怎么做素菜好吃又简单(怎么做素菜好吃又简单窍门)

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怎么做素菜好吃又简单

1、是为8道夏季清淡口家素菜，附上简单做骤： 凉拌柿：把柿切小块，蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀。 炒油麦菜：把油麦菜洗净，焯水后捞出控水分，热锅适量油，放入蒜末煸炒，再油麦菜炒，盐、鸡调味。

2、要让素菜好吃简单，尝试种方： 炒素菜：把蔬菜切块或切丝，用油炒熟，适量葱蒜等调味料，炒至断生熟。口味适量盐、酱油等调味料。 清炒：把蔬菜洗净后切块，热锅放入少油，蔬菜炒片刻，再适量清或水，炒至断生熟。

3、注意事： 口味调整辣椒酱盐使用量。 烹饪时间不宜过长，蔬菜口感营养。 在调味料前，蔬菜豆制品已炒均匀。这道简单好吃素菜富含多种营养素，美味口，制作简单。吃素朋友尝试，健康美味蔬菜料理。

4、 凉拌：把洗净，拍碎，放入盘，蒜末、生抽、醋、盐、白糖、椒油、辣椒油、葱香菜拌匀，清爽开胃。 柿炒蛋：把柿切，鸡蛋打散。热锅热油，先炒蛋至凝固，柿，炒至熟，加适量盐调味。 婆豆腐：选用嫩豆腐，切小块。

5、剁椒蒸小芋头。材料：小芋头(十个)、剁椒(5匙)。做小芋头洗净，放入开水加煮2分，捞起过冷水，捞出放凉；削去芋头外，放入盘，加剁椒，生抽，腌半小时好入味；凉水下锅蒸半小时出锅，撒上葱淋上热油，一剁椒味扑面而来。蒜蓉蒸葵。材料：葵500克，蒜适量。

6、材料：一朵兰、四个鸡蛋、木耳、、黑椒粉、酱油、盐、蚝油。把木耳泡发，洗净。把兰洗净用手掰小块小块，削切块，把鸡蛋放在碗里打散。在锅里热水少量盐、油，把弄兰放开水焯。

10道简单好吃的素菜

1、 鱼香：采用鱼香肉丝典做，把炒得咸甜辣，香四溢。口感比肉丝脆，适合搭配饭享用。 烧：这是一道传家菜，香适口，外酥里嫩，味美而深受喜，是搭配饭理想选。

2、 腐竹烧菇 腐竹（）克、菇250克、尖椒1个、油盐适量、葱1、1片、大蒜2瓣、生抽1匙、白糖1茶匙、水淀粉适量。 椒盐菇 菇250克、鸡蛋1/2个、植物油适量、椒盐1/2匙、椒粉1茶匙、淀粉3匙、熟芝1/2匙。

3、蒜蓉粉丝菜详细介绍：这道菜做简单，只需要把菜在沸水煮熟，放上粉丝蒜蓉调料蒸一会，香，菜值很，是过年素菜。

4、剁椒蒸小芋头。材料：小芋头(十个)、剁椒(5匙)。做小芋头洗净，放入开水加煮2分，捞起过冷水，捞出放凉；削去芋头外，放入盘，加剁椒，生抽，腌半小时好入味；凉水下锅蒸半小时出锅，撒上葱淋上热油，一剁椒味扑面而来。蒜蓉蒸葵。材料：葵500克，蒜适量。

5、夏天天气炎热，食欲都好，大鱼都没有胃口吃，还吃些清淡家菜，给整理下饭十道素菜做，食材简单，价格亲民，是做好简单，辣味、甜味、咸香口都有，喜好来选择，都不重样吃。

6、 香煎豆腐：把豆腐切小块，用热锅煎至两面金。葱盐，再淋上酱油味，慢火煮一会儿。豆腐软嫩美，口感，是一道典素菜。 素炒青菜：洗净菜叶切小，用锅炒，盐鸡调味，出锅时淋上一点点香油。

