生菜的功效与作用害处_生菜的功效与作用点

生菜（学名：Lactuca sativa），是常见叶用蔬菜，叶片脆嫩，口感清脆，含有丰富营养。如下是生菜主要功效与作用：

清热解毒：生菜性凉，有很清热解毒作用，适合用于治疗因内热引起咽喉肿痛、口腔溃疡等症状。

降低血压：生菜中含有钾元素，钾调节体内钠水平，降低血压，预防高血压。

促进消化：生菜含有大量水分和纤维素，促进肠胃蠕动，帮助消化，对改善便秘有一定效果。

减肥瘦身：生菜热量低，且含有丰富纤维，增加饱腹感，想要减肥人，是很辅助食品。

保护视力：生菜中含有丰富β-胡萝卜素和维生素A，营养素对维护视力、预防夜盲症有重要作用。

抗氧化：生菜中含有维生素C和维生素E等抗氧化物质，帮助清除体内自由基，延缓衰老。

预防贫血：生菜中含有铁质，预防缺铁性贫血。

增强免疫力：生菜中多种维生素和矿物质帮助增强身体免疫力。

保护心血管：生菜中叶绿素和类黄酮物质保护心血管系统，减少心血管疾病风险。

美容养颜：生菜中抗氧化成分改善皮肤状况，有美容养颜作用。

食用生菜时，建议保持新鲜，最好选用有机生菜，以健康。生菜生食，也烹饪后食用，如沙拉、炒菜等，都是很选择。生菜性凉，脾胃虚寒人应适量食用，引起不适。