鸡块焖土豆怎么做(鸡块焖土豆怎么做好吃)

范文仓信息网~

鸡块焖土豆怎么做

1、土豆、三鸡、蒜头、生、香葱、青椒、酱油、冰糖；把三鸡洗净剁块备用，土豆去洗净切滚刀状，蒜头切片，生切丝香葱切，青椒切块；在锅食用油，大火烧至8分热，把土豆火制表面，捞出备用；在炒锅适量食用油。

2、主料：土鸡肉，土豆。调料：盐，料酒，生抽，葱，油，辣椒，。土鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分。土豆去切2cm见方小块。锅内烧热油，放葱下鸡块炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽土豆块炒2分。

3、调好酱料，半勺郫豆瓣酱，一勺豆瓣酱，一勺生抽，勺盐，1小勺糖。用酱料把鸡块略腌，锅内下少量油，放入腌过鸡块略煎，再片土豆块。煎鸡块土豆都略有浅浅后，倒料酒去腥。调酱料，拌开。倒入适量热水。上子火焖煮。

4、 鸡肉切块，土豆去切块，葱蒜切末备用。 热锅冷油，放入鸡肉块煎至两面金。 切葱蒜炒出香味。 倒入适量料酒炒香，再适量生抽、老抽、白椒粉盐，炒匀。 适量水，水量刚刚没过鸡肉。

鸡焖土豆的做法

1、食材：鸡肉1斤、土豆1个、香菇3个、八角1个、蒜末适量。把所需要材料好，嫩鸡肉1斤，土豆削，香菇浸泡。蒜切末，备点香菜，八角。把土豆切厚度块状（喜欢有嚼劲切颗粒大块状），香菇洗净切两半，装入碟备用。

2、食材：鸡腿五个，土豆两个，食用油适量，酱油适量，料酒少，葱少，少，八角一粒，绿线椒少。鸡腿洗净用刀小块，锅放入凉水，鸡腿块放入锅焯水，鸡腿焯水去腥后捞出，用水洗沥水分备用。一块洗净用刀拍，葱切片，绿线椒切备用。

3、骤：把土豆切小方块，蒜头切片，辣椒切小片；鸡肉用热水焯洗净；用少生抽跟盐腌5分；热锅下油炒片。

4、主料：土鸡肉，土豆。调料：盐，料酒，生抽，葱，油，辣椒，。土鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分。土豆去切2cm见方小块。锅内烧热油，放葱下鸡块炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽土豆块炒2分。

土豆焖鸡怎么做好吃

1、【菜名】： 土豆焖鸡块 【食材所需】：鸡腿1个、土豆1个、青辣椒1个、香葱1根、生1块、白砂糖1勺、食用盐1勺、生抽2勺、食醋1勺、料酒2勺、生油2勺 【烹饪过程】：把所需鸡腿、青椒等食材配料都齐全，放置在，拿出，不用东奔跑。

2、土豆、三鸡、蒜头、生、香葱、青椒、酱油、冰糖；把三鸡洗净剁块备用，土豆去洗净切滚刀状，蒜头切片，生切丝香葱切，青椒切块；在锅食用油，大火烧至8分热，把土豆火制表面，捞出备用；在炒锅适量食用油。

3、1，鸡腿去骨头，把鸡腿肉切备用。2，土豆去切块，是拇指大小。3，热锅下油，先香片蒜末，倒入鸡肉炒变色，倒入料酒酱油炒均匀。4，鸡肉出香气后倒入土豆炒均匀，倒入椒粉盐调味。

4、咸香入味土豆焖鸡 食材：鸡肉切块(用鸡腿肉会跟好，用是半只鸡)，香菇，玉，，葱结，蒜头，，小辣。做：食材处理就好~鸡肉+2勺料酒冷水入锅，飞水去沫。酱料调配：2勺料酒+2勺生抽+2勺老抽+1勺蚝油，拌匀备用。油炒香蒜后倒，炒至肉表面变色。

