怎样做鱼肚比较好吃(怎样做鱼肚比较好吃又简单)

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怎样做鱼肚比较好吃

1、新鱼肚做好吃 炒鱼肚。食材：鱼肚400克、酱油、料酒、大葱、片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗净后焯水，再捞出控水后备用，开火热锅下冷油，香大葱、片、辣椒等，再倒入鱼肚炒，再放入料酒炒，添加适量盐、酱油炒均匀后起锅。胶(鱼肚)炖鸡。

2、清蒸是能保留鱼肚原汁做。把鱼肚清洗净，去除异味，用料酒、片葱腌制，放入蒸盘，撒上葱、丝蒜末，适量生抽香油，放入蒸锅大火蒸8-10分，鱼肚厚调整时间。蒸好后撒上香菜食用。烧鱼肚 烧鱼肚是口味较重做。

3、清蒸鱼肚 清蒸是能保留鱼肚原汁营养烹饪方。把鱼肚清洗净，用料酒、片葱腌制，放入蒸锅，撒上适量盐椒粉，蒸8-10分（鱼肚厚度调整时间）。蒸好后，撒上葱香菜，淋上预先调酱油热油，就享用。

4、 鱼肚：500克 老：适量 蒜蓉：适量 青辣椒：适量 料酒：适量 酱油：适量 盐：适量 【做骤】 工作：把鱼肚清洗净，用料酒腌制片刻，去除腥味。老切丝，青辣椒切细丝备用。 蒸锅：蒸锅适量水，大火烧开。

鱼肚怎么做好吃又营养

1、鱼肚蒸是一道美味营养菜肴。鱼肚富含蛋白质、维生素物质，补充体所需营养，吸收，，健康。

2、鱼肚：这是营养做，适合做品。把鱼肚清洗净，切块备用。锅适量水，放入片、葱、料酒，水开后放入鱼肚，大火煮开后转小火慢炖，直至鱼肚软烂。口味蔬菜、豆腐等食材，调味后食用。选择哪种做，处理鱼肚关键是要清洗净，去除异味。

3、清蒸鱼肚 清蒸是能保留鱼肚原汁做。把鱼肚清洗净，去除异味，用料酒、片葱腌制，放入蒸盘，撒上葱、丝蒜末，适量生抽香油，放入蒸锅大火蒸8-10分，鱼肚厚调整时间。蒸好后撒上香菜食用。

4、鱼肚炖是营养吃。把鱼肚与鸡肉、排骨海炖，让汁美。在炖前，鱼肚需要提前泡发，去除异味。炖时，适量片、葱料酒去腥，慢火炖煮数小时，使汁浓，鱼肚软糯。烧鱼肚 烧鱼肚是口味较重做。

鱼肚怎么做好吃又简单

1、鸡蓉烩鱼肚 主料：水发鱼肚450克 配料：鸡蓉100克、火腿丝少、鸡蛋 调料：盐、鸡粉、味、酒、、葱、鸡油、清、生粉适量 制作骤 把水发鱼肚改刀备用。鸡蓉用蛋清、生粉、盐、味、鸡粉、清调匀备用。

2、新鱼肚做好吃 炒鱼肚。食材：鱼肚400克、酱油、料酒、大葱、片、盐、辣椒等适量。先把鱼肚清洗净后焯水，再捞出控水后备用，开火热锅下冷油，香大葱、片、辣椒等，再倒入鱼肚炒，再放入料酒炒，添加适量盐、酱油炒均匀后起锅。胶(鱼肚)炖鸡。

3、鱼肚家做：食材：玉料罐头(玉羹)1/2罐，鱼肚(鱼鳔)160克，鸡蛋1个，香菜(芫荽)1棵，大葱1根，汁酒1匙，或清水2升，太(生粉)1匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，椒粉适量，油少。大葱、香菜洗净切末。鱼肚用水发开后切4厘长细条。

