糖醋里脊肉怎么腌制(糖醋里脊肉怎么腌制好吃)

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糖醋里脊肉怎么腌制

1、所需食材：里脊肉250克、鸡蛋两个、食用油、醋、白糖、淀粉、蒜末、番茄沙司、面粉、椒粉、料酒、盐。把猪里脊肉切粗细长条。在切里脊肉料酒、少盐椒粉，拌匀腌制。把两个鸡蛋打入里脊肉，顺时针搅拌均匀，腌制二。

2、猪里脊切片，用适量盐、料酒、黑椒粉味抓匀并腌制5分；腌制里脊 用面粉鸡蛋加点水打均匀面糊 鸡蛋面粉糊 油锅加热。

3、糖醋里脊做 如图是整条里脊肉，切小条，烦加工 先横着片5毫厚片， 在表面地切上十字刀，再斜45°地切上菱形刀 再改刀宽1厘肉条就 切肉条加料酒，酱油，盐，醋抓匀腌制半个小时 淀粉。

4、 把里脊肉切适当大小块，用料酒盐腌制20分，让里脊肉入味。 把鸡蛋打入碗，适量盐少量生粉，搅拌均匀。把腌制里脊肉块放入碗，用蛋裹匀。 热锅适量植物油，把裹好蛋里脊肉块放入锅煎制，两面金。捞出备用。

5、糖醋里脊肉做：把里脊肉切小块，盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分。把腌制里脊肉放入油锅至金，捞出沥油。把锅油倒出，适量油，放入葱蒜香，番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开。

6、淀粉、面粉：1勺 葱、白芝：少 番茄酱、白糖、白醋、盐：适量 制作骤： 里脊肉：把里脊肉切一厘粗细宽条，置清水洗去除水，控水分。 腌制里脊肉：把里脊肉放入碗，适量盐、料酒鸡蛋，抓拌均匀。

糖醋里脊肉的做法

1、食材：猪里脊250克，面粉，淀粉，番茄酱，料酒，白砂糖，生抽，白芝。做：：把里脊肉清洗净切条状，长短大小。在切里脊肉里1勺料酒，少食用盐、食用油、椒粉，腌制10分。

2、糖醋里脊肉做：把里脊肉切小块，盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分。把腌制里脊肉放入油锅至金，捞出沥油。把锅油倒出，适量油，放入葱蒜香，番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开。

3、做：猪里脊切片，用适量盐、料酒、黑椒粉味抓匀并腌制5分；腌制里脊 用面粉鸡蛋加点水打均匀面糊 鸡蛋面粉糊 油锅加热。

4、糖醋里脊肉是一道见式菜肴，是简单做：材料：- 里脊肉250克 - 鸡蛋1个 - 白糖2勺 - 醋2勺 - 料酒2勺 - 生抽1勺 - 盐适量 - 淀粉适量 - 大葱适量 - 适量 - 蒜适量 - 植物油适量 骤： 把里脊肉洗净，切块状备用。

糖醋里脊怎么做

1、猪里脊切片，用适量盐、料酒、黑椒粉味抓匀并腌制5分；腌制里脊 用面粉鸡蛋加点水打均匀面糊 鸡蛋面粉糊 油锅加热。

2、主料：里脊肉（猪里脊肉）250克，食用油500克（实耗50克）。辅料：鸡蛋1个，香葱1棵，生1小块，面粉适量，淀粉适量。调料：香油1小匙，1/2大匙，料酒1/2大匙，香醋2大匙，白糖2大匙，盐1小匙。鸡蛋打入碗内。肉洗净切片，放入鸡蛋，加水、淀粉、面粉抓匀。

3、糖醋里脊做，大小朋友都喜欢吃。

4、把里脊肉切条状装碗。盐、椒粉、蒜片、料酒鸡蛋腌制10分。腌制好淀粉搅拌，再加滴油匀。下油锅至定型控油捞出。锅内留少油，番茄酱、水、白砂糖调制酱汁，放入里脊肉下锅炒。

5、详情请看

糖醋里脊肉怎么做好吃又嫩

1、糖醋里脊肉做：把里脊肉切小块，盐、料酒、淀粉搅拌均匀腌制10分。把腌制里脊肉放入油锅至金，捞出沥油。把锅油倒出，适量油，放入葱蒜香，番茄酱、白糖、醋、盐、清水烧开。

