厨房排油烟(厨房油烟机的油烟会产生什么污染？？)

厨房排油烟的正确方式

🏠厨房设计

在建筑设计当中，厨房一般设计在南北朝向房子的北面

🌬️无烟灶

无烟灶源于在原来居房子不太宽裕的情况下，既扩大了厨房空间，能决排油的问题（以前的家居建筑很少有排烟），抽油烟的效果非常好

️油烟排放

油烟直接排放出去对环境影响较大，不利于城市空气质量环保

🌬️烟通风

现在新的区楼盘都专门设立了烟，决厨房通风的问题

🌬️排烟效果

排烟的效果却一直是一个比较大的问题，一般油烟抽到烟内后，烟里的空气是静止的，不流通的，没有一个向动的压力或从上往下的吸力把油烟排向天空

🌬️抽油烟机

在目前的情况下，要在抽油烟机的出口一端装上自动止回阀装置，并且抽油烟管与烟口要连接密实，留有空隙，防止油烟倒渗过来

🌬️轴流风机

是在建筑物顶端有一轴流风机向天空方向抽气，让空气流通起来排到天空中

厨房排烟哪种方式？

侧吸式油烟机的排烟效果更为理想，不会存在压抑感，无碰头滴油之虑，吸油烟更但款式却较少，烟内腔往往无实现一体成型，洗时也比较麻烦

下吸式抽油烟机不占用厨房上部空间，且电机与风轮发出的声音围着的橱柜阻隔，噪音有所减弱，但下吸式油烟机的安装需要橱柜的高度比一般的橱柜要高，并需要留有风管安装空间等限

在选购时，可根据自己家中厨房的安装空间等实际情况来进行选择

另外有一下办：

一保持通风换气

良好的通风环境会油烟的沉积，因此要好厨房通风换气的工作在情况允许的前提下，尽可能的让厨房的窗户打开，加大空气的流通，保持自然通气在油烟机的安装中，还是要选择价比高，抽油烟效果好的抽油烟机，在菜的时候，要始终将抽油烟机打开完菜后迅速将其关闭，继续保持抽油烟机的运作状态，让空气中残留的油烟吸附掉，约钟后再将抽油烟机关闭

二开洗涤剂醋混合巧除墙壁油烟

长期使用厨房的话，会使得厨房墙砖墙壁上会产生一层黏黏的渍，即使用去洗洁精也难以楚那么是否就没有其他更好的办了呢不是的，有一种方轻松地祛除墙壁上的油烟准备洗涤剂醋开，将者混合，并且均匀搅拌，取一块净的抹布浸在混合溶剂中，浸湿后取出来拧至半将抹布上的混合溶剂覆盖在墙壁瓷砖的油渍上，闷上一会儿，然后擦拭厨房瓷砖了用这样的方式洗墙面，油渍很容易祛除，值得提醒的是要用开

厨房油烟机的油烟会产生什么染？？

大不抽烟，但肺癌发生率也高，析，厨的高油烟是一大因素厨房油烟增加1438倍肺癌风险；超过60%患者长期接触厨房油烟当食用油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成，它具有强烈的辛辣味，对鼻眼咽喉黏膜有较强的厨房油烟中还含有一种称为苯并芘的致癌物，苯并芘可导致细胞染体的损伤，长期吸入可诱发肺脏组织癌变

目前抽油烟机的效能范围仅在油烟机下方45厘米，其余油烟散发的有毒油烟量是一根香烟的1000倍，人每天在这种环境中吸收的有毒油烟，比在1时内抽两包烟还

研究析拉油炒所产生的油烟萃取物，发现该物质产生的油烟中，主要致癌物都是D (硝基环芳香精)，即肺癌致癌物主妇在厨房里准备一餐的时间所吸入的D是室外新鲜空气的100倍以上

动物实验显示，菜籽油豆油加热到270℃至280℃时产生的油雾凝聚物，导致细胞染体损伤，这认为和癌症的发生有关

油烟的危害：

1厨房油烟增加14至38倍的肺癌风险

研究中说，在烹饪时边炒边搅拌和高温煎炒非常普遍，粗的菜籽油大豆油以及玉米油产生的高温油烟所含的挥发物质，氧化后成为热物，高温油烟中的苯并芘丁二烯苯酚等都已证实为致突变物和致癌物，厨房油烟的增加了14至38倍的肺癌风险