夏天素菜怎么做好吃啊

1、夏天炎热，食欲会影响，清淡素菜，足口感需求，健康。是建议您参考： 凉拌：把切片或切丝，蒜泥、香菜、葱、盐、醋、香油等调味料拌匀，简单美味。

2、凉拌：把切片，适量醋、糖、盐香油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感清爽，开胃消暑。辣土豆丝：把土豆去，切细丝，适量醋、糖、盐、椒粉辣椒油，拌匀后放入冰箱冷藏，口感辣口，开胃消暑。

3、 凉拌：把切片，蒜末、生抽、醋、糖、盐等调料拌匀，口感清爽，暑开胃。 柿炒鸡蛋：柿炒蛋是一道典家菜，柿甜适口，鸡蛋香嫩，适合夏天食用。 凉拌木耳：把泡发木耳焯水后捞出，蒜末、香菜、生抽、醋、辣椒油等调料拌匀，口感清爽，营养。

4、夏天天气炎热，食欲不振。为您道清淡口家素菜，适合夏天食用： 凉拌：把洗净，拍碎，放入盘，蒜末、生抽、醋、盐、白糖、椒油、辣椒油、葱香菜拌匀，清爽开胃。 柿炒蛋：把柿切，鸡蛋打散。

夏季素菜如何做好吃

1、 凉拌：夏天很熟，凉拌着吃。把切片，撒上盐、辣椒粉蒜末，拌匀后食用。 烤：夏天烤着吃，好吃，还营养。把切条状，撒上盐、蒜末面粉，再用烤箱烤制，表面变得。 辣土豆丝：这是一道典素菜。

2、是道清淡口夏季家素菜： 凉拌豆腐：把豆腐切条状，用开水焯烫后放凉，葱蒜、酱油、醋、椒粉、白糖、鸡等调料搅拌均匀，放入冰箱冷冻一会儿，冷冻后清爽口。

3、在炎热天气里，人倾选择清淡食物来消暑降。是适合夏日食用清爽素菜：凉拌 简单凉拌是夏季受一道菜。只需把切片或条状，蒜末、醋、盐、糖少量辣椒油拌匀。这道菜清爽，制作简单快捷。

4、夏季是吃清淡饮食好时节，给您道清淡口家素菜：凉拌：把切片，拍散蒜末辣椒粉，适量盐、醋、糖、鸡香油，拌匀。番茄鸡蛋：把番茄切小块，鸡蛋打散备用。

又简单有好吃的素菜

1、 青椒：2个 豆：适量 豆腐：适量 青豆：适量 葱蒜：适量 酱油：适量 盐：适量 辣椒酱：适量 食用油：适量 做骤： 把青椒去籽切丝，豆、豆腐切小块，青豆烫熟备用。葱蒜切末。 底锅适量食用油，热锅后葱蒜末炒香。

2、素食菜肴健康，种类繁多，风味异。是种超好吃素菜做，美味，营养，适合饮食需求。婆豆腐（素食版）材料：嫩豆腐、豆瓣酱、葱、、蒜、辣椒、椒、素食、淀粉、植物油、盐。做：豆腐切小块，用开水焯，去除豆腥味。

3、柿炒鸡蛋 食材：柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做：好食材。把柿清洗净，切片；碗打入鸡蛋加点盐；葱切葱备用。炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。炒锅加油烧热，葱，香后，倒入柿炒。

4、好吃简单素菜有：柿炒蛋、地三、蒜蓉炒心菜辣土豆丝。柿炒蛋 柿炒蛋是一道典且素菜，简单做美深受喜。这道菜只需把鸡蛋炒制适当凝固后，切柿炒，辅适量调料。色彩搭配诱人，口感甜适，下饭。

5、手撕包菜。食材：包菜，植物油适量，盐适量，大蒜适量，辣椒2个，生抽适量，酱油适量，鸡适量，醋适量。做：把包菜用手撕大匀块，较厚部位用刀切。放在水清洗净，捞出沥水分。辣椒切去尾部，去籽切小，大蒜切片。

6、简单好吃素菜食谱 鱼香 用料：、青椒、蒜末、葱末、末、辣酱一勺、料酒一勺、醋1勺、酱油半勺、糖半勺、淀粉半勺 做：把葱切末，分两半，一半炝锅用，一半待会儿放鱼香酱汁鱼香做：把鱼香酱汁调料原料都放小碗里调好。

