桑葚的营养价值是葡萄的多少倍_桑葚的营养价值及功效与作用

桑葚，又名桑果、桑枣，是桑树成熟果实，是既美味又富含多种营养成分水果。如下是对桑葚营养价值及功效与作用详细介绍：

营养价值

丰富抗氧化剂：桑葚中富含花青素、维生素C、维生素E、硒等抗氧化成分，物质抵抗自由基，减缓衰老过程。

维生素和矿物质：桑葚含有丰富维生素B群、维生素A、钾、钙、铁、锌等，对维持人体健康有重要作用。

膳食纤维：桑葚中膳食纤维促进肠道蠕动，预防便秘，有益于消化系统健康。

糖分与热量：桑葚糖分含量适中，每1克桑葚含有约15-2克糖，热量大约为6-7千卡，适合部分人群健康零食。

功效与作用

改善心血管健康：桑葚中抗氧化剂降低血压，减少心血管疾病风险。

促进视力健康：维生素A和花青素丰富含量保护视力，预防夜盲症和干眼症。

增强免疫力：维生素C和维生素E高含量增强免疫系统，抵抗疾病。

抗衰老：桑葚中抗氧化剂能够中和体内自由基，延缓衰老过程，维护皮肤健康。

辅助减肥：桑葚低热量和高膳食纤维特性，维持体重，适合减肥期间人群食用。

注意事项

桑葚益处，但也需注意适量食用。过量食用可能导致腹胀、腹泻等不适，尤是肝病、胃肠疾病患者糖尿病患者，需要在医生或营养师指导下食用。

桑葚是美味水果，还因丰富营养价值和多种健康功效而喜爱。在享受美味，应合理摄入，以达到最佳健康效益。