山药的功效与作用禁忌_山药的功效与作用与主治

山药，又名淮山、薯蓣等，是药食同源植物，属于薯蓣科。它在传统中医中有广泛应用，被认为有多种功效与作用。如下是山药主要功效与作用及主治：

健脾补肺：山药能够健脾益气，脾虚所致消化不良、食欲不振、腹泻等症状有一定缓解作用。它还能补肺，肺虚引起咳嗽、气喘等症状亦有辅助治疗效果。

滋阴润燥：山药有滋阴润燥功效，适用于阴虚引起口干、咽干、皮肤干燥等症状。它能够滋养肺部和肾脏，促进体内水分平衡。

强壮体质：山药含有丰富营养成分，如蛋白质、维生素和矿物质等，提高身体免疫力，增强体质。常食山药，可促进身体健康，减少疾病发生。

降血糖：现代研究表明，山药中黏液蛋白和多种多糖成分有一定降血糖作用，糖尿病患者，适量食用山药控制血糖水平。

抗疲劳：山药中多种营养成分能够促进身体能量生成，劳累后体力恢复、抗疲劳有积极作用。

美容养颜：山药中多种营养成分促进皮肤健康，能够滋润皮肤，减少皱纹，美容养颜有一定帮助。

辅助治疗慢性疾病：山药在中医中常被用于辅助治疗慢性疾病，如慢性胃炎、慢性支气管炎等，有一定辅助治疗作用。

山药食用方式多样，既直接煮食，也制成山药粥、山药糕、山药炖肉等，适合日常饮食一部分。在食用山药时，应个人体质和具体情况，适当调整食用量，以发挥最大健康效益。