡蛋，上锅，大火烧开后煮6-8分，捞锅，用勺子把蛋壳敲碎。

3、 把鸡蛋用水清洗净，再用等大小砂锅把鸡蛋煮熟。把煮熟鸡蛋冷却后，敲碎外壳，剥掉外壳。 用纱布把茶叶、八角、香叶、包，用绳子固定，放在砂锅加水煮开，再倒入老抽、生抽适量盐，用小火熬15分。

4、主料：鸡蛋。辅料：八角、、椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡。做：鸡蛋洗净、放入锅，水要没过鸡蛋，火煮鸡蛋（大火让鸡蛋裂开）。鸡蛋煮开后，调小火煮2分，关火焖2-3分。（煮太久，鸡蛋就老）。

5、好鸡蛋只。茶叶、盐、五香粉，有条件，用、椒茴香五香粉。先把鸡蛋放锅，倒入清水，水刚漫过鸡蛋为较适宜。上锅置炉火烧水小泡，关火3—5分，再开火烧，把水烧开后烧2—3分，再关火。

6、茶叶蛋是一道家小吃，做简单，口感美。是茶叶蛋做：材料：鸡蛋6个 茶叶（茶或绿茶）2勺 1小 椒5粒 八角2颗 生抽2勺 老抽1勺 盐适量 水适量 做：把鸡蛋放入锅足够水，水要没过鸡蛋，大火煮沸5分。做是让蛋裂开，为茶叶入味做。

煮茶叶蛋要放什么调料

1、料酒：料酒去腥增香，使茶叶蛋美。片：片去腥增香，使茶叶蛋美。蒜瓣：蒜瓣特，增加茶叶蛋口感。煮茶叶蛋用调料，人口味进行选择搭配。

2、 煮茶叶蛋时，应调料包括八角、、椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖鸡。 煮鸡蛋时，需要使用凉水，鸡蛋在煮制过程裂。 在鸡蛋表面划上刀，这鸡蛋更好地吸收调料，使浓。 茶叶蛋焖煮时间长，美。

3、 酱油：煮茶叶蛋时，酱油是必少调料。增加，让茶叶蛋香浓。 盐：适量盐，调味，还能茶叶蛋更快入味。 大料：大料是茶叶蛋典调料。大料比较特，让茶叶蛋更有层次感。