7、，是营养兰炒豆腐。兰、豆腐椒，先把豆腐用油煎至，兰焯水后备用。，炒香片椒，再兰豆腐，调入适量盐、椒粉蘑菇，勾芡，口感口。二道是番茄炒冻豆腐，冻豆腐口感特。

素菜怎么做更好吃

1、 烧素鸭：用素鸭肉煮熟，香菇、、枣等配料，用糖、酱油炖煮，制美烧素鸭。 辣素虾：用豆腐、蘑菇、等素材制虾仁外形，用辣调料炒制，制辣味十足素菜。 清炒素腊肠：用素腊肠切片，煮熟后炒制，蒜蓉、酱油等调料，制香味浓清炒素菜。

2、多样化搭配：是全素菜肴，色质地蔬菜搭配来增加菜品层次感吸引力。，把绿叶菜、根茎类蔬菜、豆类、菌菇等进行组合。巧妙使用调味料：调味料是提升素菜风味关键。

3、 凉拌：把洗净，拍碎，放入盘，蒜末、生抽、醋、盐、白糖、椒油、辣椒油、葱香菜拌匀，清爽开胃。 柿炒蛋：把柿切，鸡蛋打散。热锅热油，先炒蛋至凝固，柿，炒至熟，加适量盐调味。 婆豆腐：选用嫩豆腐，切小块。

4、下入大火炒均匀，淋入调鱼香汁，大火炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭鱼香就做好。

5、做：豆腐先放盐水煮三分去腥。把去腥豆腐再放底锅稍煎。蚝油水煮开。煮至水份稍收后，倒入玉粒青豆收汁。枸杞木耳炒药 主料：药400克，木耳10朵。辅料：枸杞子10粒。调料：盐1小勺，鸡1小勺，5克，小葱5克，橄榄油1勺，酒1勺。

素菜怎么做好吃又简单

1、要让素菜好吃简单，尝试种方： 炒素菜：把蔬菜切块或切丝，用油炒熟，适量葱蒜等调味料，炒至断生熟。口味适量盐、酱油等调味料。 清炒：把蔬菜洗净后切块，热锅放入少油，蔬菜炒片刻，再适量清或水，炒至断生熟。

2、蚝油嫩豆腐 主料：豆腐500克辅料：玉30克，青豆30克。调料：蚝油50克。做：豆腐先放盐水煮三分去腥。把去腥豆腐再放底锅稍煎。蚝油水煮开。煮至水份稍收后，倒入玉粒青豆收汁。枸杞木耳炒药 主料：药400克，木耳10朵。辅料：枸杞子10粒。

3、简单好吃素菜食谱 鱼香 用料：、青椒、蒜末、葱末、末、辣酱一勺、料酒一勺、醋1勺、酱油半勺、糖半勺、淀粉半勺 做：把葱切末，分两半，一半炝锅用，一半待会儿放鱼香酱汁鱼香做：把鱼香酱汁调料原料都放小碗里调好。

4、年夜饭，大鱼比较多，比较油腻，年夜饭全是大鱼，搭配素菜小炒是不错选择，荤素搭配， 健康 饮食，分享9道素菜小炒，清淡素净腻，素菜小炒，特深受士喜，比大鱼受。

5、 凉拌：把洗净，拍碎，放入盘，蒜末、生抽、醋、盐、白糖、椒油、辣椒油、葱香菜拌匀，清爽开胃。 柿炒蛋：把柿切，鸡蛋打散。热锅热油，先炒蛋至凝固，柿，炒至熟，加适量盐调味。 婆豆腐：选用嫩豆腐，切小块。

6、是为8道夏季清淡口家素菜，附上简单做骤： 凉拌柿：把柿切小块，蒜末、香油、醋、盐、糖等调料拌匀。 炒油麦菜：把油麦菜洗净，焯水后捞出控水分，热锅适量油，放入蒜末煸炒，再油麦菜炒，盐、鸡调味。

7、柿炒鸡蛋 食材：柿，鸡蛋，葱，白糖，盐，油 做：好食材。把柿清洗净，切片；碗打入鸡蛋加点盐；葱切葱备用。炒锅加油烧热，倒入鸡蛋，炒熟盛出。炒锅加油烧热，葱，香后，倒入柿炒。