80后主题餐厅(北京80后主题餐厅揭秘)

创意主题餐厅设计方案 张扬个，新潮80后主题餐厅

摘要：随着时的变迁，八零后的人群已成为社会的中间力量，他们的思想也渗透在每个文化元素中，个主题餐厅不仅仅是一个休闲娱乐的地方，也是一个体现新一人文思想，和文化交流的地方本文通过对旧房屋改造的方案剖析，进一步讨新生文化的底蕴在主题餐厅中的运用和设计思路

： 张扬个；现元素；旧物利用；彩搭配

腾熊猫咖啡厅位于徐州市淮海路104号，是原军军部，这里曾是抗美驻军地和儿庄战役的指挥部，大院里的房屋26处，以前全都是的办地点，现在打造成了一个以红历史文化为的，商务休闲展览为一体的现化都市休闲地街区有六大业态：主题餐饮休闲餐饮特会所该项目列为20年度—21年度徐州市城建工程，徐州市云龙区的“重一大”商贸项目

一近元素与现元素的结合

因为这个房屋是旧物改造的建筑，所以腾熊猫咖啡厅的主要大梁和主要承重墙都保留了其本来的面目，但为什么腾熊猫咖啡厅乍之下，印象是个很现风格的餐厅呢，其主要原因在于它的外观使用了玻璃加金属边框的材质，玻璃材质是现建筑的典型使用方式，显得通透，更富有现气息，从这一点上来说，也符合80后人渴望创新，敢于面对未来的特质；但仔细品味就会发现，实际上里面运用的大都是具有特表的传统元素，例如墙上的招贴画，上面是腾的主要标识熊猫，熊猫是国特有的一种保护动物，是国的国宝，而红黄的调正是国的颜，红线条就像五星中星星的光芒，预示处于辉煌时期熊猫的帽子和衬衣都是时期的衣，这和这个大院的文化主题以及设计风格非常相衬，因为该大院的主要建筑都是风格的建筑，图3的旗帜更是表了那个时期的标志这体现了80后怀旧，以及对80年那个特殊的时期的一种独特的感受和回忆这也正是现主题餐厅的一个重要的宗旨，那就是不单单以吃饭和喝茶为目的，更重要的是一种叙旧，回忆和释放生活中的压力，正是这些特征引起了许80后客人的鸣，儿时的点点滴滴都映入眼帘这种现风格与近风格相结合的方式，属于一种混搭的形式，这在外设计界都流行比如说它的标志熊猫，刚才们说到它的帽子是时期的军帽，但正常的熊猫都是黑白相间的，而这只熊猫的耳朵一大，一黑一白，表情滑稽，非常富有创意，运用了现艺术中的不对称原理，和反互补原理，鲜明的突出了这只熊猫的特征，让人印象深刻，难以忘记这种近元素和现元素非常融洽的结合在了一起

二个涂鸦元素的融入

标识的突出使得顾客对该餐厅的主题产生更加深刻的印象，并且它们的风格相对统一，都是选用较简单的线条来塑造涂鸦形象，个鲜明，在调方面，该主题餐厅的涂鸦了传统涂鸦艺术的一些特点，比如取面采用纯黑，枚红，柠檬黄，天蓝这些艳丽的颜，白底黑框使得对比更加强烈，这些都体现了80后年轻人的一种张扬的格和渴望展现自的情怀，无论是从视觉上还是从文化内涵上都震撼了每位顾客，说这是一个非常成，其节约成本的商业艺术营销方案

调特点的表现

彩在室内设计中，具有相当重要的作用，说它是室内设计中的灵魂不同的调会产生不同的情感效果，不同的年龄层次对彩搭配的喜好也有所不同针对80后个主题餐厅的年龄层次，出，它主要是年轻派为主，所以餐厅部采用桔红的造型或红棕的餐桌搭配，突出温馨祥和，这种彩的特点就是会让人食欲大增

们都知红，橘 ，等暖调会使人变得愉悦，兴奋，但是也有一个问题，就是会感觉时间较为漫长，有的时候甚至会让人有烦躁感，所以在餐厅的设计中，加上了一些冷调的搭配，如图上的绿的沙发和暗灰的地砖，这样就了顾客的烦躁感，另外，颜实际上是有空间和重量感的，首先，暖显得相对来说，比较占空间，所以一般情况下，们在室内设计过程中，较的空间一般不使用暖调，而冷调恰恰相反，使得房间变得空旷，这样的设计就不同于普通的餐厅，如图9和图10的对比，就是采用了现流行的混搭风格，冷暖结合，给顾客以非常特殊的视觉享受