鱼肚怎样蒸好吃又简单

1、清蒸鱼肚 清蒸是能保留鱼肚原汁营养烹饪方。把鱼肚清洗净，用料酒、片葱腌制，放入蒸锅，撒上适量盐椒粉，蒸8-10分（鱼肚厚度调整时间）。蒸好后，撒上葱香菜，淋上预先调酱油热油，就享用。

2、上锅蒸制：把腌制鱼肚摆放在蒸盘上，间隔，蒸汽均匀穿。上锅，大火蒸制8-10分，时间鱼肚厚度大小调整。调味：蒸鱼肚取出，去掉表面片葱，撒上适量白椒粉增加风味。口味，淋上适量蒸鱼豉油或生抽酱油。

3、清蒸鱼肚：这是简单烹饪方，地保留鱼肚原汁。把鱼肚清洗净，放入蒸锅，适量片葱，蒸熟后淋上热油，撒上葱香菜。这种做简单易学，美，是备做。

4、清蒸鱼肚 清蒸是能保留鱼肚原汁做。把鱼肚清洗净，去除异味，用料酒、片葱腌制，放入蒸盘，撒上葱、丝蒜末，适量生抽香油，放入蒸锅大火蒸8-10分，鱼肚厚调整时间。蒸好后撒上香菜食用。

5、清蒸鱼肚 清蒸是保留鱼肚原汁方式。把鱼肚清洗净，去除异味，用片料酒稍腌制，放入蒸盘，放葱丝片增加香气。蒸制时间鱼肚厚而定，10-15分。蒸好后，淋上预先调酱油、香油热油，撒上葱。

新鲜鱼肚如何做好吃新鲜鱼肚怎样做好吃

1、用料 ：尖椒 2个 、鱼肚 500克、 耗油 10g、 料酒 5g、白糖 5g、 淀粉 10g 、蒜片 10克。洗新鱼肚，倒掉脏水。加3勺盐，2勺白醋鱼肚里。用手鱼肚3-5分。用水洗遍，沥。装盆，倒去植物油两勺，用手两分，再用清水洗，沥水份备用。

2、腌制鱼肚：把切鱼肚放入碗，适量盐、椒粉、料酒少量酱油，拌匀后腌制10-15分，让鱼肚吸收调味料。热锅凉油：在锅适量食用油，油热至七热时（180°C），把腌制鱼肚片轻轻放入锅，快速炒。

3、鱼肚洗净后，处理净，切均匀大小片，放入碗，料酒、盐、片、葱丝，腌渍15分。热水蒸20分后，取出鱼肚，放在盘子。把蒸鱼沥，盐、味调味，浇在鱼肚上。这道清蒸鱼肚口感清新，肉质质地细腻，香味美，适合做。

4、(1) 先把鱼肚洗净泡，再用鸡煨，除腥味。(2) 把鱼肚切长方形块，把水分挤。(3) 把肥猪膘肉虾肉剁烂，鸡蛋、料酒、盐、椒粉、味、葱、末等搅拌馅，酿鱼肚上。再火腿末、香菜末，上笼屉蒸熟。(4) 食用时，用湿淀粉调稀勾芡淋上。

5、1洗新鱼肚，倒掉脏水 2加3勺盐，2勺白醋鱼肚里3用手鱼肚35分 4用水洗遍，沥5装盆，倒去植物油两勺，用手两分，再用清水洗，沥水份备用 6锅内放水，烧开倒入处理。

6、材料：把鱼肚清洗净，去除异味，切适口块状。青椒洗净去籽，切丝或小块备用。焯水：在锅烧开水，少盐料酒，把鱼肚放入焯水1-2分，去除腥味，捞出后用冷水凉，沥水分。炒制：锅适量食用油，油热后蒜末、末香，鱼肚炒均匀。

7、，炒鱼肚。，选用新鱼肚400克，适量酱油、料酒、大葱、片、盐与辣椒。清洗鱼肚后，焯水并控水分。热锅冷油，香葱与辣椒，鱼肚快速炒。，料酒炒，调味后起锅，一道美味炒鱼肚。二，胶炖鸡。