干果营养价值及功效_干果营养价值排行榜前十名
干果因保存和携带,且富含营养,是人健康零食选择。营养成分方面,干果富含纤维、蛋白质、维生素(尤是维生素E)、矿物质(如铁、钾)抗氧化剂。营养成分丰富程度和营养价值,如下是一份干果营养价值排行前十名概览,请注意,干果营养价值会具体品种和加工方式不同:
杏干:富含维生素A和钾,纤维含量也很高。
无花果:高纤维、高钾,还含有抗氧化剂和多种维生素,尤是维生素B6。
蔓越莓干:含有丰富抗氧化剂,对健康有益,尤是对泌尿系统健康。
葡萄干:富含铁和钾,补充能量,但糖分较高。
核桃:富含健康单不饱和脂肪酸,还含有大量维生素E、镁和欧米伽-3脂肪酸。
南瓜子:富含蛋白质、锌和钾,促进心脏健康。
杏仁:高蛋白、高纤维,含有维生素E、镁和健康不饱和脂肪。
枸杞:含有丰富抗氧化剂,对眼睛健康有益,含有多种维生素和矿物质。
巴旦木(腰果):含有高质量蛋白质、健康脂肪、维生素E和镁。
干樱桃:富含抗氧化剂,尤是花青素,对心脏健康和免疫系统有益。
在享受干果美味,也应注意糖分和热量含量,适量食用,以保持健康饮食平衡。