地木耳怎么做(地木耳怎么做好吃)

范文仓信息网~

地木耳怎么做

1、 地木耳炒肉丝：把地木耳泡发后切丝，把猪肉切片，用盐、料酒、生抽腌制片刻。锅烧热，适量油，放丝煸炒至变色后，洗净地木耳丝炒。酱油、盐、糖等调味料炒均匀。 地木耳煮：把地木耳清洗净后泡发，把适量瘦肉切块，锅煮沸。

2、清炒是简单做，保留地木耳。先把地木耳清洗净，去掉杂质，用开水焯，捞出沥水分。热锅凉油，下入蒜末香，地木耳快速炒，适量盐鸡调味，炒至地木耳出锅。这种做简单快捷，保留地木耳美口感。

3、 把地木耳泡发，洗净备用。 好葱蒜末，辣椒切，香菜切末。 热锅凉油，放入葱蒜末辣椒香。 泡发木耳炒均匀。 盐、鸡、生抽、老抽、料酒、糖等调味料，炒均匀。 香菜末。

4、把地木耳洗净后，用开水焯烫沥水分备用；把鸡蛋打散后，放入油锅炒熟取出备用；把葱洗净切末后倒入油锅香，倒入地木耳炒片刻，适量盐、糖，炒均匀后淋入适量香油出锅。

地木耳的做法大全农村野菜中的珍馐佳品

1、把地木耳洗净后，用开水焯烫沥水分备用；把葱蒜洗净切末后剁辣椒倒入油锅香，把地木耳放入锅炒至把熟，放入适量盐调味。

2、荠菜是野菜上品。荠菜营养，清香诱人，含蛋白质、素、维生素C所需氨基物质。荠菜炒食、做均；配点肉丝、香菇、木耳等有风味。“荠菜肉丝豆腐”、“荠菜冬笋鸡片”，均为款待贵宾佳肴。

3、佳品——苋菜； 苋菜是开绿白色小野菜，俗称“人青”，春夏季在南北均有，而食用春天所萌发嫩叶为佳。苋菜生长较快，春雨过后，或在房前屋后，或在路旁场边，幼便星星点点贴地而生。摘嫩叶入馔，清香嫩，食润口，谓春季一味珍馐。

4、咸萝：萝维生素B、铁质含量很，是食物，既咸且爽，有风味。黑豆：吃豆有益，是黑豆、发。黑豆吃随便。：萝，称作人参，含有维生素B、C，且含有特营养素———素。

5、荠菜是野菜珍品，美，制作美食，无 荠菜美，自古深受喜，药食两用佳蔬。有人说，荠菜是大自然在春天赐给天然珍馐。在食用前去根洗净，入沸水一焯起，再用冷水漂净，挤出水分。这种吃很大程度荠菜所含营养分。

6、做，采用特产―为原料做凉拌、木耳炒肉美味口，营养。流行粉是功效新。 黑蛙――黑特产 蛙，因肉质细嫩胜似鸡肉，称鸡。春、夏、三季生活在树丛，冬季河水深处石块下冬眠。

湖南野生地木耳做法

1、先捡去杂质，反复洗，放盐进行煮沸，焯水清洗，介绍做：材料：地木耳（新）200g、大蒜5颗、泡椒6只、泡1块、大葱适量、盐适量、鸡适量 制作骤： 采摘回来地木耳，要择去杂质，要反复多遍洗净泥沙。

2、地菜，称地木耳、地衣菜等，是生长在潮湿地面或岩石上食用藻类。它富含蛋白质、维生素物质，很营养价值。地菜吃做多样，口味喜好进行选择。是见地菜吃做：凉拌地菜：把地菜洗净，用开水焯烫后捞出沥水分。

3、清炒地木耳 清炒是简单做，保留地木耳。先把地木耳清洗净，去掉杂质，用开水焯，捞出沥水分。热锅凉油，下入蒜末香，地木耳快速炒，适量盐鸡调味，炒至地木耳出锅。这种做简单快捷，保留地木耳美口感。

4、地菜炒鸡蛋 材料：新地菜适量，捡去杂质并清洗净，沥水分。鸡蛋3个，打散备用。葱、、蒜适量，切葱、丝、蒜片。盐、鸡或味、椒粉适量。烹饪骤：热锅凉油，油适时倒入蛋，待蛋凝固后炒至熟，盛出备用。锅再放少油，加热后先下丝、蒜片香。

