潮汕佛手果的功效与作用吃法_潮汕陈年佛手果的功效与作用吃法

潮汕佛手果，又称潮汕佛手柑或果皮，是广东潮汕地区传统药材，主要于柑橘科植物佛手柑果皮。佛手果在潮汕地区有着悠久历史，是药材，是珍贵食材。如下是潮汕佛手果功效、作用吃法：

功效与作用

理气疏肝：佛手果有理气疏肝作用，肝气郁结、胸闷不舒等症状有缓解作用。

消食导滞：佛手果消化，改善消化不良、食欲不振等问题。

止呕：恶心、呕吐等症状有一定缓解作用。

解酒：佛手果有解酒功效，帮助解除酒精对身体伤害。

止咳平喘：对咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病有一定辅助治疗作用。

抗炎抗菌：有一定抗菌、抗炎作用。

吃法

潮汕佛手果吃法多种多样，如下是常见食用方法：

泡茶：把佛手果切成薄片，用开水冲泡，加入适量蜂蜜调味，有清新果香。

炖汤：在炖汤时加入佛手果，增加汤香气和药用价值。

泡酒：把佛手果切片后浸泡在白酒中，一段时间后可饮用，有很保健作用。

煮粥：在煮粥时加入切佛手果，能够增加粥香气，也有利于健康。

直接食用：把佛手果切片，晾干后直接食用，口感略带苦涩，但有很保健效果。

注意事项

适量食用：佛手果有好处，但也不宜过量食用。

体质禁忌：体质虚弱或患有湿热内盛人应慎用。

用药咨询：在使用佛手果药用时，最中医师指导下进行。

，潮汕佛手果是有多种功效食材和药材，但使用时还需注意适量和体质适宜。