衍生产品和个装置物在餐厅中的应用

除此之外，为了突出主题，该主题餐厅还开发了许相关的衍生产品，传统的动漫艺术衍生产品是从艺术创作出发，将其艺术品转化上为产品；衍生产品起到了“睹物思剧”的作用而主题餐厅所开发的衍生产品，则是以盈利为目的所创作的相关产品，比如下图中的杯垫，火柴盒，糖包等等这些产品不仅起到了实用的作用，而且上面都附带了餐厅的和网址，还有其主要标识熊猫的头像，这样对餐厅的文化起到了一种传播作用，比如说火柴，为许抽烟的顾客用餐完带回去，就起到了一个宣传的作用

上文中曾经提过，80后的人群在特殊的年和下出生，他们都有些怀旧和念旧的情节，因为80年初的时候生活都还不是很富裕，所以这个年的人都有一个同的特，物以稀为贵，所以对旧物就格外的珍惜，这不仅仅是一个物品，更是一种理念；而且旧物的价格相对而言，比较便宜，把它作为装饰品价比高，能起到忆苦思甜的氛围

图15中的暖炉是主题餐厅自主开发的一特殊装置，起到了取暖的作用，和室内的家具和物品的颜非常搭调，使得餐厅的环境更加温馨也是餐厅的一大特

五结语

随着室内设计的元化，主题餐厅成为重要的流行趋势之一，国的主题餐厅兴起于20 世纪90年，虽然出现的时间不长，但发展迅速，80后个主题餐厅区别于普通餐厅的特点在于，餐厅赋予了某种主题文化内涵餐厅的室内设计紧紧围绕着特定的主题标识和文化氛围营，该文章主要是通过腾熊猫咖啡厅的案例，针对主题餐厅中的标识衍生产品及室内空间形态彩材质陈设等设计元素进行析，来阐述一种80后现人的特殊需求和设计思路，个主题餐厅的产生与发展，使得人们认识文化的方式有了新的感观，是一种非常值得弘扬和借鉴的设计理念

参考文献：

[1] 姚婷浅谈现包装设计中涂鸦艺术的应用[J]现装饰(理论)，21(4)：8182

[2] 钟砚从绝缘到导体涂鸦创意思维的演变[J]装饰，21(1):98

[3] 丹纳艺术哲学［M］（傅雷译） ：人文学出版社，1983：3572

[4] 欣凡 动漫从艺术作品到衍生产品的产业价值[J] 美术大观，21(1):8283

80后主题餐厅 装风格满是童年回忆

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也有80后主题餐厅装的和学课堂一样，有课桌，有讲，有黑板，有“好好学，天天向上”的标语，有守则，更甚至还有在上课是不是很有意境呢可惜底下的一群“同学”都在吃饭，而也不是一直都在这显得有点不伦不类没有了感觉

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80后主题餐厅另一特就是“班会”，这里的班会可不是真真的和老同学开一个班会，而是一种活动，活动的内容就是有奖竞答所问的问题对于80后来说也算是非常的简单，全是一般80后都经历过的事情，比如：大喜欢吃什么嘿嘿，答不上来不就是人了么

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80后主题餐厅的包房名称也很有意思，每一个包房都是一个门派名称，务员叫二，二都带着红领巾~，老板叫庄主，顾客叫英雄，侠，叫银子而菜名就更有意思了，比如降龙18掌其实就是红烧蹄

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如果在80后主题餐厅听到了下课铃响，请大惊怪，也当成火而惊慌失措既然有课堂，那么当然也就有了课，到80后主题餐厅吃饭可是有时间限的并且需要提前预约，可不是什么时候想吃了，就随便的那属于上课的时候闯课堂，哈哈心罚站

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好了，编的介绍就到这里样是不是很心动了有没有想过，在一个阳光明媚的下午进入80后主题餐厅“上一课”在“课件休息”的时候翻翻座位旁边放着“满满回忆”的书架，在点上一杯时候喜欢的冻豆浆，晒着阳光，书么惬意·~~~哎呀，编一不心就入戏了

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80后主题餐厅揭秘

在，主题餐厅有很，但是这家8号学苑却是家80后主题餐厅，老板只允许80后同学进入，70后和90后就免进了，老板说：70后会觉得里面的东西幼稚，90后理不了就随订餐网一起去80后主题餐厅——8号学苑吧！ 8号学苑 80后主题店菜系：其他烧烤 川火锅 ：西城区西单 新建同甲8号(灵境同东口南侧)人均：�0�60 理由：8号学苑是一家很有个的80后主题餐厅，主营各种串翅，而且价格很实惠

