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维生素是不是有机物_维生素是不是有机物能不能提供能量

维生素是不是有机物_维生素是不是有机物能不能提供能量

维生素是有机物，具体，是生物体生长和维持生命机能所必需一类有机化合物。维生素不提供能量，参与调节身体新陈代谢，对维持健康、促进生长发育、防止疾病等方面起着关键作用。维生素功能和化学结构，科学家们把分为两大类：脂溶性维生素和水溶性维生素。

脂溶性维生素（包括维生素A、D、E、K）：这类维生素不易溶于水，会在脂肪组织中储存。功能涉及视觉、骨骼形成、免疫系统、血液凝固等。

水溶性维生素（包括维生素C、B族维生素）：维生素C和B族维生素（如B1、B2、B3、B5、B6、B9、B12等）溶于水，在体内尿液容易排出。参与能量产生、细胞生长、DNA合成、神经系统功能等过程。

维生素种类繁多，在不同食物中分布广泛。维生素C主要存水果和蔬菜中；维生素D来源于阳光照射皮肤或从富含维生素D食物中摄取；而维生素E则存坚果、种子油和绿叶蔬菜中。均衡饮食，身体获得必需维生素，满足日常生理和健康需求。