5、家土豆焖鸡块做 鸡腿去，刮掉多下脂肪，洗净块。把腿骨断，骨髓炖比较有滋味。入冷水，水沸后捞出，漂去浮沫。给肉类焯水都冷水下锅，蔬菜类焯水热水下锅，肉质收紧发硬，水杂质不焯出。辅料。

6、土豆去，鸡肉洗净。鸡肉块，切片，土豆切块用清水浸泡。烧热油，倒入鸡肉炒。炒至变色，砂糖炒，再倒入生抽炒香。老抽炒至上色。土豆炒，倒入适量热水。大火烧开，转火焖至软，大火收汁。

7、糖色熟度把握焖时间要把握好，先走凉锅加点油调为小火！做土豆焖鸡块时间无非5个小时。土豆很大作用，润肠道、保护眼睛。

土豆鸡块怎么烧好吃又简单

1、土豆烧鸡块烧好吃简单：主料：鸡块800克、土豆2个、洋葱半个。辅料：油适量、大葱1、老1块、大料2瓣、生抽3勺、老抽1勺、冰糖适量、椒1小勺、盐适量、料酒3勺、蒜2根。骤：好食材。大葱切，老切厚片，大料、香叶、适量椒，冰糖。

2、好原材料。处理食材：土豆去切块，鸡块剁小点，切片，葱茎切。锅里做水放入葱、片、大料，把鸡块焯一。焯好水鸡块捞出控水分。炒锅里倒入三勺植物油，倒土豆块煎，盛出备用。炒锅里放入两勺油，倒鸡块炒至鸡块。

3、主料：鸡肉，土豆。调料：盐，料酒，生抽，葱，油，辣椒，。鸡肉切块，用盐，料酒，生抽，葱拌匀腌制15分。土豆去切2cm见方小块。锅内烧热油，放葱，下鸡块炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽土豆块炒2分。

如何做土鸡焖土豆土鸡焖土豆家常做法

1、食材：土公鸡4斤1只、土豆2-3个、洋葱1个、生抽1匙、老抽1匙、冰糖5粒、盐少、八角2-3粒、椒20-30粒、香叶3片、生2片、大蒜6瓣、葱1颗、豆酱1匙。把土鸡切块用水洗净，倒入冷水浸泡半个小时，目是泡出水。

2、要只土鸡，土鸡重量没有多少，4斤重。土鸡，把好，把鸡肉剁块状，再用清水淘洗遍，把水淘洗净，把鸡肉块控水分备用。制作这道美食，采用土鸡来进行制作，土鸡肉质比饲料鸡肉质更Q弹，更好吃。

3、食材：土鸡1斤，土豆1个，丝适量，蒜适量，生抽适量，料酒适量。把土豆去，切棱角块。丝、蒜蓉好。鸡肉一块块，加丝、生抽、料酒腌制。开火下油，放蒜香。土豆块下锅加适量盐炒，洒少量水上锅焗4分。

4、处理土鸡：把土鸡清洗净，去掉内脏鸡，切块状。去除鸡肉水腥味，把鸡块放入冷水，片料酒，大火煮开后撇去浮沫，再煮2-3分，捞出沥水分。炖煮土豆：土豆去切块，大小与鸡块相仿。把土豆块放入清水浸泡一会儿，去除多淀粉，炖煮时糊锅。

5、土豆炖鸡家做 在买土鸡，要把食材好，两个土豆盐，油，老抽，鸡，葱，，蒜，辣椒椒。

6、 把土鸡清洗净，切小块。清洗鸡肉，去除水杂质。锅加水，葱、片、料酒，放入鸡块煮沸。撇去浮沫，煮10分，捞出鸡块，倒掉锅水，刷锅加水。 煮沸水放入鸡块，加少盐，炖煮30分后关火。捞出鸡块，备用炖鸡。土豆去，切块，洗净。

7、 鸡肉洗净切块，料酒腌制10分。 土豆去切块，大葱切，生切片备用。 热锅凉油，把鸡肉煎至两面金。 葱煸炒，适量清水，烧开后转小火炖30分。 土豆块炖煮20分，盐鸡调味。