整体布局是学校课堂风格的，叫务员要叫，环境方面装饰的简单而怀旧收银那儿是一个大黑板，上面有校规测验题课程安排，上面还了面；餐桌是课桌的模样，只不过中间挖空了放电磁锅；椅子都是课桌椅那模样的，餐厅整体布局也是课堂的风格，白墙绿漆，每个“课桌”上面都有一个课程，比如历史化学数学语文等

餐具是80后时候的那些，搪瓷缸搪瓷盘，可有感觉了边上有一面墙还全都是80后时候过的动画片图片，很怀旧，还有另外一面墙，贴的是名人照片，比如，也很有教育意义 1：餐厅门口的宣传画和黑板报，仿佛带们进入了时，是不是很回忆开始涌现

2：按科目的桌子，上菜的时候就按这个上这里的专有名词有很叫号学号，收桌子大扫除，务员，菜单选择题，点菜交卷子，结帐交学费 餐前专属课桌，按学号上菜:3：吃饭前：“上课！”“起立！”“老师好”然后是唱，“起来不愿奴隶的人们前进前进前进进”寄红领巾，几乎忘记了系一切，都恍然回到二十年前绑着红领巾的椅子，给每个的（顾客）配带4：餐厅有趣的菜谱和黑板报，时候，是不是自己也出过黑板报呢？ 还有熟悉的再熟悉不过的搪瓷的杯子和饭碗 5：要入会员的话，需要答一份卷子，有英语阅读，物理化学，都是初中内容，答对免学费（会员费）他们会发证，下次凭会员才可进入 相关：特餐厅 美食略

“80后”海归开创意餐厅用创意延续个人梦想

[liuxue86com]为即将留学的提供留学：《“80后”海归开创意餐厅用创意延续个人梦想》06月02日人日报海外版报

两名“80后”海归，在同一个留学，于同一年回到，并且开始了他们的创业之路一个是留5年，主罗斯文学的佛山伙；一个是在圣彼得堡国立音乐学院学了8年的专业音乐人素未谋面的两个年轻海归，在不同的地方，都选择创办创意主题餐厅，用不一样的方延续自己的梦想

音乐主题餐厅：延续音乐梦想

刘尚泽，专业音乐人2008年，他在罗斯圣彼得堡国立音乐学院获得指挥硕士学位后回国一直以来，他梦想组建自己的乐团，然而这需要强大的经济后盾为此，他选择先创业经营，进行资金的准备经过一番精心筹备，2009年底，他的“乐音乐主题餐厅”在开业了

“想通过餐厅这种简单和通俗的形式来对古典音乐进行力所能及的宣扬和传播，建立一个平，让喜欢音乐的人们在这里得到欣赏和享受的空间”刘尚泽说出自己开办餐厅的想

音乐主题餐厅的特是拥有一间试听室和一间，发烧级的音响设备，音乐及影视资料4000部刘尚泽还邀请了专业的声学司对环境进行了专业的处理，使餐厅具备的视听效果，优越的环境使餐厅“声味兼俱”这些特吸引了很音乐发烧，还有喜调的年轻人尤其是情侣

让刘尚泽满的是，在音乐主题餐厅里他结识了一批古典音乐和影好者他们已经形成一个圈子，会定期组织活动，类似于音乐沙龙他表示，餐厅的开业是他梦想的起点，他还将继续前进：“坚持梦想，努力实践！”

便所主题餐厅：让创意与美食同行

留归国的关奇峰是一个烹饪好者，对餐饮本身就很感兴趣2009年，在一次偶然的机会中，他在深圳了到便所主题餐厅而那时，只有和香有店“为什么就香有，们就没有呢？于是下定决心要把这种特别的用餐文化带到地”就这样，关奇峰在佛山南海开创了内地的先例

在便所主题餐厅里，关奇峰在陶瓷桶的基础上进行改装，之后加上坐垫，按照浴缸和洗脸盆的样式成桌子，设置桑拿房淋浴房和房等各种特的包厢而餐厅里选用的餐具是版的陶瓷形状浴缸桶洗脸盘等那些便便状巧克力颜的雪糕更是吸引眼球

刚开业的那天，这些创意的装风格吸引了一批批充满好奇心的客人接下来，便所主题餐厅以独特的品味，招来了越来越的客人，生意愈渐红火起来

在开办餐厅时，关奇峰回忆由于当时缺乏餐饮经验和社会经历，曾遇到过各种问题面对困难，关奇峰时刻提醒自己：“轻易放弃，没有不到的事情，只要肯努力！”值得欣慰的是，关奇峰的一直在身边支持和鼓励他夫不负有心人，他的努力有了回报现在，随着便所餐厅规模扩大，关奇峰还在禅城开了店

