圣女果的营养价值及功效_圣女果的营养价值及功效作用

圣女果，又称为小番茄或樱桃番茄，是小型番茄品种。它外观可爱，口感清爽，营养价值丰富，被广泛认为是健康食品。如下是圣女果营养价值及功效详细解答：

营养价值

维生素C：圣女果是维生素C极佳来源，维生素C增强免疫系统、促进铁吸收、保护细胞免受氧化损伤。

抗氧化物质：圣女果中含有多酚、黄酮类化合物等抗氧化物质，能够帮助抵抗自由基，减少细胞损伤，延缓衰老。

纤维素：适量纤维素促进肠道蠕动，预防便秘，也降低心脏病风险。

矿物质：圣女果还含有钾、镁、钙等矿物质，对维持正常新陈代谢和生理功能有益。

低热量：圣女果热量较低，每1克大约2卡路里，是低卡健康零食优选。

功效

促进健康皮肤：维生素C和抗氧化物质对皮肤健康有益，抵抗皮肤老化，提升皮肤弹性。

增强免疫功能：丰富维生素C增强免疫系统，提高身体对疾病抵抗力。

促进消化：纤维素摄入改善消化系统健康，预防便秘。

心脏健康：圣女果中钾元素维持心脏健康，减少高血压风险。

抗氧化作用：抗氧化物质能帮助清除体内自由基，对抗老化，预防多种慢性疾病。

食用

圣女果生吃，也烹饪食材，适用于沙拉、制作酱料、炖菜等多种烹饪方式。

鲜艳颜色和多汁口感，美观，也增加了食物营养价值和美味度。

，圣女果是营养丰富、健康美味食品，适合年龄段人群食用。适量摄入，能为身体提供必要营养，还能享受带来健康益处。