大头菜凉拌(大头菜凉拌怎么做好吃)

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大头菜凉拌

1、主料：大头菜500克，盐2克，油3克，香油10克。辅料：蒜末5克，小椒3克。

2、好所需材料。大头菜切条 把切大头菜放水里泡，换次水。辣椒切圈、蒜头剁碎。辣椒切圈、蒜头剁碎。泡大头菜捞出沥水分。辣椒蒜蓉盐、酱油、醋调酱汁 把调酱汁浇大头菜上。搅拌均匀。

3、材料：大头菜350克。盐5克。大头菜，切两半，大头菜切细丝。水开锅里一勺盐，下入大头菜，丝，焯水30秒捞出控水过凉。控水分放入盆里，放入提前泡粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝。

4、凉拌大头菜做：材料：大头菜1个，大葱1/4根，蒜头2瓣，生1小块，椒1茶匙，香油1匙，白醋2匙，糖适量，盐适量，辣椒油适量。

5、食材：大头菜适量、洋葱适量、辣椒适量、椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。大头菜用手撕片片，去掉，放进开水里焯水，菜焯倒后捞沥净水分。洋葱切小片，葱切葱，辣椒切。

6、用料：新大头菜半个、盐4勺、生抽2勺、醋1勺、泰椒4个、油1勺、鸡粉1小勺、大蒜一头。做：切丝。大头菜切丝。香菜切碎。蒜切末。泰椒切碎。材料放入盆，放入盐，油，鸡粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就食用。

大头菜怎么凉拌好吃

1、 把大头菜去切细丝，加少量盐拌匀，放置10分使，用水洗净，沥水分备用； 大葱辣椒洗净后切细丝，生小葱蓉备用； 在锅倒入适量油，把葱蒜炒香后添加大头菜丝煸炒； 把煸炒大头菜丝倒入大碗，白醋、酱油、糖、盐、芝油拌匀。

2、凉拌大头菜做：材料：大头菜1个，大葱1/4根，蒜头2瓣，生1小块，椒1茶匙，香油1匙，白醋2匙，糖适量，盐适量，辣椒油适量。

3、食材：大头菜适量、洋葱适量、辣椒适量、椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。大头菜用手撕片片，去掉，放进开水里焯水，菜焯倒后捞沥净水分。洋葱切小片，葱切葱，辣椒切。

4、 大头菜去，切细丝，用盐，挤水分备用。 青椒、椒去籽，切细丝，小葱切葱备用。 在碗醋、白糖、生抽、盐、末，搅拌均匀酱汁。 把水分大头菜切青椒葱放入碗，倒入调酱汁，香油搅拌均匀。

大头菜怎么凉拌

1、大头菜、切丝，水开，放入锅，加油，焯水捞出过凉。挤水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝、油泼辣子、盐、酱油，拌均匀，好吃凉拌大头菜就做好。

2、材料：大头菜350克。盐5克。大头菜，切两半，大头菜切细丝。水开锅里一勺盐，下入大头菜，丝，焯水30秒捞出控水过凉。控水分放入盆里，放入提前泡粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝。

3、 把大头菜去切细丝，加少量盐拌匀，放置10分使，用水洗净，沥水分备用； 大葱辣椒洗净后切细丝，生小葱蓉备用； 在锅倒入适量油，把葱蒜炒香后添加大头菜丝煸炒； 把煸炒大头菜丝倒入大碗，白醋、酱油、糖、盐、芝油拌匀。

4、 大头菜去，切细丝，用盐，挤水分备用。 青椒、椒去籽，切细丝，小葱切葱备用。 在碗醋、白糖、生抽、盐、末，搅拌均匀酱汁。 把水分大头菜切青椒葱放入碗，倒入调酱汁，香油搅拌均匀。

大头菜凉拌怎么做好吃

1、材料：大头菜350克。盐5克。大头菜，切两半，大头菜切细丝。水开锅里一勺盐，下入大头菜，丝，焯水30秒捞出控水过凉。控水分放入盆里，放入提前泡粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝。

2、大头菜、切丝，水开，放入锅，加油，焯水捞出过凉。挤水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝、油泼辣子、盐、酱油，拌均匀，好吃凉拌大头菜就做好。

3、用料：新大头菜半个、盐4勺、生抽2勺、醋1勺、泰椒4个、油1勺、鸡粉1小勺、大蒜一头。做：切丝。大头菜切丝。香菜切碎。蒜切末。泰椒切碎。材料放入盆，放入盐，油，鸡粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就食用。

