土豆焖肉怎么做好吃又简单(土豆焖肉怎么做好吃又简单窍门)

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土豆焖肉怎么做好吃又简单

1、主料：五肉400克、土豆2个。辅料：生抽3匙、老抽1匙、香叶5片、1根、八角2个、椒适量、冰糖适量、植物油适量。五肉、土豆都切边长为1厘方块。锅加水，煮沸后倒入五肉。五肉焯水5分。盛出，控水，待用。

2、食材：把肉切均匀块状，肉块更均匀地吸收调味料更快地煮熟。土豆去切块，大小应与肉块相仿，煮熟。水煮焯肉：在烹饪，先把肉块放入沸水焯，去除水杂质，减少腥味，能减少肉脂肪含量。

3、土豆去已切块。猪肉切块。在把土豆猪肉放锅里。再蚝油，生抽，糖。焖煮20分。出锅。入味下饭器。好吃。

4、酱油适量 糖适量 制作骤： 猪肉切片，土豆切块 猪肉炒熟盛出备用 热锅下香油，加白糖，把糖炒，猪肉，把猪肉炒糖色，酱油，八角，椒，炒。 炒好后，加水，没过猪肉，小火焖。

5、猪五肉去，切2方块，去小土豆切块，切片，辣椒切节。锅入五肉，煸炒出油脂，放入土豆，煎2分。放入辣椒、八角、片，炒香。放入豆瓣酱，炒出油。淋入料酒、酱油，倒入适量清水，放半勺白糖，半勺盐，炒匀，上锅。

焖肉的制作方法和步骤

1、焖肉制作方骤：主料：土豆、肉适量、生抽适量、蚝油适量、糖少3人份。辅料：糖少。土豆去已切块。猪肉切块。在把土豆猪肉放锅里。再蚝油，生抽，糖。焖煮20分。出锅。入味下饭器。好吃。

2、食材：五肉2斤、八角3个、香叶2片、适量、白芷2片、果半个、生油适量、老抽适量、生抽适量。五肉洗净切片，切片备用。锅放水烧开五肉焯，捞出控水。热锅加油适量烧热，放入八角片等香，肉片炒。炒至五肉断生适量老抽生抽炒均匀。

3、式焖肉做： 食材：五肉、葱蒜、八角、香叶、料酒、老抽、生抽、糖、盐、水。 把五肉切大块，焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱蒜、八角、香叶香。 放入焯好水五肉，料酒、老抽、生抽、糖、盐、水，烧开后转小火焖煮1-2小时。

红烧焖肉怎么做窍门

1、五肉切块，洗净，晾 点火把锅烧热，手放在锅上方感觉有热气就，倒入五肉煸炒，表面断后，一点酒，在炒一会，能闻酒香酒。

2、五肉、土豆都切边长为1厘方块。锅加水，煮沸后倒入五肉。五肉焯水5分。盛出，控水，待用。锅放入少量植物油，使锅内都均匀占油。倒入五肉，快速炒。炒五肉不沾锅，炒油脂，肉表面，炒香。

3、在焖肉，适放点糖，五肉煮烂，在起锅再放盐比较好。先用压锅来焖，更把五肉煮软烂。

4、配料： 八角茴、大蒜子。大蒜子去 做烧肉： 先就植物油烧热后。放入勺白糖，（上色用）火要开小一点，待糖熔化酱油色，倒入五肉、八角茴炒炒肉转色。 焖 放入足够热水，要过肉多一点，烧开后改小火。

5、1：五肉3斤切小块，葱白切条，生切片备用。烧肉 2：来调一点酱汁，小碗，倒上生抽4勺、老抽1勺、料酒3勺、豆酱1勺、啤酒300毫升搅拌均匀。

6、五肉建议用新，是冷冻，焯一再做。糖，建议要用冰糖。做烧肉色好看，。品、型号电饭锅，炖肉耗水量样。在炖，放多少水要家电饭锅情况来定。

土豆焖肉怎样做好吃又健康

1、 鸭肉好。 土豆、、青蒜、大蒜、好。 连骨剁小块。 切粗丝、大蒜切片、小辣切。 鸭肉入大碗，丝、大蒜、小辣入碗，倒适量酱油、蚝油、料酒、少盐。 拌匀，腌制15分。 土豆、切滚刀块。 青蒜切小块。

2、蚝油 做 土豆削切片，猪肉加少生抽、盐、糖、油、粟粉腌片刻。锅里放少油，香蒜蓉，下土豆片。注入土豆水线水，上锅火焖软。(时看炒糊底)大火下肉片炒熟，加少蚝油生抽调味。小诀窍 ～喜欢软度，适量调整水量。

3、做：土豆刮去外切稍厚片，青椒切小圈；肉切稍厚片，撒少盐、酱油、淀粉在盆里摔打出浆后滴少清油拌匀；坐锅烧油下肉片快速过捞出备用；油下土豆片撒盐不停炒出汁，喷少水焖一焖；等土豆熟倒入肉，撒辣椒圈，淋酱油炒。