什么叫主题餐厅

问题二：音乐主题餐厅是什么意思 吸引喜欢音乐的人去餐厅就餐，在餐厅里有许装饰和设计阀以让人有身临其境仿佛在音乐里一样的感觉的餐厅

问题：主题餐厅，主题宾馆中的主题是什么意思？ 主题就是有特的

比如说一个餐厅他是以的形式开展的，那么他餐厅的菜肴，务员的饰都是根据他这个特来的，这样就叫主题餐厅

酒店和园亦是如此，他们时的区别在于，应用不一样的主题彩进行营利，无平常的中更受欢迎一些

问题：主题餐厅的餐厅简介 提及主题餐厅，人们惯上将其与特餐厅等同起来事实上，两者是相区别的概念首先，主题餐厅是一个特餐厅主题餐厅的特质是特，即主题餐厅生存和发展的资本是「个化」的特但是，特餐厅不是主题餐厅在现实餐饮市场上，存在着许特餐厅，但是，从严格意义上讲，不能称为是主题餐厅因为主题餐厅除了要有特鲜明的各类特菜之外，还非常注重主题文化的深度开发，注重相应环境的营造，藉助于环境突出其主题特较之于特餐厅，主题餐厅更强调从菜式到环境的全范围的特化和鲜明化主题的关键在于如何充调动各种「因素」来深化特，营造出一种无所不在的特氛围特餐厅充其量只能称为「准主题餐厅」大凡在菜式上有新意的餐厅就可称之为特餐厅，对于特餐厅而言，关键在于菜式上的突破而对于主题餐厅而言，追求的则是从菜式环境务文化等方面的整体创新巧特

问题五：主题餐厅的定义是什么？ 主题餐厅是市场竞争的产物

在欠发达地区并不适合

因为市场培育的时间成本很高

主题餐厅对于餐饮与营销的要求更高

对于新建议结合自身慎重考虑

祝 好运

问题八：主题饭店和特饭店的区别 一主题酒店是特酒店

独特新颖文化是主题酒店和特酒店生存与发展的基础从这个层面而言，主题酒店和特酒店具有同质，二者都具有以下的特征：

，鲜明的文化特

二者都通过引入人类文明的某些基因使酒店从外型的建筑符号装饰艺术，到内涵的产品组合务品位能够与传统酒店产生差异，形成特，对消费者的视觉感官心理体验造成冲击，即利用文化的力量取得市场竞争的胜利需要注意的是，这里所说的文化是一种广义的概念，包含了人类物质文明与精神文明的

第二，张扬的个特征

和传统酒店相区别，主题酒店与特酒店注重差异地营造，力求在酒店建设产品设计与务提供各方面创新出奇，因而突破千店一面的传统格局，张扬酒店的个特征是主题酒店与特酒店追求的一种效果

第，高质量的消费对象

由于具有鲜明的文化特与个特征，除少部的奇者以外，吸引来的消费者绝大数是对生活有较高品位的客人，体味特，感受氛围成为他们购买酒店产品的重要动机酒店实际上成为好相同兴趣接近具有同语言的人群聚地人们到此消费，除满基本的需求外，更注重精神上的享受与鸣

二特酒店不是主题酒店

目前许酒店以特餐厅特房特特装饰风格取得了“特”的地位，但这些酒店只能称为特酒店，而不能视为主题酒店二者的差异表现在：

，地域化

特酒店的文化取材古今中外包罗万象，凡是人类文明的结晶均可成为选择的目标主题酒店的主题则是与酒店所在地地域特征文化特质具有密切的内容

第二，体系化

特酒店文化的引入局限在饭店的某一局部某一环节，在一座酒店中也表现不同的文化内容主题酒店则强调酒店整体的主题化，必须围绕主题构建完整的酒店体系，酒店硬件到软件的设计与组合围绕统一的主题开展，各能区各务细节应能为深化和展示同一主题务即是说，围绕同一内涵，利用酒店的空间和务来营造一种无所不在的主题文化氛围

第，时效

由于独特与新颖，特酒店能够形成一种轰动效应，但与主题酒店相比较，却呈现出明显的生命周期因为地域化的不，所形成的特无和酒店所在地的城市精神有机融合，品牌化力量受到削弱；由于体系化的不，特缺乏强的支撑系统，能的影响力受到限因此，特极易模仿和复，随着同质竞争者的不断出现和顾客的消费疲劳，特成为一种，产品便走到了它的生命周期