2烹调中不使用排风装置的妇，增加肺癌风险为32至122倍

来自的一项研究数据表明，烹调中不使用排风装置会增加患肺癌风险32至122倍 英国的一项研究报告也表明，在通风系统差燃烧效能的灶具上饭，对健康造成的损害，相当于每天吸两包烟，这种情况每年在全球导致160万人亡这项报告还指出，厨房油烟可导致肺癌及其他呼吸疾病，可能引起的疾病还包括白内障等据世界卫生组织调查，妇大部不吸烟，但却是肺癌的高发人群，原因即在于此

3炒30年菜 患肺癌概率大10倍

炒30年菜的人要比普通人发生肺癌的概率大10倍不仅如此，油烟还会使皮肤长斑易衰老油烟附在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活能下降，久而久之，皮肤就会变得松弛无弹布满皱纹灰暗粗糙

4厨房连着卧室大大增加患肺癌风险

调查表明有25%肺癌患者的中厨房连着卧室，冬天炒菜时也很少打开窗户高温油烟不散，甚至时也在吸入有毒烟雾长期眼和咽喉，损伤了呼吸系统细胞组织

如何减少油烟吸入：

1戴口罩

戴口罩能初步达到保护的目的，在程度上缓油烟直接进入体内

2用新油炒菜，用煎炸过或曾经加热过的油脂炒菜

3选择爆炒煎炸过油过火的炒菜方式

各种烹调方式所需的油温有区别，爆炒需要将近300度的，这个必然会让锅中的油大量冒烟那些锅里的作，更会让油温超过300度，已经达到了产生大量苯并芘致癌物的另外，煎炸过油等方式也不可避免地带来油脂的重复利用，从而增加油烟的产生

4油温“八成热”时炒菜

炒菜时，在油烟还没有明显产生的时候，就把菜放，会让烹调油迅速降温，从而避免过高您将葱放进锅里，葱周围已经冒泡但颜不变，就说明油温适合炒菜了

5加强厨房通风

在开火的开抽油烟机，等炒菜完成后继续开5钟再关上燃气燃烧时本身就会产生种废气，及时抽走烹调时等到油烟大量产生才开抽油烟机就太晚了

6定期体检

肺癌早期不容易发现，而肺腺癌与肺部鳞状细胞癌相比，更不容易在早期察觉”肺癌提醒，在每年的常规体检之外，到专科医院进行相关的体检特别是有肿瘤家族史者经常接触烟雾等致癌环境的“煮妇”，每年一个部检查

如何排厨房油烟

1副烟务必保留，每家的厨房里都有烟，烟也有主副，主烟贯穿整个楼体，而副烟是相对独立的一般家里的油烟会先到副烟里，然后再通过隔板上的孔进入主烟，这样可保证每户的油烟是隔离开来的而如果将副烟直接连接主烟，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象

2施工细节要注意，首先，选择抽油烟机安装的位置重要管越短越好一些业主会为了美观，把管拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管里还会聚很油烟排不出去，再倒回室内另外，为了不原有的主副烟，其开口方向不是随意改的，要打在副烟里面

3窗户排烟注意，一些业主为了避免串烟问题，放弃原有烟，直接在窗户上开孔排烟，这样是的，但有几点需要注意首先在窗户或墙面开洞之前要经过物业的同意；青岛金宇不锈钢品提醒其次要注意问题，一般排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人，且烟管通向窗外，强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌将管伸出去以后把管往下窝，这样还避免下雨时雨流进管，并把风挡在外面

4止逆阀门勤更换，如果已经把副烟拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟止逆阀一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟安装止逆阀保护油烟机，使烟里的烟不会向管和抽油烟机内倒灌不过，安装止逆阀后要定期洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟止逆阀两年左右就更换一次

排气扇排油烟吗？

排气扇排油烟，排气扇旋转产生产生空气流动，是厨房的空气压力要比室外低，室外的空气就会补充到室内，室内的空气排气扇所排到室外，油烟也就随着空气排到室外