商用厨房(商用厨房设备可以家用吗)

商用厨房设备类有哪些

商用厨房设备类

商用厨房设备其大致可为五大类：灶具设备排烟通风设备调理设备机械类设备冷保温设备

灶具设备

目前用的比较的是天然气或者液化气灶其中，常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门双门以及门蒸柜等日韩式厨房还要用到铁板烧设备等这些燃气设备一般要经过相关的检测，方可使用随着电磁技术的发展，现在已有一少部厨房开始使用电磁灶具，绿环保，节省成本，将是未来的发展趋势

排烟通风设备

为了食物卫生和厨房人员健康，排烟系统是每个厨房的设施常见的设备有豪华烟罩，运烟罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气的质量卫生也有专门的抽查检测

调理设备

此类设备数量比较，名称也很，主要有这么几种：工作架子用来切菜放蔬菜米面等常用到的有作米面架，35层菜架，面案工作，池等设备，以不锈钢品为主

机械类设备

这里主要用到的是一些型的机械类的设备，比较常用的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，冰机等产品，这些机械品牌种类很，能也参差不齐，一般是要根据厨房的档次需要来配备的

冷保温设备

为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为常见为了能维持食品的，还需要有保温售饭等设备热器也是必不可少的设备

商用厨房设备家用吗

不

商用厨房设备的特是产品种类规格型号率容量等各方面都比家用厨房设备要大很价钱也比较高，偏重于整体厨房

家用厨房设备一般体积巧美观大方实用，满成员吃饭需求即可

商用厨房设备包括什么

现在很的大型饭店的厨房都会安装商用厨房设备，这样起饭来会更加的方便和实用但是商用厨房设备也是有选购技巧的那么编今天就在这里为大家介绍一下关于商用厨房设备包括什么，以及厨房装注意什么感兴趣的朋们就跟着们一起往下吧

一商用厨房设备包括什么

1商用厨房设备包括什么，煎锅，主要用于烹饪，单次烹饪量不

2商用厨房设备包括什么，燃气短汤炉，主要用于烹饪蔬菜，汤和炖蔬菜，并将大容量容器(如直径500X400H汤桶)放在炉子上饭

3商用厨房设备包括什么，燃气砂锅炉，主要用于火(火)汤，炉内放置容器饭炉子不需要风扇通常，使用6英寸7英寸的燃烧器

4燃气釜炉，主要能是一次煮大量食物例如，员工食堂，，学校餐厅和其他有大量人员的地方可用于烹饪，炖，蒸米饭，包子，餐具等，当用作蒸笼时，需要使用蒸笼

5燃气高炉，本产品使用蒸气烹饪食物，食物放在蒸锅中

6燃气鼓风双格粉炉，该产品主要用于蒸粉(华南地区的一种食品)原理与蒸炉相同，有囊，并安装专用自动灭火装置，以确保使用

二厨房装注意什么

1统一的基调

厨房装注意什么，要建立一个好的厨房，必须从设计的角度出发，才能实现视觉的统一特别是在开放式厨，考虑周围空间的风格更为重要另外，从颜出发，是家居装饰中常见的装饰方对于大型厨房，您选择一些较暗的颜，以方便整体空间的布局对于型厨房，您选择较浅的颜，这有利于整体空间感

2注意板材

厨房装注意什么，目前市场上的板材质量参差不齐，其中一些板材经常出现甲醛问题因为用户在选择印版时要心，使用劣质印版以便便宜一般来说，橱柜的质量在程度上决定了材料的质量除面板外，柜板和粘合剂需要串联处理，以确保各种有害物质的含量不超过标准

3优化照明布局

厨房装注意什么，在厨房装中，除了必要的主灯外，部区域还应有相应的照明特别是对于洗涤区域和准备区域，建议将聚光源设置在吊柜下部并设置快速开关装置在作区域，充的光线尤其重要，因为它有利于防止火灾

很仅仅只是注重厨房的外部装，总是忽视厨房的用具购买，所以大家就需要仔细的一下关于商用厨房设备希望编的关于商用厨房设备的建议对于大家能够有所帮助

什么是商用厨房设备呢？

厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备工具的统称厨房设备通常包括烹饪加热设备处理加工类设备和洗加工类设备常温和低温储存设备等通常用的厨房的配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩风管风柜处理废气废的油烟净化器隔油池等厨具的主体是柜和立柜，柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算也有定各类柜具的，当选购某种牌号的厨具后，支付数量的定金，商店或厂家的设计人员可根据厨房的房型大，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施作然后顾客到商店或厂家全额付款在约定的时间，专业人员会进行安装

抽油烟机是保证厨房烹调能中必不可少的配套产品，为了保证排烟达到环保标准，必须有油烟净化器主要有幕和静电式以及uv净化系统排出经过隔油池，离出固态垃圾和油后，进入下厨房环境相对封闭，必须设置新风系统，保证燃气并改善厨房工作环境和排烟效果厨房设备维是指针对厨房内所有设备在出现问题的情况下，进行的一项务的工作它可为家用厨房设备的维和商用厨房设备的维这些维务有的技术，大需要专业人员来进行针对家用和商用两大类厨房设备产品进行说明家用厨房设备维主要包括燃气设备，电磁炉，抽油烟机，橱柜，排烟管，池豆浆机榨汁机电饭煲等设备的维作为使用，燃气设备主要是燃气灶的维，大是从市场上买的燃气灶，牌子很，这类产品主要是灶芯的维在出现问题的情况下，要先切断气源，如有说明书，要按照上面说明进行更换，否则必须请专业人员进行维电磁炉设备出现问题后，要先切断电源，打电话让专业售后人员过来维，切忌自己私自拆开维