吊瓜子的营养价值及功效_吊瓜子的营养价值和功效

吊瓜子，又名栝楼子、金钱瓜等，是中药材栝楼（学名：Trichosanthes kirilowii Miq）种子。营养价值和功效：

营养价值

蛋白质与维生素：吊瓜子中含有一定量蛋白质，是人体必需氨基酸来源。还含有维生素A、维生素C、维生素E等维生素，增强免疫力、抗氧化、保护视力等。

矿物质：吊瓜子富含铁、钙、锌、硒等矿物质，对维持人体正常生理功能，促进骨骼健康，抗氧化作用有积极影响。

不饱和脂肪酸：吊瓜子中富含不饱和脂肪酸，特亚油酸、亚麻酸等，降低血脂、预防心血管疾病。

功效

润肺止咳：吊瓜子性味甘、寒，有润肺、止咳、化痰功效，适用于肺燥咳嗽、咽喉疼痛等症状。

降血脂：吊瓜子中不饱和脂肪酸对降低胆固醇、甘油三酯有积极作用，有利于心血管健康。

滋阴润燥：因津液不足引起口干、咽干、皮肤干燥等症状，吊瓜子有良调理作用。

抗癌防癌：研究表明，吊瓜子提取物有抑制癌细胞生长、诱导癌细胞凋亡效果，对预防和治疗癌症有一定辅助作用。

注意事项

吊瓜子有诸多健康益处，但也需注意食用方法和量控制。有脾胃虚寒、腹泻等症状人群，应适量食用或避免食用，加重症状。孕妇，应咨询医生后再决定是否食用。

结论

吊瓜子传统中药材，营养价值丰富，有润肺止咳、降血脂、滋阴润燥等功效，但应用也需个人体质和健康状况来调整。在食用前，建议咨询医生或营养师建议。

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