5、春天，是雨发季节，三天两天雨，过雨，公园地上就长地木耳，天然大自然回赠，好吃美味。

6、地木耳 洗净 、蒜、泡椒 切碎 泡菜 切碎 炒地木耳做 把材料齐全 清油煎熟放椒（把椒粒出），倒入菜炒一会儿、再倒入蒜泡椒碎、再倒入熟酱、椒面、醋、倒入一碗水，煮开；倒入洗净地木耳、盐、度十分；加味、起锅。

7、地菜地木耳，这种蔬菜多是，是生长在暗潮湿地方，这种蔬菜是营养，有药用作用，食用地菜是很清热败火，有明目养肝作用，一肉丝地菜做。

地木耳怎么做营养又好吃

1、辣地木耳：热油蒜末炒香豆角、泡椒、地木耳炒熟后盐调味。做地木耳口美味下饭、老少皆宜。地木耳鸡蛋：葱炒香后足量清水，烧开后地木耳鸡蛋，烧开后盐味调味起锅。美味简单，家口。

2、二点配料雪菜，清炒地木耳口感比较单一，加点雪菜能让，让这道菜更好吃，喜欢朋友试试！【原材料】地木耳、雪菜、葱、生、大蒜、小辣；【清炒地木耳做】买回家地木耳需要洗遍，地木耳是比较脏，买回家已没有泥一类。

3、地带，地角，名地耳、地衣、地木耳、地踏菇、地见、仙，有人称作天仙菜、绿菜、地菜等，属菌类，生长在潮湿丛。医学研究，地带味性寒，入脾肺，有祛热、收敛、、清补、明目等功效。治火眼夜盲、、肺热久痢，清热凉，并辅助降压。

4、地木耳用水先浸泡下，洗，去除小砂粒杂质。烹调时加点酒去除清腥气。地木耳做 原料：、青椒、； 调味料：蒜泥、盐、味、椒粉、辣椒泡水、凉拌醋 ； 做： 先把放水里泡发开，用片地清洗净，用盐或面粉来清洗。

5、地菜，称地耳、地衣、地木耳等，是生长在地面上食用菌类。它营养，口感特，深受喜。为介绍种家做，让轻做出美味地菜。

6、制做骤 把水发木耳清洗，沥水，预留；发制方：用洗水泡发木耳，厚大，绵软；再在煮沸水里边焯，；把生鸡蛋磕入碗内，搅拌，备用；炒菜锅烧开，给油适当，稍烧开，生鸡蛋倒进，摊熟，起锅预留；锅内再给油适当，倒进葱进行香。

地木耳的做法大全

1、原料：、青椒、； 调味料：蒜泥、盐、味、椒粉、辣椒泡水、凉拌醋 ； 做： 先把放水里泡发开，用片地清洗净，用盐或面粉来清洗。 把青椒都切丝，把清洗净用手撕小片。

2、地木耳与鸡肉搭配炖，既营养。把鸡肉切块，地木耳泡发后洗净。锅加水，放入鸡块、片、料酒，大火煮开后撇去浮沫，转小火炖煮。待鸡肉炖至半，地木耳，炖至鸡肉熟，汁浓。口味加盐调味，撒上香菜。地木耳拌 这道凉菜清爽口，适合夏季食用。

3、骤1：把地木耳洗净。骤2：锅里放水烧开，放入地木耳焯，再捞出沥水分。骤3：把萝、辣椒、蒜切碎。骤4：锅里放油烧热，放入萝、辣椒、蒜白，炒。骤5：放入地木耳，炒，再放盐、生抽，炒均匀。骤6：放入蒜叶炒。

4、原料：地木耳250克、鸡蛋2个、朝天椒2个、蒜头2瓣、小葱2根。调料：油50克、盐3克、椒粉2克、酒1匙、味适量。把地木耳反复洗净去沙，沥备用；蒜拍蒜末；葱切1小留葱绿部分；朝天椒切椒末。把鸡蛋打入容器，放椒粉一匙凉开水，搅匀鸡蛋。

5、把地木耳捡除杂枯枝，泥沙清洗净，沥水分；把地木耳放入滚水汆烫2分，放冰水冰镇；蒜头切碎，嫩切丝，辣椒切片，青葱切葱；冰镇后地木耳少白醋、盐、白椒粉、香油与适量酱油膏(香菇素蠔油)，搅拌均匀后就盛盘上桌。