肉末豆腐用什么肉(肉末豆腐用什么肉比较好)
肉末豆腐用什么肉
1、 材料：肉末克（建议使用猪肉或肉），嫩豆腐500克，蒜片两瓣，豆瓣酱1勺，生肢派抽1勺（或适量鸡），盐少，淀粉水半碗。 炒肉末：先把锅加热，倒入适量食用油，放入蒜片炒香，肉末进行炒，直至肉末变色。
2、食材：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪肉180克，生抽1匙、白砂糖1茶匙、料酒1匙、盐1茶匙半、鸡1/2茶匙。豆腐洗净，切片方块，肉剁末待用。青蒜斜着切片，朝天椒切斜片待用。锅下油至五热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐。
3、添加蒜泥，添加香菇，煸香，添加肉沫，煸炒掉色。添加水，烧开，添加豆腐，添加郫豆瓣酱，盐，添加少量味，煮。添加淀粉水勾欠。小提示料汁提早弄好，半途就不用再放调味品是肉末豆腐加工工艺，填补，喜欢就并留有评，关注与介绍便是驱动力。
肉末豆腐的家常做法
1、肉末豆腐家做骤：主料：豆腐300克、肉沫100克。洋葱半个。辅料：醋5克、生粉3克、生抽8克、植物油适量、鸡1克、耗油10克、葱半根、10克、蒜6-7瓣、盐适量。豆腐切块备用，肉沫好，葱蒜切好备用。锅烧热，放入适量植物油烧热，葱，炒出香味。
2、食材：豆腐300克、青蒜1根、辣椒8粒、猪肉180克。调味料包括：生抽1匙、白砂糖1茶匙、料酒1匙、盐1茶匙半、鸡1/2茶匙。豆腐洗净后，切2厘见方块状。把猪肉剁末备用。青蒜切斜，辣椒切斜片备用。
3、肉末豆腐做：家肉末豆腐 简介：这是一道简单美味家菜，豆腐嫩与肉末香，令人食欲大开。所需材料：- 豆腐：适量 - 肉末：适量 - 葱蒜：适量 - 酱油、盐、糖、料酒：适量 所需工具：- 锅 - 炒锅铲或锅铲 骤： 把豆腐切小块，焯水去除豆腥味。
肉末豆腐怎么做
1、肉末豆腐做：用料：豆腐2块、油10克、生抽2勺、肉末100克、玉淀粉5克、椒5粒、蒜末3瓣、豆瓣酱1勺、糖2克。豆腐切块，锅烧水，放豆腐煮3分捞出。锅倒油，放椒香后捞出。放蒜末香。放肉沫炒熟。再放一勺豆瓣酱炒至出油。碗放淀粉。
2、做一：选用嫩豆腐600克肉末克料，配酱油、细盐、味、酒、末、葱、椒粉等调料。先把豆腐切块煮沸，在热油炒香肉末，调料烧沸后勾芡，撒上葱猪油，盛出。：适口，营养。做二：南豆腐配肉末香菇，调味料包括生抽、橄榄油、葱等。
3、 食材：豆腐肉末。 调制配料：玉淀粉、葱、末。 把豆腐切小方块。 把豆腐块裹上玉淀粉。 放入油锅，用火煎至两面金，捞出备用。 在锅留少底油，肉末，用小火煸炒。 煸炒至肉末变色，料酒、末一半葱，炒香。
4、材料备好。豆腐洗净，切片方块，肉剁末待用。青蒜斜着切片，朝天椒切斜片待用。锅下油至五热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐。煎至金，硬挺后面把煎，铲出备用。锅下油大火加热至五热，煸炒肉末朝天椒。
5、食材：豆腐300克、青蒜1根、辣椒8粒、猪肉180克。调味料包括：生抽1匙、白砂糖1茶匙、料酒1匙、盐1茶匙半、鸡1/2茶匙。豆腐洗净后，切2厘见方块状。把猪肉剁末备用。青蒜切斜，辣椒切斜片备用。
肉末豆腐如何做肉沫不柴豆腐嫩滑汤汁鲜美
1、把豆腐切块。猪肉剁碎末，青椒切，小椒切割辣椒圈，葱切葱，切碎，大蒜切片。锅添加水烧开，加盟少量盐，下入豆腐绰水，水开后煮2-3，把豆腐盛备用。豆腐焯排水去除豆味，加些盐，豆腐不易碎。
2、把豆腐切小块，用开水焯，去除豆腥味。热锅凉油，放入葱蒜末炒出香味。猪肉末炒至变色。适量盐、酱油、生抽、料酒、椒粉炒匀。适量水，转小火慢炖5-10分，使肉末熟。把焯好水豆腐放入锅，小心拌均匀，再炖煮2-3分。
3、 食材 新豆腐一块，把切适当大小块状。猪瘦肉末适量，五肉，口感更香。调料包括葱、、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡等。 烹饪骤 炒制肉末：先把肉末用少量生抽、料酒腌制片刻，热锅凉油下肉末炒至变色。
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