4、烹饪时间：把火候控制在小火慢炖，能使肉质，土豆能更好地吸收肉汁。炖煮时间不宜过长，营养素流失过多。注意油量：需要炒制食材，应使用植物油，量不宜过多。选择橄榄油或菜籽油，油脂含有较多不饱脂肪，对健康有益。

5、主料：五肉400克、土豆2个。辅料：生抽3匙、老抽1匙、香叶5片、1根、八角2个、椒适量、冰糖适量、植物油适量。五肉、土豆都切边长为1厘方块。锅加水，煮沸后倒入五肉。五肉焯水5分。盛出，控水，待用。

怎么做土豆焖肉

1、做：土豆刮去外切稍厚片，青椒切小圈；肉切稍厚片，撒少盐、酱油、淀粉在盆里摔打出浆后滴少清油拌匀；坐锅烧油下肉片快速过捞出备用；油下土豆片撒盐不停炒出汁，喷少水焖一焖；等土豆熟倒入肉，撒辣椒圈，淋酱油炒。

2、土豆焖肉，在慢炖锅放入已漂水肉块或排骨，切土豆块。再放入葱、片八角，食材能增添风味。接，适量生抽老抽，这两样调料让肉质美，并增添色。糖盐口味适量添加，甜咸口感。

3、土豆去已切块。猪肉切块。在把土豆猪肉放锅里。再蚝油，生抽，糖。焖煮20分。出锅。入味下饭器。好吃。

4、材料：肉块排骨，土豆，八角，生抽，老抽，糖，盐，小椒或辣豆瓣酱，片，葱。在慢炖锅里放上漂过水肉块排骨，切块土豆，葱，片，八角，生抽，老抽，糖，盐，想辣，放小椒放点辣豆瓣酱都好，加适量水，就炖。

5、猪五肉去，切2方块，去小土豆切块，切片，辣椒切节。锅入五肉，煸炒出油脂，放入土豆，煎2分。放入辣椒、八角、片，炒香。放入豆瓣酱，炒出油。淋入料酒、酱油，倒入适量清水，放半勺白糖，半勺盐，炒匀，上锅。

6、酱油适量 糖适量 制作骤： 猪肉切片，土豆切块 猪肉炒熟盛出备用 热锅下香油，加白糖，把糖炒，猪肉，把猪肉炒糖色，酱油，八角，椒，炒。 炒好后，加水，没过猪肉，小火焖。

7、做 五肉飞水 蒜拍扁切片，切丝，小椒切圈 土豆去洗净、五肉飞水后捞起 五肉切片（更厚），土豆切块 坐锅烧热，把五肉放煎，不用放油 煎出油，两面稍，油多倒 五肉拨，放、蒜至油香 倒入土豆块炒 香叶。

土豆焖肉块做法步骤

1、土豆焖肉做：五肉洗好切长条块。锅放少油烧热放入五肉火煎制，两面金，煎出油。放入冰糖炒冰糖融化。加酱油料酒炒匀。加适量开水（肉三倍），放入八角十三香葱大火烧开转小火炖40分炖肉用水把土豆。

2、电饭煲土豆焖肉做 把肉切，用料酒，油，盐，，蒜腌好后，切好土豆，，洋葱。电饭锅涮上一层油后，把洋葱放。次把土豆，，肉放入锅里。加喜欢佐料 用是电压锅，没有加水，加盐跟酱油。定时20分就OK。

3、骤一：把五肉表先烧，用去除留，去腥增香，清洗净，冷水下锅，放入片葱、放入一勺料酒，大火烧开，撇去浮沫，小火焖煮20分。骤二：五肉煮20分后捞，抹上老抽上色，放凉把水分晾。

4、烧肉焖土豆做骤 1 五肉、土豆都切边长为1厘方块。2 锅加水，煮沸后倒入五肉。3 五肉焯水5分。4 盛出，控水，待用。5 锅放入少量植物油，使锅内都均匀占油。倒入五肉，快速炒。6 炒五肉不沾锅，炒油脂，肉表面，炒香。

5、蚝油 做 土豆削切片，猪肉加少生抽、盐、糖、油、粟粉腌片刻。锅里放少油，香蒜蓉，下土豆片。注入土豆水线水，上锅火焖软。(时看炒糊底)大火下肉片炒熟，加少蚝油生抽调味。小诀窍 ～喜欢软度，适量调整水量。

6、土豆猪肉焖饭做骤 1 先用清水泡，水出一指为佳 2 猪肉切块，加少盐、糖、酱油、椒腌制分 3 土豆切滚刀块浸水备用 4 锅热油下入腌制猪肉块炒至变色 5 浸过水土豆块炒 6 加盐炒均匀后。