川贝炖雪梨的功效与作用_川贝炖雪梨的功效与作用及禁忌

川贝炖雪梨是一道传统中式养生甜品，主要材料是川贝母和雪梨。如下是川贝炖雪梨功效与作用：

清热润肺：川贝母性凉，有清热润肺作用，适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状。

滋阴养肺：雪梨有滋阴润肺效果，阴虚肺燥引起干咳无痰或痰少黏稠有很缓解作用。

增强免疫力：川贝母中川贝碱等成分有增强免疫力作用，增强人体对疾病抵抗力。

缓解咽喉不适：因感冒或嗓子痛引起咽喉不适，川贝炖雪梨有很缓解效果。

消除疲劳：川贝炖雪梨消除因工作、或生活压力造成疲劳。

美容养颜：雪梨富含维生素和矿物质，养颜美容，改善皮肤状况。

降低血压：川贝母有一定降血压作用，高血压患者有一定辅助治疗作用。

制作川贝炖雪梨方法：

材料：

- 雪梨1个

- 川贝母1克（个人口味可适量增减）

- 冰糖适量

做法：

雪梨洗净，去核，切成小块。

川贝母用温水浸泡片刻，去除杂质。

把雪梨块和川贝母放入炖盅中。

加入适量清水和冰糖。

把炖盅放入蒸锅中，用中火炖1小时左右，直至雪梨炖至软烂，汤汁粘稠即可。

食用时，食用，享受美味，达到养生目。川贝炖雪梨适用于肺燥、咳嗽等症状，风寒感冒引起咳嗽可能效果不佳。

，川贝母性质偏凉，脾胃虚寒者应适量食用。