凉拌大头菜怎么做

1、主料：大头菜500克，盐2克，油3克，香油10克。辅料：蒜末5克，小椒3克。

2、 大头菜去，切细丝，用盐，挤水分备用。 青椒、椒去籽，切细丝，小葱切葱备用。 在碗醋、白糖、生抽、盐、末，搅拌均匀酱汁。 把水分大头菜切青椒葱放入碗，倒入调酱汁，香油搅拌均匀。

3、大头菜、切丝，水开，放入锅，加油，焯水捞出过凉。挤水分，放青椒丝、蒜末、香菜、醋、白糖、芝、油泼辣子、盐、酱油，拌均匀，好吃凉拌大头菜就做好。

4、材料：大头菜350克。盐5克。大头菜，切两半，大头菜切细丝。水开锅里一勺盐，下入大头菜，丝，焯水30秒捞出控水过凉。控水分放入盆里，放入提前泡粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝。

5、用料：新大头菜半个、盐4勺、生抽2勺、醋1勺、泰椒4个、油1勺、鸡粉1小勺、大蒜一头。做：切丝。大头菜切丝。香菜切碎。蒜切末。泰椒切碎。材料放入盆，放入盐，油，鸡粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就食用。

大头菜凉拌的做法

1、食材：大头菜适量、洋葱适量、辣椒适量、椒适量、盐适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、白糖适量。大头菜用手撕片片，去掉，放进开水里焯水，菜焯倒后捞沥净水分。洋葱切小片，葱切葱，辣椒切。

2、 把大头菜去切细丝，加少量盐拌匀，放置10分使，用水洗净，沥水分备用； 大葱辣椒洗净后切细丝，生小葱蓉备用； 在锅倒入适量油，把葱蒜炒香后添加大头菜丝煸炒； 把煸炒大头菜丝倒入大碗，白醋、酱油、糖、盐、芝油拌匀。

3、材料：大头菜350克。盐5克。大头菜，切两半，大头菜切细丝。水开锅里一勺盐，下入大头菜，丝，焯水30秒捞出控水过凉。控水分放入盆里，放入提前泡粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝。

4、凉拌大头菜做 材料：大头菜 1个葱 适量辣椒 适量盐 适量醋 适量生抽 适量糖 适量香油 适量骤：把大头菜洗净，切丝。适量盐，揉搓均匀，腌制10分。把腌制大头菜挤出多水分。葱、辣椒、醋、生抽、糖、香油，拌匀。

5、主料：大头菜500克，盐2克，油3克，香油10克。辅料：蒜末5克，小椒3克。

凉拌大头菜的做法

1、做 1 大头菜洗净后削，切除纤维较粗底。2 锉粗签(用切丝)后洒入2大匙盐，拌匀后静置20分。3 静置酱料，蒜瓣、香菜切末。-->放点辣椒丝。4 取大锅，放入糖、醋、盐、味(不加)，轻晃至溶。

2、主料：大头菜500克，盐2克，油3克，香油10克。辅料：蒜末5克，小椒3克。

3、做： 大头菜去，切细丝，用盐，挤水分备用。 青椒、椒去籽，切细丝，小葱切葱备用。 在碗醋、白糖、生抽、盐、末，搅拌均匀酱汁。 把水分大头菜切青椒葱放入碗，倒入调酱汁，香油搅拌均匀。

4、用料：新大头菜半个、盐4勺、生抽2勺、醋1勺、泰椒4个、油1勺、鸡粉1小勺、大蒜一头。做：切丝。大头菜切丝。香菜切碎。蒜切末。泰椒切碎。材料放入盆，放入盐，油，鸡粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就食用。

5、材料：大头菜350克。盐5克。大头菜，切两半，大头菜切细丝。水开锅里一勺盐，下入大头菜，丝，焯水30秒捞出控水过凉。控水分放入盆里，放入提前泡粉丝，青椒丝，火腿丝，放入蒜末，辣椒粉，黑芝。

6、拌匀：把材料拌匀，让调味料均匀裹在大头菜上。装盘：把拌大头菜装盘，撒上炒香芝点缀，增加香味口感。冷藏：喜欢吃冷凉菜，把拌大头菜放入冰箱冷藏间，让入味。享用：凉拌大头菜好后，开胃菜是下饭菜食用。