三七粉和人参的功效与作用及食用方法_新鲜人参的功效与作用及食用方法

新鲜人参是传统滋补食材，被誉为“百草之王”。它在中国，也在亚洲地区被广泛使用。如下是新鲜人参功效与作用，常见食用方法：

新鲜人参功效与作用

增强免疫力：人参中含有多种活性成分，如人参皂苷，能够提高人体免疫力，增强抵抗疾病能力。

抗疲劳：人参增强体力，减少疲劳，经常感到疲劳人群有很调节作用。

改善心血管功能：人参能扩张血管，降低血压，对心脏有一定保护作用。

调节代谢：人参调节人体新陈代谢，对糖尿病等代谢性疾病有一定辅助治疗作用。

抗衰老：人参中营养成分能够对抗自由基，减缓细胞老化过程，延缓衰老。

抗氧化：人参中抗氧化成分清除体内多余自由基，保护细胞不受损伤。

改善睡眠：人参有一定镇静作用，帮助改善睡眠质量。

提高记忆力：人参被认为能够改善记忆力，增强能力和注意力。

新鲜人参食用方法

直接炖煮：把新鲜人参切片，与鸡、鸭或肉类一起炖煮，加入枸杞、红枣等食材增强功效。

泡酒：把人参切片或整根放入白酒中浸泡一段时间，适用于冬季饮用，有一定驱寒暖身作用。

泡茶：把人参切片，用开水冲泡，可加入茶叶如普洱、绿茶等一起冲泡，长期饮用养生。

煲汤：把人参切片加入肉类煲汤，如猪肉汤、鸡汤等，能够使汤品更加鲜美，滋补身体。

制作保健食品：把人工成粉或胶囊，日常保健食品食用。

注意事项

- 量不宜过多：人参性温，过量食用可能会引起身体不适，如口干舌燥、失眠等。

- 体质选择：体质燥热者应慎用，而体质虚弱、气血两虚者则适宜。

- 孕妇及哺乳期妇女：人参有活血作用，孕妇及哺乳期妇女应避免食用。

在食用新鲜人参之前，建议咨询中医师或营养师，个人体质和健康状况选择合适食用方法。