茼蒿蒸菜怎么蒸好吃(茼蒿蒸菜蒸好吃吗)

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茼蒿蒸菜怎么蒸好吃

1、天门茼蒿蒸菜做 好天门茼蒿、瘦肉、蒜、、盐、料酒、生抽、鸡等食材。 把天门茼蒿洗净后切，瘦肉切片，蒜切末备用。 把切天门茼蒿瘦肉放入碗，蒜末、末、盐、料酒、生抽、鸡拌匀腌制10分。 把腌制食材放入蒸锅，大火蒸10分。

2、食材：茼蒿、面粉、玉粉、食用油、盐、五香粉。做：新茼蒿，季节茼蒿特，玉面小麦面粉。把茼蒿摘洗，去掉老，放清水洗遍，控水分。茼蒿切小，切短一点更蒸熟。

3、茼蒿洗净，控水，自然风4-5小时。用风扇吹吹更快。切。一份面粉2份玉面混合。把混合粉面筛分次筛入蔬菜，停搅拌，直至面粉被蔬菜吸收。上笼屉，开锅蒸8分。把笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，结坨，并加速冷却。

4、骤： 把茼蒿洗净，切如图小（茼蒿根部） 加适量熟油一颗鸡蛋，搅拌均匀 适量面粉，搅拌均匀 把搅拌茼蒿铺在锅（忘底下垫上纱布）蒸熟后，熟油适量盐进行搅拌 调汁儿：把若瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热。

天门茼蒿蒸菜的做法

1、蒸茼蒿做骤：1 1茼蒿择洗净，沥水。蒸茼蒿做骤：2 2掐断长取嫩叶部分。蒸茼蒿做骤：3 3茼蒿叶摊开沥水分待用。蒸茼蒿做骤：4 4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调味汁。蒸茼蒿做骤：5 5面粉与玉面混合后撒入茼蒿抓匀。

2、 茼蒿蒸蛋：把新茼蒿洗净切备用，鸡蛋打入碗加盐、酱油、料酒水搅拌，茼蒿稍拌，放入蒸碗，大火蒸10-15分。 茼蒿蒸肉：把猪肉切片腌制后，码上茼蒿，放入蒸锅，大火蒸10-15分。 茼蒿蒸豆腐：把豆腐切块，与茼蒿码放在蒸盘上，放入蒸锅，大火蒸10-15分。

3、天门茼蒿蒸菜做 好天门茼蒿、瘦肉、蒜、、盐、料酒、生抽、鸡等食材。 把天门茼蒿洗净后切，瘦肉切片，蒜切末备用。 把切天门茼蒿瘦肉放入碗，蒜末、末、盐、料酒、生抽、鸡拌匀腌制10分。 把腌制食材放入蒸锅，大火蒸10分。

4、食材：茼蒿、面粉、玉粉、食用油、盐、五香粉。做：新茼蒿，季节茼蒿特，玉面小麦面粉。把茼蒿摘洗，去掉老，放清水洗遍，控水分。茼蒿切小，切短一点更蒸熟。

5、蒸制：蒸锅，加水烧开。在蒸盘上铺一层净纱布蒸屉纸，把挂好面糊茼蒿铺在蒸盘上，茼蒿间隙，粘连。上锅，大火蒸制10-15分，时间茼蒿厚度口感喜好调整。出锅：蒸茼蒿蒸菜表面呈现出状，且弹性。

6、蒸茼蒿做：茼蒿洗净后甩水分，切两备用把洗净去擦丝放上1勺盐，腌制把茼蒿放盆子里，1勺植物油、少盐、1勺五香粉搅拌均匀。蘸料：生抽+蒜末+白糖+辣椒油+香醋，浇汁在蒸菜上吃，蘸着汁食用。

茼蒿的蒸菜做法

1、茼蒿蒸菜 食材：茼蒿、蒜、面粉、细玉面、盐、食用油、生抽、醋、辣椒油、芝香油骤：茼蒿洗净控表面水份，切寸备用碗舀入两大勺白面，两大勺细玉面，勺盐，搅拌均匀茼蒿里淋入少量食用油，用手抖拌均匀，手要轻柔茼蒿烂。

2、 茼蒿蒸蛋：把新茼蒿洗净切备用，鸡蛋打入碗加盐、酱油、料酒水搅拌，茼蒿稍拌，放入蒸碗，大火蒸10-15分。 茼蒿蒸肉：把猪肉切片腌制后，码上茼蒿，放入蒸锅，大火蒸10-15分。 茼蒿蒸豆腐：把豆腐切块，与茼蒿码放在蒸盘上，放入蒸锅，大火蒸10-15分。

3、食材：茼蒿、面粉、玉粉、食用油、盐、五香粉。做：新茼蒿，季节茼蒿特，玉面小麦面粉。把茼蒿摘洗，去掉老，放清水洗遍，控水分。茼蒿切小，切短一点更蒸熟。

4、茼蒿洗净，控水，自然风4-5小时。用风扇吹吹更快。切。一份面粉2份玉面混合。把混合粉面筛分次筛入蔬菜，停搅拌，直至面粉被蔬菜吸收。上笼屉，开锅蒸8分。把笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，结坨，并加速冷却。多弄点蒜泥、一勺盐、2勺辣椒粉、1勺椒粉。

