秋季养生食谱家常菜图片_秋季养生食谱家常菜大全
秋季养生食谱家常菜能够满足家人味蕾,还能帮助身体适应季节转换,增强体质。如下是秋季养生食谱家常菜推荐,附有简要烹饪步骤和图片示例:
清蒸鲈鱼
- 食材:鲈鱼一条(约5克),姜片,葱段,盐,生抽,料酒。
- 烹饪步骤:鲈鱼去内脏、去鳞、洗净后,在鱼身上划几刀,放入姜片、葱段,加少许盐、生抽和料酒,蒸1分钟左右即可。
- 图片示例:清蒸鲈鱼呈金黄色,鱼肉细嫩,汤汁清澈。
菊花炖鸡
- 食材:土鸡一只,杭白菊1克,姜片,葱段,料酒,盐。
- 烹饪步骤:把土鸡清洗干净,放入锅中,加入姜片、葱段、料酒,大火烧开后撇去浮沫,转小火炖煮1小时左右,加入杭白菊继续炖煮1分钟,调味即可。
- 图片示例:菊花炖鸡色泽清澈,鸡肉软烂,菊花飘香。
板栗烧肉
- 食材:五花肉3克,新鲜板栗2克,姜片,葱段,生抽,料酒,盐,糖。
- 烹饪步骤:五花肉切块,板栗去壳去皮,五花肉焯水后沥干,锅中放油,加入五花肉翻炒至出油,加入姜片、葱段、生抽、料酒和适量水,小火炖煮,加入板栗,烧至板栗熟软,加入盐和糖调味即可。
- 图片示例:板栗烧肉色泽红亮,肉质香烂,板栗软糯。
莲藕炖排骨
- 食材:莲藕1节,排骨5克,姜片,葱段,料酒,盐,胡椒粉。
- 烹饪步骤:莲藕去皮切块,排骨焯水后沥干,锅中放油,加入姜片、葱段、排骨翻炒,加入适量水,放入莲藕,大火烧开后转小火炖煮1小时左右,加入盐和胡椒粉调味即可。
- 图片示例:莲藕炖排骨色泽洁白,肉质鲜嫩,莲藕清脆。
冬瓜排骨汤
- 食材:冬瓜1块,排骨5克,姜片,葱段,盐。
- 烹饪步骤:冬瓜去皮切块,排骨焯水后沥干,锅中放水,加入姜片、葱段、排骨,大火烧开后转小火炖煮1小时,加入冬瓜继续炖煮,煮至冬瓜变软,加盐调味即可。
- 图片示例:冬瓜排骨汤清淡滋补,冬瓜清甜,排骨香嫩。
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希望建议对你秋季养生帮助!