2、所需食材：里脊肉250克、鸡蛋两个、食用油、醋、白糖、淀粉、蒜末、番茄沙司、面粉、椒粉、料酒、盐。把猪里脊肉切粗细长条。在切里脊肉料酒、少盐椒粉，拌匀腌制。把两个鸡蛋打入里脊肉，顺时针搅拌均匀，腌制二。

3、猪里脊切片，用适量盐、料酒、黑椒粉味抓匀并腌制5分；腌制里脊 用面粉鸡蛋加点水打均匀面糊 鸡蛋面粉糊 油锅加热。

4、1块，切片，里脊肉切大匀长条，放入切片、生抽1勺、料酒1勺、椒粉1克、鸡蛋清1个，放入淀粉2勺，拌匀腌制10分。锅放入适量油，油烧至7热，放入腌里脊至表面金后捞出，待油升，放入里脊复半分后捞出待用。

5、把里脊洗净切好。把二锅头蛋清。盐，拌匀。把肉放入腌15分。把里脊肉裹上淀粉。拍去多淀粉。锅倒入油。1油热后把裹肉放入锅。1沥油，把里脊肉放凉。1再。1把过里脊肉沥油。

糖醋里脊肉的家常做法

1、把里脊肉切条，一厘宽就好，太细没有肉口感，会不熟。鸡蛋清，少料酒，椒粉，适量盐肉搅拌均匀，腌制15-20分。淀粉面粉打匀把里脊包下锅，控油后油。

2、1块，切片，里脊肉切大匀长条，放入切片、生抽1勺、料酒1勺、椒粉1克、鸡蛋清1个，放入淀粉2勺，拌匀腌制10分。锅放入适量油，油烧至7热，放入腌里脊至表面金后捞出，待油升，放入里脊复半分后捞出待用。

3、里脊肉一斤、番茄酱一包、白糖适量、白醋适量、玉淀粉适量、白芝适量、料酒适量、白椒粉适量、水适量。里脊肉洗净切条、放入盐、料酒、生抽、白椒抓匀腌制一会。放入玉淀粉边放边抓、使每条里脊肉都裹上淀粉。

4、糖醋里脊是一道典家菜，甜口，是糖醋里脊家做：材料： 里脊肉250克 葱蒜适量 鸡蛋1个 生粉适量 料酒适量 盐适量 白糖适量 白醋适量 适量 1 青椒适量 1 番茄酱适量 骤： 里脊肉切适合大小块。

酸甜的糖醋里脊怎么做

1、糖醋里脊是一道口感甜传式菜肴。

2、做：里脊肉切大小肉条，洗净，+一勺料酒+适量盐+少椒粉+鸡蛋 搅拌均匀腌制十五分。调个糖醋汁：一勺生抽+一勺醋+半勺白糖+一勺番茄酱+半勺淀粉，半碗水搅匀。腌制里脊肉裹上淀粉，油6热，至三分捞出，待油升，复至金捞出。

3、糖醋里脊是传名菜，菜系均有此菜，口感甜，适合宝宝。

怎样做糖醋里脊

1、先好食材。猪里脊稍冻比较好切。把猪里脊表面筋膜都去掉，斜着切粗条。把料酒、生抽、椒粉、鸡粉、粉少盐倒，用手抓匀腌制10分。再倒入淀粉鸡蛋清，抓匀。趁腌肉，把糖、醋、淀粉、水少生抽调匀，做调味芡汁。

2、糖、香醋、盐、葱、、淀粉、兑芡汁；锅内放油，烧至五热，下片，至脆，捞出沥油；锅内留底油，烹入芡汁，倒片，炒匀，淋香油。口感：甜口， 外里嫩，口齿留香，回味。方法：里脊要多遍，注意火候，达不外里嫩效果。

3、【糖醋里脊】【所需食材】：里脊肉，淀粉，鸡蛋，白芝【做骤】：：一块里脊肉，把里脊肉筋去掉，切，再切厚一点片，划十字刀，给它划十字刀，再把肉切条。