主题酒店与特酒店的定义

根据上述析，笔者认为所谓特酒店是指通过引入独特的自然文化以及现科技成果赋予酒店外型氛围或者务产品某种与传统酒店相区别，能够给消费者带来独特感受的酒店而主题酒店则是指以酒店所在地有影响力的地域特征文化特质为素材，设计建造装饰生产和提供务的酒店，其特点是赋予酒店某种主题，并围绕这种主题建设具有差异的酒店氛围和经营体系，从而营造出一种无模仿和复的独特魅力与个特征，实现提酒店产品质量和品位的目的

问题九：如何好主题餐厅 随着外国知名餐饮企业纷纷进入市场，带来的不只是竞争，还有先进的管理理念和经营策略这使餐饮业受到了很大的冲击，餐饮企业纷纷通过改革和推行新的经营方式来适应市场的需求，主题餐饮作为一种新型的经营形态由此而产生虽然主题经营能够营造与众不同的餐饮形象和特，但是由于它刚刚起步，还存在着产品定价过高生命周期短目标市场狭等问题因此，改进和完善主题经营的方式，对于餐饮企业的成败具有决定的作用目前主题餐厅的经营概况对于餐饮企业来说，主题经营是指其通过一系列围绕一个或个历史或其他的主题为吸引标志，将某种主题概念与餐饮务结合起来，针对特定的消费群体，提供饮食和以某种特别的文化为主题的务这种经营形式将餐饮的价值融入到消费的体验过程之中，以定化个化特化的产品和务来吸引顾客主题经营不仅强调餐饮企业要在环境上围绕某个主题进行装装饰，甚至食品务也要与之相配合，从而以一种独特的氛围文化含量和延伸能来满特定市场群体的需求，让顾客在情景体验中找到进餐的全新感觉，使就餐过程成为一种全新的体验随着家以绿生态环保为主题的上海“热带雨林”外资主题餐厅，以及本土家亮出“主题餐厅” 招牌并以“监”为主题的“禅酷”餐厅的出现，近几年各种类型的主题型餐饮企业在范围内引爆流行，且大中在经济较为发达的大中型城市如的“千禧园球餐厅”，每有球赛事便成为餐厅闹的季节；而像“萨迦玛塔”这样的具有族特的，自然成为城市的“族风情”这些企业大部富有本土特，满了不同文化层次文化品位的顾客的需求，丰富了的餐饮市场但出于种种原因，这些企业往往维持时间不长，如昔日宾客盈门的成都 “黑暗餐厅”，仅3个月就停业关门了这说明餐饮企业的主题经营方式还存在着许问题，亟待决主题经营的优势与劣势主题经营之所以能够获得市场认可，并取得较好的经济效益，是因为主题经营相对于一般经营而言，其典型的特征表现出的发展优势但是，在其发展过程中，由于客观和主观原因也不可避免地出现一些不利的因素优势：样个化，能满消费者的特殊需求餐饮企业的经营主题通常视为经营个的张扬，也是经营者努力策划的结晶，具有创新价值以及知识产权的质只要餐饮企业的产品项目务方式和环境设计获得专利注册证等，在同业竞争中就获得了专有和排他这不仅在经营活动中表现出独特的创意和方式，而且在消费者心目中获得了独特的风格和情感表现效果近几年来，各地纷纷出现的诸如凡提风味餐厅傣家大酒楼苗族竹楼上渔村族餐厅边风情园族歌舞美食城等餐饮企业都以其独特的主题吸引了大批的顾客，这说明餐饮企业的主题化经营具有不可替的优势，主题化经营能够满消费者的特殊需求主题经营战略的对象是精心筛选后的目标顾客，他们的潜在需求与企业经营者的经营诉求存在着高度一致，他们求新求异求轻松欢乐的生活方式为主题经营打下了赖以存在的价值基础，也使餐饮企业的更为中地运用在目标顾客及其目标需求的经营活动中无论是什么产品，只要借助于主题经营，就必须适应消费者丰富人生愉悦人生的要求，在经营活动中就能融入样个化内容，体现特创造市场价值的能因此餐饮企业一旦触及主题经营，便可充表现出人化务的特，并根据每个顾客的不同需要，提供各具特的务及菜肴如北“茶余酒餐厅”把金庸的武侠说《雕英雄传》中描述的几美味佳肴：“岁寒拼盘”“二十桥明月>>