5、 把茼蒿洗净，切如图小（茼蒿根部） 加适量熟油一颗鸡蛋，搅拌均匀 适量面粉，搅拌均匀 把搅拌茼蒿铺在锅（忘底下垫上纱布）蒸熟后，熟油适量盐进行搅拌 调汁儿：把若瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热。

6、主料：茼蒿250g、面粉100g。辅料：蒜适量、辣椒酱1勺、色拉油10ml、盐6g。把茼蒿切去老根，洗净待用。把茼蒿切寸断并少色拉油拌匀。面粉搅拌均匀。待拌入面粉吸，再拌入面粉。

7、进行搅拌，使茼蒿均匀裹粉。把锅置炉上，足量水并烧开。在蒸锅铺上蒸笼布，把裹好面粉茼蒿倒入，蒸制4分，直至菜肴熟。茼蒿蒸熟后，取出倒入盆，轻轻划散，使散开并晾凉。食用时，把蒜末、辣椒酱盐等调料拌入茼蒿，享用既散蒸菜。

蒸菜的做法之蒸茼蒿

1、蒸茼蒿做骤 蒸茼蒿做骤：1 1茼蒿择洗净，沥水。蒸茼蒿做骤：2 2掐断长取嫩叶部分。蒸茼蒿做骤：3 3茼蒿叶摊开沥水分待用。蒸茼蒿做骤：4 4适量蒜泥、盐、清水、香油拌匀调味汁。蒸茼蒿做骤：5 5面粉与玉面混合后撒入茼蒿抓匀。

2、菜种类蒸时间，蒸茼蒿菜为例子，茼蒿菜蒸10分。用料：茼蒿500g、酱油适量、香醋适量、柱候酱适量、面粉适量、大蒜适量、油适量、香葱适量。茼蒿洗净控水备用。倒入面粉拌匀。倒入食用油拌匀。把拌茼蒿上锅蒸10分。大蒜切末。香葱切末。

3、茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切放入盆，少植物油，（植物油茼蒿粘连，能更好地锁住水分），用筷子拌匀。撒上适量面粉或淀粉，用手抖散拌匀，茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放得太少，会坨在，影响口感。

4、蒸茼蒿做：茼蒿洗净后甩水分，切两备用把洗净去擦丝放上1勺盐，腌制把茼蒿放盆子里，1勺植物油、少盐、1勺五香粉搅拌均匀。蘸料：生抽+蒜末+白糖+辣椒油+香醋，浇汁在蒸菜上吃，蘸着汁食用。

5、需要用澄面，澄粉称澄面、汀粉、小麦淀粉，是无筋面粉，份为小麦。在蒸菜起亮、不粘作用。蒸茼蒿做：食材：茼蒿、面粉、澄面、清油。

6、茼蒿洗净，控水，自然风4-5小时。用风扇吹吹更快。切。一份面粉2份玉面混合。把混合粉面筛分次筛入蔬菜，停搅拌，直至面粉被蔬菜吸收。上笼屉，开锅蒸8分。把笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，结坨，并加速冷却。多弄点蒜泥、一勺盐、2勺辣椒粉、1勺椒粉。

河南蒸茼蒿的做法

1、茼蒿洗净，控水，自然风4-5小时。用风扇吹吹更快。切。一份面粉2份玉面混合。把混合粉面筛分次筛入蔬菜，停搅拌，直至面粉被蔬菜吸收。上笼屉，开锅蒸8分。把笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，结坨，并加速冷却。多弄点蒜泥、一勺盐、2勺辣椒粉、1勺椒粉。

2、茼蒿洗净，控水，自然风4-5小时。用风扇吹吹更快。切。一份面粉2份玉面混合。把混合粉面筛分次筛入蔬菜，停搅拌，直至面粉被蔬菜吸收。上笼屉，开锅蒸8分。把笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，结坨，并加速冷却。

3、做是：选肥瘦适嫩肉，切葡萄大小方；把辣椒入油至，色味被收入油时，捞出控油、晾脆，刀拍碎备用；把切好肉入油，反复煸炒，至肉块定形后，把拍过辣椒盐等调味品适时放入，文火煎掉肉水分，待肉着色均匀呈枣色时，火降。

4、详情请看

5、茼蒿见吃有，蒸茼蒿，涮茼蒿，凉拌茼蒿，口感都挺不错，变着样做着吃。 油麦菜 这吃蔬菜，做这道蒜蓉油麦菜，好，吃火锅时，人会很喜欢吃油麦菜，记得上学，学都吃。

6、河南蒸茼蒿做 河南蒸茼蒿做 茼蒿洗净，控水，自然风4-5小时。用风扇吹吹更快。切。一份面粉2份玉面混合。把混合粉面筛分次筛入蔬菜，停搅拌，直至面粉被蔬菜吸收。上笼屉，开锅蒸8分。把笼布拎出，用筷子挑起蒸菜，结坨，并加速冷却。