西洋参泡水喝的功效与作用_西洋参泡水喝的功效与作用禁忌

西洋参（学名：Panax quinquefolius L.），又称美国人参、花旗参等，是著名滋补药材。把西洋参泡水喝是常见食用方法，如下是西洋参泡水喝主要功效与作用：

提高免疫力：西洋参有增强机体免疫力作用，经常饮用西洋参泡水增强人体对疾病抵抗力。

抗疲劳：西洋参中有效成分增加肌肉耐力，提高工作效率，长时间工作或人群有很抗疲劳效果。

调节血脂：西洋参能降低血液中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，对高血脂有改善作用。

抗肿瘤：西洋参中皂苷类成分有抗癌活性，抑制肿瘤细胞生长，对癌症有一定辅助治疗作用。

改善心血管功能：西洋参可扩张血管，增加冠状动脉血流量，降低心脏负荷，对心血管疾病有一定辅助治疗作用。

调节血糖：西洋参有降低血糖作用，对糖尿病患者有一定辅助治疗作用。

安神镇静：西洋参有镇静、安神作用，改善失眠、心慌等症状。

抗衰老：西洋参中抗氧化成分清除体内自由基，延缓衰老过程。

保护肝脏：西洋参可减轻肝脏损伤，促进肝细胞再生，对肝脏疾病有一定辅助治疗作用。

提高记忆力：西洋参中有效成分改善脑部血液循环，提高大脑认知能力和记忆力。

饮用西洋参泡水时，如下是建议：

- 选择新鲜、无病虫害西洋参。

- 用温水（以不超过8℃为宜）泡制，避免高温破坏有效成分。

- 泡制时间不宜过长，5-1分钟即可。

- 每日饮用1-2次，每次5-1克。

- 孕妇、哺乳期妇女及儿童应谨慎使用。

西洋参属于温补药材，体质偏热、有炎症、感冒发热者应慎用。如有特殊病情，请咨询专业医生意见。