香椿拌豆腐用什么豆腐好(香椿拌豆腐用什么豆腐好吃)

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香椿拌豆腐用什么豆腐好

1、香椿豆腐凉拌做：材料：- 豆腐 2块 - 香椿 克 - 香油 - 盐 - 生抽 - 醋（适量）制作骤： 把一锅水烧开，少量盐。把香椿放入沸水快速焯烫至变色。 捞出香椿，放入冷水浸泡，翠绿色。冷却后，切细末。

2、 ，把豆腐切小块，选择使用嫩豆腐硬豆腐，口味来定。 把切豆腐轻轻放入沸水焯水，焯水时间不宜过长，豆腐变老。焯水后，把豆腐捞出，用冷水洗，嫩口感。 香椿需要焯水去除苦涩味。

3、材料：内酯豆腐1盒、香椿100克、食盐5克、生抽5克、剁椒10克。内脂豆腐取出放入盘用清水洗。把内脂豆腐切大块儿。香椿洗净先过开水焯，变绿后过凉水捞出备用。香椿切末放入碗，盐、生抽剁椒。倒入少水搅拌均匀。

香椿拌豆腐香椿用焯水吗

1、香椿拌豆腐制作骤： 把香椿放入加少盐热水焯水，待变为绿色后捞出，并用冷水凉，脆嫩绿色。 把豆腐切小，放入开水焯水，去除豆腐生味豆腥味，捞出后沥水分。 把香菜洗净，挤水分后切细末。 在碗适量盐、味或鸡。

2、香椿拌豆腐豆腐需要焯水。嫩豆腐煮1分后捞出，放进清水浸泡，捞出沥水分。豆腐焯水，豆腥味，还能让豆腐更结实，不碎。香椿好吃营养，它含亚盐，这都是对不利有害物质，焯水去除，吃香椿时要焯水。

3、香椿拌豆腐 食材香椿芽、豆腐、盐、鸡、芝香油骤香椿芽泡水清洗净，不粘锅里热水，水开放入香椿芽，焯水两分捞出过冷水豆腐洗净切一厘见方豆腐不粘锅里热水加盐，水开倒入豆腐，烧开捞出过冷水豆腐捞出控水放入盆，香椿芽用手挤掉多水切碎。

4、焯水时不宜过长，香椿变，影响口感营养。豆腐要选择嫩豆腐，口感细腻。调味料比例口味进行调整，喜欢味适量醋。拌制时要轻柔，豆腐破碎，影响美观口感。

5、制作香椿拌豆腐方： ，把豆腐切小块，选择使用嫩豆腐硬豆腐，口味来定。 把切豆腐轻轻放入沸水焯水，焯水时间不宜过长，豆腐变老。焯水后，把豆腐捞出，用冷水洗，嫩口感。 香椿需要焯水去除苦涩味。

6、香椿豆腐凉拌做：材料：- 豆腐 2块 - 香椿 克 - 香油 - 盐 - 生抽 - 醋（适量）制作骤： 把一锅水烧开，少量盐。把香椿放入沸水快速焯烫至变色。 捞出香椿，放入冷水浸泡，翠绿色。冷却后，切细末。

香椿拌豆腐怎么做好吃香椿拌豆腐的做法

1、 把一锅水烧开，少量盐。把香椿放入沸水快速焯烫至变色。 捞出香椿，放入冷水浸泡，翠绿色。冷却后，切细末。 把切香椿放入碗，适量香油盐，少生抽醋（口味调整）。

2、香椿拌豆腐做：主料：香椿：适量、内脂豆腐：一盒辅料：盐：适量、香油：适量生抽：适量醋：适量做骤：烧半锅水，水开后放少盐，放入香椿氽烫一会儿；把烫香椿用清水过凉，切香椿末儿；香椿放一碗，加香油盐。

3、香椿洗净，切状，放入盘。豆腐，稍洗，切颗粒状，放入盘。锅适量清水，煮沸。把豆腐放入焯烫五分，捞出，沥水分。再把香椿放入热水焯烫五分，捞出，沥水分。锅适量植物油，烧热，放入适量葱蒜、辣椒煸炒，待煸炒出香味后，关火。

4、香椿拌豆腐做是？​香椿漂洗净沥水。内置豆腐一盒放入滚水煮3分。把内置豆腐水压一压。香椿放入热水煮1分后捞出沥水分。把香椿挤水份后切细末（这是100g量）。把豆腐放在盘子上，撒上香椿末后，撒盐，加香油，吃时拌匀。

5、香椿洗净沥。开水锅适量盐，放入香椿焯烫2分捞出。入凉开水浸泡10分捞出挤水份。切小碎，盐、香油腌制5分。豆腐切块，入沸水焯烫1分捞出，入凉开水浸泡捞出装入盘。洒上拌香椿。食用前拌匀。

6、豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝油适量，鸡少。把香椿叶择去老老叶洗净，锅放入水烧开，把香椿焯水后，用筷子，香椿叶变绿，把香椿叶捞出。把香椿叶过冷水后挤水份切碎末，蒜瓣用刀背拍扁后切碎。

香椿豆腐怎么凉拌好吃

1、拌制：在大碗，先放入切香椿末，再豆腐或片，撒上蒜末。口味，适量盐、白糖、生抽酱油、香醋香油，喜欢辣味，辣椒油或辣椒粉。用筷子轻轻拌匀，让豆腐块吸收调味料。

2、香椿拌豆腐做：主料：香椿：适量、内脂豆腐：一盒辅料：盐：适量、香油：适量生抽：适量醋：适量做骤：烧半锅水，水开后放少盐，放入香椿氽烫一会儿；把烫香椿用清水过凉，切香椿末儿；香椿放一碗，加香油盐。

3、新香椿芽洗净后放沸水里焯烫。把香椿芽捞出，沥水分，放盐腌10分。把豆腐放进锅里煮上分。香椿挤水切末。豆腐切小方。把豆腐香椿芽码盘子里，放半勺盐葱末，淋上香油。拌匀后装盘就吃。

4、拌合：把切豆腐块放入大碗，香椿末蒜末，倒入调调味汁，用筷子轻轻拌匀，豆腐破碎。调味品尝：尝，口味调整盐糖量，适。装盘：把拌香椿豆腐轻轻装入盘，撒上炒香芝增加香味口感。

5、豆腐1块，香椿100克，蒜瓣6瓣，盐适量，酱油适量，糖少量，醋适量，芝油适量，鸡少。把香椿叶择去老老叶洗净，锅放入水烧开，把香椿焯水后，用筷子，香椿叶变绿，把香椿叶捞出。把香椿叶过冷水后挤水份切碎末，蒜瓣用刀背拍扁后切碎。

6、香椿拌豆腐，美味口，分享制作方。香椿洗净，切状，放入盘。豆腐，稍洗，切颗粒状，放入盘。锅适量清水，煮沸。把豆腐放入焯烫五分，捞出，沥水分。再把香椿放入热水焯烫五分，捞出，沥水分。