红烧土豆怎么做好吃又简单(红烧土豆怎么做好吃又简单窍门)

红烧土豆怎么做好吃又简单

1、土豆200g，蒜3瓣，姜1个，生抽90g，盐2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，鸡精4g，芝麻油4g。土豆200g切块，蒜3瓣切片，姜1个切片。锅中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。倒入土豆，翻炒。加入生抽90g、盐2g，继续翻炒。加入老抽20g，翻炒。

2、土豆 2个 蒜 2瓣 葱 1根 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 半勺 盐 5克 蚝油 1勺 淀粉 1勺 巨下饭。

3、主料：土豆。辅料：酱油1勺，盐1小勺，味精1小勺，豆油2勺，姜1块 先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。把姜切条若干，放在调料碗里。把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。

4、 土豆去皮后切片，放入清水中防止氧化变色，同时将青红椒切成块状，大蒜切末备用。 加热锅中的油至六成热，放入花椒粒和蒜末，用中小火炒香。 加入土豆片，用中火翻炒均匀，确保每片土豆都能接触到油。 放入青红椒块，继续翻炒至蔬菜断生，表明微微焦黄。

红烧土豆片怎么做好吃又简单

1、收汁：待土豆片烧至软糯，汤汁浓稠时，开大火收汁，使土豆片表面光亮，汤汁粘稠，这样口感更佳。出锅：最后撒上适量的葱花或香菜增加香气，出锅前尝一尝味道，根据个人口味适当调整。注意事项：红烧土豆片的火候掌握很重要，火太大容易糊，火太小又不容易熟透。

2、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用。锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味。将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右。放入葱、姜、蒜、翻炒出香味。倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右。

3、土豆去皮洗净切成片，切好用水冲洗一下。配上辅料，青椒和红椒切块（配色），洋葱切丝。锅烧热倒入食用油，待油烧热，放入蒜泥和花椒。蒜泥花椒炸香，倒入土豆。土豆入锅翻炒两下，放入辣椒，加入适量盐。

4、详情请查看视频

5、 土豆去皮后切片，放入清水中防止氧化变色，同时将青红椒切成块状，大蒜切末备用。 加热锅中的油至六成热，放入花椒粒和蒜末，用中小火炒香。 加入土豆片，用中火翻炒均匀，确保每片土豆都能接触到油。 放入青红椒块，继续翻炒至蔬菜断生，表明微微焦黄。

红烧土豆怎么做

1、土豆 2个 蒜 2瓣 葱 1根 老抽 1勺 生抽 2勺 糖 半勺 盐 5克 蚝油 1勺 淀粉 1勺 巨下饭。

2、 土豆去皮后切片，放入清水中防止氧化变色，同时将青红椒切成块状，大蒜切末备用。 加热锅中的油至六成热，放入花椒粒和蒜末，用中小火炒香。 加入土豆片，用中火翻炒均匀，确保每片土豆都能接触到油。 放入青红椒块，继续翻炒至蔬菜断生，表明微微焦黄。

3、步骤一：土豆去皮，改刀切成滚刀块，用水清洗掉淀粉，捞出来备用。步骤二：取一个小碗，放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉1小勺，搅拌均匀兑成调料汁。将香葱切成葱末，装盘备用。

4、红烧土豆的做法 准备食材：土豆、葱、姜、蒜、辣椒、盐、酱油、料酒、糖、鸡精、清水。 土豆去皮，切成小块，放入清水中浸泡。 葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒末爆香。 加入土豆块，翻炒均匀。

好吃又简单的红烧土豆红烧土豆做法

1、五花肉洗净切块，葱切段，姜切片，蒜切片，红椒切段，土豆切块泡水备用。起锅烧油，油热后倒入五花肉小火炒至金黄，再放入葱、姜、蒜、八角炒出香味。之后转小火，依次加入白糖、老抽、生抽、盐翻炒均匀，再加入土豆翻炒片刻。

2、土豆是餐桌上最常见的一道菜，今天就来推荐一款红烧土豆，酱香浓郁，口感软糯入味，比肉还好吃，又香又下饭！超级过瘾！简单的做法。

3、将土豆去皮洗净，切成小片，切好的土豆片要放入凉水碗中浸泡一下，葱、姜、蒜和青红椒切片备用。锅烧热后倒入油烧制5成热，放入花椒煸炒出香味。将土豆片倒入锅中，用大火快速翻炒3分钟左右。放入葱、姜、蒜、翻炒出香味。倒入老抽和五香粉翻炒3分钟左右。

4、土豆切成两半后再纵向从中间切一刀，之后切成片，厚度要均匀红。土豆切好用清水浸泡一会儿后稍稍沥干水，辣椒蒜切好备用。猪肉切成片，不要太薄也不要太厚。油锅烧热下猪肉爆香，整个过程用中火，见肉炒至这个程度就可以淋生抽了，如果有料酒加点就更好，没有可以忽略。

5、食材：土豆500g、蒜片5g、葱片5g、生抽4g、老抽3g、蚝油5g盐2g、葱花8g。起锅烧油，倒入蒜片和姜丝爆香，再放入土豆块翻炒。翻炒两分钟之后开始调味，放入生抽、老抽、蚝油，继续翻炒，一分钟后加入适量的清水。

6、主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

红烧土豆怎样做好吃

1、步骤一：土豆去皮，改刀切成滚刀块，用水清洗掉淀粉，捞出来备用。步骤二：取一个小碗，放入生抽3勺、香醋1勺、白糖1勺、老抽半勺、蚝油1勺、胡椒粉1勺、清水小半碗、淀粉1小勺，搅拌均匀兑成调料汁。将香葱切成葱末，装盘备用。

2、使调料和食材充分的融合在一起，让土豆更加入味，一分钟后即可关火起锅装入盘中。好了，到这里，这道简单美味的红烧土豆就做好了，学会了就在家试试吧，下饭下酒特别棒。

3、土豆200g，蒜3瓣，姜1个，生抽90g，盐2g，老抽20g，冰糖10g，淀粉水60g，鸡精4g，芝麻油4g。土豆200g切块，蒜3瓣切片，姜1个切片。锅中放油，倒入姜片、蒜片，倒入八角、花椒，炒香。倒入土豆，翻炒。加入生抽90g、盐2g，继续翻炒。加入老抽20g，翻炒。

4、先把土豆去皮，把土豆切成若干块，切忌一定不要切片，然后放在水里面泡着，以免土豆变色。把姜切条若干，放在调料碗里。把食用油倒在烧热的锅里，然后把姜放入到热油里面，要不断的煎炸，烧出姜的味道。把土豆块倒入烧热的油里面，不断的翻滚，以免土豆粘锅。

5、主料：土豆500克。辅料：植物油40克，葱，姜共10克，酱油8克，清汤150克，水淀粉6克，精盐2克，味精1克。将土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段；姜切片。锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤，烧开后放入土豆块。

6、红烧土豆 原料：土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克 做法：①土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮，放在碗中。②坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。