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银耳莲子羹的功效有哪些作用_银耳莲子羹的功效与作用

银耳莲子羹的功效有哪些作用_银耳莲子羹的功效与作用

银耳莲子羹是传统中式甜品，味道甜美，还有多种健康功效。中医理论和现代科学研究，主要功效包括：

滋阴润肺：银耳含有丰富胶质，能滋养肺部，肺部干燥、咳嗽有较缓解作用。莲子有补益心肺、养心安神功效，适合心肺功能较弱人食用。

健脾养胃：莲子能健脾开胃，脾胃功能不佳、消化不良有一定帮助。银耳也调理肠胃，促进消化。

安神助眠：莲子中莲心含有莲心碱，有降血压、安神作用，常吃改善睡眠质量，减轻焦虑和压力。

美容养颜：银耳富含维生素和微量元素，有美容养颜作用，能帮助皮肤保湿、滋润，减少皱纹和色斑。

增强免疫力：银耳和莲子都含有丰富多糖类物质，增强人体免疫力，预防感冒、增强体质有一定帮助。

降血压：莲子中莲心碱对心血管系统有调节作用，降低血压，适合高血压人群食用。

抗氧化：银耳和莲子都含有一定抗氧化物质，帮助清除体内自由基，延缓衰老。

银耳莲子羹虽好，但也人都适合食用，如糖尿病患者或糖分摄入需控制人群应适量食用，影响血糖控制。银耳因含有较多纤维和胶质，消化较慢，胃肠道功能不佳人在食用时应适量，引起不适。